fructe de padure
Mineralele extraordinar de atractive nu sunt doar delicioase, ci și utile. Acestea arata ca afine, dar au o culoare mai usoara si o dimensiune mai mare. Aceste boabe sunt moderat dulce și acru.
Bushul este capabil să crească în cele mai nefavorabile condiții. Recoltarea lui este colectată în toamnă în condițiile unei păduri sau a unei grădini de casă.
Compoziție de afine - vitamine, conținut de calorii
Beneficiul fructelor de padure constă în compoziția sa. Conține o mulțime de vitamine B1 și B2, A, C, PP și P. Concentrație ridicată de micro- și macroelemente: fier, calciu și fosfor.
În plus față de aceste componente, afinele conțin fenoli, zaharuri, fibre, acizi organici, pectină și taninuri.
Beneficiați de afine pentru organism
Afinele au o gamă largă de efecte. Este eficient ca instrument:
- un anti-inflamator;
- colagog;
- cardiace;
- Protivotsyngotnogo;
- Protivosklerotnogo.
În plus față de aceste proprietăți, bushul ajută și la stabilirea procesului de digestie, a funcționării intestinului și a pancreasului. Împiedică creșterea glicemiei în diabet.
Vitamina K acționează ca o hemostatică în cazurile de coagulare sanguină slabă.
Afinele au multe substanțe utile. Dacă comparați afine cu alte fructe de pădure, atunci are mult mai puțin fier. Avantajul său este că această cantitate mică de element este absorbită complet.
Din sucul de afine este pregătit. Oamenii de știință din America consideră că aceasta este cea mai folositoare dintre toate, datorită unui puternic efect antioxidant.
În plus față de antioxidanți, există, de asemenea, substanțe compuse. Ele sunt un medicament antiinflamator.
Fiți atenți! Boabele de afine sunt eficiente în cazul diabetului, deoarece ei și sucul lor sunt implicați în reducerea glicemiei.
Dacă folosiți o jumătate de litru de suc pe zi, atunci vă salvați de slăbirea memoriei legate de vârstă.
Afine sunt bune pentru a pierde in greutate. Acționează ca un separator al celulelor grase, ceea ce ajută la eliminarea rapidă a acestora din organism.
Fructul tufisului este utilizat pe scară largă în gatit, ca orice alte fructe de pădure.
Nu numai boabe de afine, dar, de asemenea, frunze, sunt populare pentru vindecare. Ele au practic aceeași compoziție ca și fructul. Din ele se pregătesc supă și marinate. Aceste remedii sunt adesea folosite în cazurile de dificultate în defecare ca laxativ. Buta de ramuri cu frunze este utilă pentru tratamentul bolilor hepatice. Cu aceasta, puteți să scăpați de:
- cardioneurosis;
- hipertensiune;
- Boli ale sistemelor urinare și reproductive;
- Afecțiuni hepatice;
- Diabetul zaharat;
- Boli ale articulațiilor.
Beneficiile afinelor sunt conservate chiar și în gem. Aceasta va ajuta la stabilirea funcționării intestinului și a pancreasului.
Pentru a vă pregăti acasă pentru iarna, veți avea nevoie de:
- Afine afumate - 1 kg;
- Nisip de zahăr - 800 g;
- Apa - 1,5 cesti.
Boabele pentru dulcețuri nu ar trebui să fie suprarezervate sau verde. Se separă cu grijă fructele de resturi și se clătesc bine în apă rece. Pregătiți siropul din zahăr și apă. Umpleți-le cu afine în vase de smalț și lăsați-le să dureze cel puțin 2 ore. Puneți focul și gatiți până se pregătește. Imediat puneți pe borcanele sterilizate și rolați.
Pentru a îmbunătăți aroma și gustul, îl puteți aroma, de exemplu, cu o lămâie sau cuișoare. De asemenea, alte fructe de padure sunt potrivite pentru acest lucru.
De ce este util să mănânci afine?
Afinele sunt utile pentru toată lumea, deoarece are un efect benefic asupra sănătății, bunăstării și sistemului imunitar.
Pentru femei, acest boabe este un excelent mijloc de combatere a obezității. Este caloric scăzut, deci trebuie inclus în dietă.
Proprietățile afinelor sunt, de asemenea, apreciate în cosmetologie. Se utilizează pentru prepararea produselor de îngrijire a pielii și a părului. Puteți face măști din noul an acasă.
Boabe afine afine puternice nu sunt mai puțin folositoare decât femeile și copiii. Datorită posibilității de a influența pozitiv starea tractului genito-urinar, fructele previne dezvoltarea inflamației prostatei. De asemenea, afinele sprijină tăria masculină în ton.
"Va afunda africa copilul?" - aceasta intrebare este de ingrijorare pentru toti parintii. Nu este necesar să-l excludeți din dietă, dar din moment ce este un alergen puternic, ar trebui să i se acorde puțin câte puțin.
Utilizarea moderată a afinelor de către copii poate îmbunătăți somnul și poate elimina iritabilitatea. Datorită vitaminelor E și A, procesele de regenerare în celulele pielii sunt îmbunătățite. În cazul abraziunilor sau vânătăilor, acestea trec mai repede.
Prezența fierului în boabe împiedică dezvoltarea anemiei. Afine pot reduce chiar si zaharul.
În timpul sarcinii
Ca parte a afinelor există acid folic, care este pur și simplu necesar pentru sarcină normală și dezvoltare completă a fătului. Datorită prezenței altor vitamine și minerale, doar o jumătate de cești de fructe de padure pe zi pot satura corpul unei femei și al unui copil cu substanțele necesare.
Fierul din afine este ușor și complet absorbit. În această perioadă, această proprietate ajută la evitarea scăderii hemoglobinei.
Vitamina C protejează împotriva celor mai frecvente și comune infecții virale.
Afine consolidează pereții vaselor, ceea ce evită apariția venelor varicoase, deoarece acesta este un fenomen frecvent cu o creștere a greutății.
Afine în medicina populară
Aflam despre beneficiile afinelor de la vindecătorii tradiționali. Este utilizat pentru a trata diferite boli.
Decocția de pliante cu diabet zaharat
- Foi uscate - 1 lingura.
- Apă fiartă - 1 pahar.
Se toarnă apă fiartă peste frunze și se fierbe timp de 10 minute la căldură scăzută. Se răcește și se mănâncă în fiecare zi de trei ori într-o cantitate de 15 ml.
Împotriva diareei și bolilor de uree se prepară ceai din fructe de padure uscate.
- Fructe de afine uscate - 1 lingura.
- Apă fierbinte - 200 ml;
Se toarnă fructe de padure cu apă clocotită, se acopera și se insistă o oră. Utilizați 3-4 ori pe zi.
Pentru a activa funcția de protecție a imunității și pentru a îmbunătăți starea generală a corpului, preparați fructele cu zahăr.
- Afine - 1 kg;
- Nisip de zahăr - 0,5 kg;
Boabele se macină într-o stare netedă și se amestecă bine cu zahăr. Preîncălziți pe aragaz și împrăștiați-l peste borcane sterilizate.
În medicina populară, afinele au fost administrate cu constipație, anemie și boli de inimă.
Cosmetice din afine
Afinele sunt apreciate în cosmeticele moderne datorită efectelor pronunțate ale antioxidanților. Extractul de boabe este capabil să protejeze epiderma de diferiți factori externi de influență. Ele ajută la oprirea timpului, menținând tinerescitatea și prospețimea pielii.
În cosmetologie extract de boabe este folosit, și, uneori, semințele lor
Acest lucru este important să știți! Cosmeticele cu adaos de afine protejează epiderma de radiațiile ultraviolete.
Extractul de afine are următoarele proprietăți:
- Hrănește pielea;
- Reduce hiperactivitatea pielii;
- Îmbunătățește starea vaselor de sânge;
- Previne îmbătrânirea;
- Protejează împotriva efectelor ultraviolete și fito-dăunătoare;
- Oferă elasticității și tonusului pielii;
- Îngrijeste pielea predispusa la sensibilitate si iritare;
- Se acționează ca un peeling blând.
Aplicație de gătit
Pregătiți-vă de afine puteți face orice: compot, confiture, gem, quass și chiar vin. Se usucă, se usucă și se îngheață. În orice formă este foarte util.
Cu afine obțineți o carlotă foarte gustoasă:
- Ou de pui - 4 buc.;
- Făină de grâu - 1 ceașcă;
- Afine - 1 pumn;
- Zahăr - 0,5 sticle;
- Soda și acidul citric - prin ochi.
Ouăle cu zahăr bătut până se spală și se combină cu făină. Se adaugă restul de ingrediente și se amestecă bine. Se toarnă masa într-o matriță de silicon, pre-lubrifiată cu unt. 20 de minute / 180 de grade.
Din boabe de afine este posibil să se pregătească o băutură foarte neobișnuită și gustoasă - kvass.
- Apă - 10 litri;
- Afine afumate proaspete - 2 kg;
- Miere de flori - 2 cupe;
- Drojdie - 30 g.
Fructele trebuie păstrate timp de 12 ore. După aceea, acestea trebuie sortate, spălate și zdrobite cu ajutorul unui pistil de lemn. Se toarnă apă rece și se aduce la fierbere. După răcire, adăugați drojdia și mierea. Lăsați lichidul deschis timp de 8-12 ore. Kvas este gata!
În mod rapid și simplu, puteți pregăti un vierme consistent cu adăugarea de fructe de afine.
- Orez cu granulație lungă - 2 cupe;
- Lapte - 4 pahare;
- Boabe proaspete de afine - 1 sticlă;
- Ou de pui - 2 bucati;
- Nisip de zahăr - 2 linguri.
Se fierbe orezul în lapte până când este gata. În cremă răcită adăugați 1 lingură. zahăr și ou, amestecând bine. Împărțiți amestecul în două părți egale. Puneți o jumătate pe fundul matriței, lubrifiată cu orice ulei. Apoi vine fructele de pădure, și deasupra celeilalte părți a terciului. Ungeți oul bătut cu vârful de zahăr. Coaceți până când crusta este roșie.
Și de ce este util să mănânci coacăze roșii, veți învăța din acest articol!
Afinele afecteaza organismul
Afinele, ca și alte fructe de pădure, nu mănâncă prea mult. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, este posibil un efect secundar sub forma unei scăderi a alimentării cu oxigen a țesuturilor musculare. Aceasta duce la o încălcare a funcțiilor musculare. Pot exista și alte simptome sub formă de:
Limitați utilizarea afinelor și a persoanelor cu boli ale tractului biliar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: