Salatele conservate sunt foarte populare printre gospodine, pentru că o astfel de pregătire va deveni o gustare excelentă și o cină completă. Salata cu orez pentru iarnă cu adăugarea de diverse legume este o dietă și o conservare gustoasă, pentru pregătirea căreia nu ia mult timp și efort.
Salata cu orez pentru iarna: o reteta delicioasa cu rosii
O astfel de piesă va ajuta întotdeauna dacă aveți nevoie pentru a găti rapid supa sau pilaf. Este suficient să deschideți un borcan de salată de orez, să adăugați restul ingredientelor și o cină delicioasă gata.
Ce ingrediente vor fi necesare:
- orez cereale - un kilogram;
- roșii coapte - trei kilograme;
- ceapă - două capete;
- ulei vegetal rafinat - trei sute de miligrame;
- sarea este mare - cincizeci de grame;
- zahăr - cincizeci de grame;
- Condimente (piper negru măcinat, pinch de nucșoară);
- soluția este acetică - douăzeci de miligrame.
- În primul rând, pregăti legumele. Bomboanele se spală, se curăță, se taie cubulețe mici și se toacă, se adaugă un pic de ulei până se obține culoarea aurie.
- Scoateți coaja cu o roșie, înainte de a le fiert cu apă clocotită. Grind roșiile și le combinați cu ceapă tocată.
- Crupul este sortat, spălat, turnat cu apă clocotită și lăsat timp de o jumătate de oră, astfel încât orezul să fie aburit.
- Pentru legumele gata preparate se adaugă orez, unt, oțet și mirodenii. Toate componentele sunt bine amestecate și stinse cu căldură moderată timp de cincisprezece până la douăzeci de minute.
- Salata se distribuie pe recipiente sterile uscate, se rostogoleste si se lasa sa se racordeze si se rotesc cu mainile in jos.
Roșiile pot fi tocate și tocate, dar se dovedește mult mai gustos, când într-o salată sunt bucăți suculente de roșii.
Salată din dovlecei și orez pentru iarnă
Ce ingrediente vor fi necesare:
- crupe - un kilogram;
- dovlecei - două kilograme;
- roșii coapte - jumătate de kilogram (pot fi înlocuite cu sos de roșii);
- ceapa - un cap;
- condimente - (piper negru, un vârf de cardamom și nucșoară);
- ulei vegetal rafinat - două sute de miligrame;
- o sare mare - cincizeci de grame;
- zahăr - o sută de grame;
- soluția este acetică - cincizeci de miligrame.
Citește și: Salate din roșii pentru iarnă: cele mai delicioase rețete
- Spălați și zdrobiți dovlecei și ceapa tocată mărunțită și împrăștiați într-o cratiță mare.
- Dintr-o rosie faceti cartofi piure, folosind un blender sau masina de slefuit (de preferinta inainte de a le scoate din piele) si se combina cu dovlecei zdrobite si ceapa.
- Se toarnă în tigaie cu legume, oțet, unt, se adaugă toate condimentele și se fierbe la foc moderat timp de o jumătate de oră, uneori amestecând.
- Când legumele sunt gata să adauge în cratiță o cratiță de orez spălată, spălată și aburită și să stingă totul împreună pentru o jumătate de oră.
- Orezul fierbinte și masa vegetală sunt distribuite pe recipiente din sticlă sterilă, laminate, răsucite cu un capac și lăsate să se răcească complet.
În această salată, puteți adăuga câteva cuișoare de usturoi zdrobite, pregătirea va fi mai picantă și mai pictată.
Pregătirea unei salate de piper și orez pentru iarnă
Ce ingrediente vor fi necesare:
- Crupe de orez - un kilogram și jumătate;
- ardei dulce de trei culori diferite - două kilograme;
- morcovi - un kilogram;
- ceapă - două capete;
- tomate coapte - un kilogram;
- ulei de rafinat vegetal - două sute de miligrame;
- Condimente (turmeric, piper negru, nucșoară de nucșoară);
- sare de bucătărie - cincizeci de grame;
- zahăr - o sută de grame;
- o soluție de acetic - o sută cincizeci de miligrame.
- Ardeii spalați și curățați din semințe sunt măcinați cu paie fină. Bulbi tăiați în cuburi mici. Morcovul de morcovi sau ardeii tăiați în felii subțiri lungi.
- Din roșiile pre-decojite faceți un piure omogen.
- Cerealele sunt aburite cu apă clocotită și lăsate sub capac pentru a se umfla.
- Într-o cratiță profundă turnați ulei, împrăștiați legumele mărunțite și gătiți-le până devin moi.
- La legumele pregătite se toarnă orezul umflat, se adaugă restul de ingrediente și mirodenii și se fierbe la căldură moderată timp de aproximativ o jumătate de oră.
- În timp ce salata este fierbinte împrăștiați-o peste recipiente sterile de sticlă, se rostogolească, răsturnați capacul și lăsați să se răcească.
Bomboanele vor fi foarte aromate dacă adăugați o mică scorțișoară de grâu în timpul suprimării legumelor.
Varza si orez: cea mai delicioasa salata pentru iarna
O astfel de salată de orez conservată este nu numai delicioasă, ci și utilă, deoarece pentru recoltare se folosesc legume de vitamine cum ar fi varza și morcovii.
Citiți și: Jam din conuri: moduri de gătit și sfaturi valoroase
Ce ingrediente vor fi necesare:
Cartofii cresc prost?
În mod constant scriem scrisori în care grădinarii sunt îngrijorați că o recoltă proastă de cartofi va crește datorită vară rece. Vrem să sfătuim biostimulatorii de creștere a plantelor de la noi. care va ajuta la creșterea randamentului la 50-70%.
- crupe - un kilogram și jumătate;
- varză albă - un kilogram;
- tomate coapte - un kilogram;
- morcovi - un kilogram;
- ceapa - trei capete;
- condimente (cardamom, turmeric, piper negru);
- o sare mare - cincizeci de grame;
- zahăr - cincizeci de grame;
- ulei vegetal rafinat - două sute de miligrame;
- soluția este acetică - cincizeci de miligrame.
- Șuncă de ceapă mărunțită se prăjește până se înmoaie, se adaugă morcovul tăiat și varza tocată. Se toarna toți împreună pentru aproximativ douăzeci de minute.
- Din roșiile curățate, faceți un piure omogen sau le tăiați în bucăți mici.
- Crupa tocata umpluta cu apa fierbinte si lasata timp de o jumatate de ora pentru a face sa se umfle.
- La legumele fierte se adaugă piure de roșii, orez, condimente, unt și oțet și se prepară împreună timp de douăzeci sau treizeci de minute.
- Orezul fierbinte și masa vegetală sunt distribuite pe recipiente sterile, uscate, rulate și răsucite în jos.
Această recoltare va ajuta gospodinele, atunci când vin în mod neașteptat oaspeții, să încălzească conținutul borcanului într-o tigaie sau într-un cuptor cu microunde și un fel de mâncare delicioasă poate fi servit pe masă.
Salată cu orez și roșii verzi pentru iarnă
Nu numai roșu, dar și roșii verzi sunt folosite pentru a face salata de orez pentru iarnă. Roșiile verzi au un gust mai acut, astfel încât un astfel de preparat va fi o gustare excelentă rece pentru o sărbătoare festivă.
Citește și: Ardei iute: rețete simple de gătit în borcane
Ce ingrediente vor fi necesare:
- crupe - un kilogram;
- roșii verzi - două kilograme;
- ceapa - trei capete;
- morcovi - un kilogram;
- ulei de rafinat vegetal - două sute de miligrame;
- o sare mare - cincizeci de grame;
- zahăr - o sută de grame;
- condimente (nucșoară, ardei gras, turmeric);
- soluția este acetică - cincizeci de miligrame.
- Roșiile verzi se spală și se taie în felii mici. Răspândiți-le într-o cratiță profundă, turnați puțin ulei și tocați până când legumele sunt lăsate să succize.
- Orezul roșu este turnat peste roșiile tocate și gătit timp de aproximativ zece minute.
- Morcovii sunt frecati pe cel mai mare rastel sau pe pamant cu paie, bulbii taiate in semne subtiri. Conectați-le cu orez și roșii, se toarnă în ulei rămas, se adaugă condimente și se fierbe toți împreună timp de o jumătate de oră. La sfârșitul preparatului se toarnă oțetul.
- Salata caldă este distribuită pe containere sterile pregătite și laminată.
De asemenea, puteți adăuga ciuperci fierbinți la acest stoc, de exemplu, ciuperci de miere.
Pentru amanta notei: câteva secrete și sfaturi
- Pentru salata de orez, recoltate pentru iarnă, trebuie să alegeți cele mai coapte legume.
- Păstrarea unei salate de orez și ardei dulci, este de dorit să luăm fructe de diferite culori, astfel încât pregătirea nu este doar delicioasă, ci și apetisantă.
- Pentru a orezul de orez în procesul de gătit nu se transformă într-o mizerie, ar trebui să alegeți o orez cu cereale lungi.
- Gustul orezului și al salatei de legume va fi mai interesant și mai saturat dacă nu luați uleiul de floarea soarelui obișnuit, dar, de exemplu, susanul sau porumbul.
Retetele pentru prepararea salatei din orez și legume sunt destul de ușoare și sunt disponibile și rezultatul este excelent, deoarece o astfel de conservare întotdeauna vă ajută, dacă aveți nevoie să faceți rapid prânzul sau cina.
Să vorbim despre secrete.
Ați experimentat vreodată dureri articulare? Și nu auziți ce este:
- incapacitatea de a se deplasa confortabil și ușor;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- inflamația articulațiilor, umflături;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- nerezonabile și insuportabile dureri articulare dureroase.
Răspundeți la întrebarea: sunteți mulțumit (ă) de acest lucru? Este posibil să suferiți astfel de dureri? Cati bani ai deja "fuzionat" cu un tratament ineficient? E timpul să încheiem acest lucru! Sunteți de acord? Astăzi publicăm un interviu exclusiv cu profesorul Dikul. în care doctorul a dezvăluit secretele de a scăpa de durerea articulară, tratamentul artritei și artrozei.
Atenție, numai DAY!
Gătesc o jumătate de duzină din această salată pentru iarnă. Am ales proporțiile optime - ardeii dulci, ceapa, morcovii și roșiile să ia o greutate egală și adăugați orez. Bowl pentru salate de gătit Am un 4-litru, am turna două cupe de orez pe el, toate celelalte volum - legume. Sare, zahăr, ulei și oțet la gust. Într-adevăr, această salată și doar mânca delicios, și în suf-kharcho perfecta. Și cel mai important - este stocat în timpul iernii în apartament și nu se deteriorează!
Gatesc salate de orez și piper pentru iarna, dar în plus, am pus o parte zdrobită de onestitate. 1-2 cutii de salata pe care le fac cu ulei de porumb. Salata este foarte gustoasă, plină. Este foarte convenabil în timpul iernii să gătești rapid ceva din ea atunci când nu este timp. O reteta foarte interesanta de salata cu rosii verzi. Roșiile verzi rămân întotdeauna la sfârșitul verii și nu știu ce să facă cu ei. O să încerc cu siguranță!
O salată excelentă și versatilă. Poate fi consumat în timpul iernii, chiar și ca o farfurie independentă. Închiderea în fiecare an, toată lumea îi place. Apropo, este atât de simplu încât chiar și un începător poate face față acestei probleme.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: