Kupina Tatiana
Reteta pentru "Clatite la iaurt"
Fritters pe kefir - un delicios deliciu pentru micul dejun. Aluatul este gătit foarte repede, iar clătitele prajite sunt literalmente în cincisprezece minute. Există o mulțime de rețete. Dar, retetele pentru mese rapide trebuie sa fie cu siguranta in arsenalul fiecarei gazda, si mai ales
În pregătirea testului, nu există dificultăți, aderarea la anumite reguli, vă vor ajuta fără dificultate, gătiți clătite rapid și delicios.
Kefir - ar trebui să fie cald. Cel mai bine este să utilizați kefirul, care este deja 2-3 zile. Mai mult decât chefirul acru. cu atat mai magnific vor fi biscuitii.
Făina este neapărat cernută.
Fac aluatul gros și omogen. Dacă aluatul este lichid, fulgii vor fi coapte și de asemenea gustoase, dar nu se vor dovedi magnific.
Ulei vegetal - pentru prăjit Folosesc ulei de floarea-soarelui fără miros.
Ce avem nevoie:
- Făină de grâu - 250 gr;
- măr de oțet de cidru de mere - 0,5 linguri. l;
- ulei vegetal - 4-5 linguri. l.
Sare, zahăr și ouă într-un castron profund. Am turnat kefir.
Ar trebui să fie un amestec omogen.
Se adaugă treptat făină în aluat.
Mă amestec aluatul. Am un aluat gros.
Clatite dintr-un astfel de aluat în timpul prăjirii se ridică și se dovedesc magnific.
În soda adăugați oțet de cidru de mere. Vom turna sifonul ars în aluat, îl amestecăm.
Am lăsat aluatul timp de 10 minute și nu-l mai amestec.
Mă coacem cu capacul închis.
Mult noroc pentru toată lumea și un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: