Bună ziua, dragi culinare! Vreau să gătesc varza umplute astăzi într-o aragaz sub presiune.
Pentru asta, avem nevoie de o aragaz sub presiune. O luăm, vărsăm apă. Tigaia trebuie să fie de 4-7 litri.
Luați varză, curățați-o, pregătiți-o pentru rulouri de varză.
De asemenea, aveți nevoie de carne tocată, orez și o farfurie.
Varza este plasată într-o tavă, astfel încât foile să fie libere să nu le tragă în picioare.
Aburul circulă între frunze. Dacă capacul nu închide tigaia. Luați o ceașcă de metal profundă, este ideală pentru funcția capacului. Și acoperă tigaia cu frunze de varză. Pornim focul pe aragazul pentru mai mult. Ia-o pe cea de mijloc. Pentru a trimite aburul. Când apa se încălzește și aburul se ridică, păstrăm zece frunze de varză timp de zece minute. Și dacă paharul este fierbinte și trebuie să îl scoateți. Luați un prosop sau un mâner de magnet și scoateți-l. Varza noastră este gata. Ia-o de la aragaz sub presiune sau mantovarki. Opriți focul, luați tigaia și turnați apa caldă din acesta.
Luăm orezul, o punem într-o ceașcă și, de asemenea, luăm o coacere cu un pat în același loc. Pentru gust, puteți lua o varietate de condimente, cele care vă plac mai mult, precum și adăugați verzi. Umplutura este bine amestecată. Pentru aroma în umplutură, adăugați piper dulce. Luăm sare, saturăm umplutura. Am amestecat totul din nou. Și umplutura suntem gata să adăugăm ceapa pentru gustul și viscozitatea umpluturii.
Vom lua frunzele de varza si vom incepe sa facem varza umpluta.
Am pus umplutura intr-o frunza de varza, cat de mult ai nevoie. Nu exagerați, altfel nu veți putea să-l împachetați în varză.
Iar roaga-i varza in frunza, pentru ca este convenabila pentru tine. Principalul lucru este că nu se destramă atunci când se gătește.
Varza la fundul vasului. Puțin mai mult de jumătate pot fi încărcate în tigaie.
Tăiați ceapa, jumătăți de inele. De îndată ce tăiem ceapa, luați jumătăți de inele și stropiți rulourile de varză deasupra.
Luăm capacul și închidem tigaia, nu aragazul sub presiune. Într-o cratiță, nu turnăm apă. Porniți soba cu gaz, puneți-o pe foc mediu. Și dragii noștri sunt de gătit pentru douăzeci, treizeci. După aceea, opriți focul și lăsați-l să se stingă timp de zece minute. După dorință, deschideți capacul, luați spatulul și luați rolele de varză pe o farfurie. Cina este servită, acum stați jos și bucurați-vă de cele mai delicioase roșii de varză.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: