Astăzi vreau să vă spun despre modul în care să gătesc Mink Mink. Acesta este un tort de ciocolată, care este făcut cu umplutură de banane. Nu folosesc prăjituri gata preparate, iar eu lucrez eu singur.
INGREDIENTE
- Ouă 4 bucăți
- Zahăr 2.5 sticlă
- Ulei de măsline 1 Sticlă
- Lapte 6 Ochelari
- Extract de vanilie 2 Art. linguri
- Cacao 4 Art. linguri
- Pulbere pentru coacere 1 Art. o lingură
- Făină 4 Cupe
- Banane 4 bucăți
- Amidon 2 Art. linguri
- Unt 4 St. linguri
- Pulbere de zahăr 2 Art. linguri
- Ciocolata neagra ciocolata 5 Ст. linguri
Pentru aluat: în bolul mixerului, rupeți ouăle, adăugați zahăr la acestea și bateți timp de 5 minute, toarnă ulei de măsline și lapte, se amestecă.
Siftați făina, adăugați praf de copt, extract de vanilie și cacao, amestecați totul. Se toarnă aluatul gătit într-un vas de copt și se trimite într-un cuptor preîncălzit până la 175 de grade timp de 40 de minute, apoi se pune tortul deoparte.
Pentru crema: se amestecă laptele, făina, amidonul, zahărul și extractul de vanilie într-o cratiță, se amestecă și se trimite la foc, se fierbe după fierbere până se formează o masă groasă. Scoateți din căldură și lăsați-o la o parte, răciți ușor.
Puneți untul și pudra de zahăr în cremă, amestecați împreună cu un amestecător și adăugați ciocolata rasă, amestecați cu o spatulă.
Taiați biscuiții în 2 prăjituri (unul puțin mai subțire decât celălalt). Partea care este mai mare, pusă pe o tavă, cu o lingură sau cu mâinile, scoateți mijlocul, dar lăsați baza și marginile. Desfaceți bananele și le tăiați.
Puneți o parte din cremă, apoi - bananele și acoperiți-le cu cea de-a doua parte a cremenei, crămuiați tortul rămas peste cremă.
Trimiteți tortul timp de 2-3 ore în frigider pentru a-l uda bine și servi. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: