Sfeclă roșie este considerată o felie de vară rece, dar acest lucru este înșelător. Din rețetă puteți învăța cum să pregătiți o sfeclă roșie cu carne, care este un prim fel de mâncare foarte gustoasă.
INGREDIENTE
- File de pui 1 bucată
- Sfeclă de 2-3 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Pasta de tomate 2-3 Art. linguri
- Cartofi 2-3 bucati
- Uleiul vegetal Pentru gust
- Sare și condimente Pentru gust
- Verzii Pentru gust
- Sour Cream Pentru a gusta
1. Ofer un sfeclă caldă non-tradițională cu carne de pui, care va fi un excelent curs de prânz pentru întreaga familie. Pentru supă, m-am hotărât să iau fileul obișnuit de pui, pentru ca sfecla să devină ușoară și nu grasă. Se fierbe filetul de pui până se pregătește, se scoate și se taie în bucăți mici.
2. Preîncărcați sfecla. Fac un dispozitiv special pentru a obține o paie subțire și uniformă. Vom trimite sfecla pentru a fiert cu ulei vegetal.
3. Desprindeți ceapa și morcovii, tăiați-le în mod fin. Morcovii pot fi frecați. Se prăjește ceapa și morcovii pe unt, la final se adaugă pasta de tomate.
4. Se trimite sfecla în bulion și se fierbe aproximativ 25 de minute. Apoi adăugați acolo prăjituri de ceapă și morcovi, sare și piper la gust. După încă 20 de minute, puneți puiul în supă.
5. Cu cât gătiți mai mult sfeclă roșie, cu atât va arăta mai mult ca borsch. Sfeclă roșie nu-și schimbă culoarea și rămâne saturată, dar în acest caz culoarea devine mai roșie, deoarece culoarea sfeclei este "fiartă". Aruncăm cartofii tăiați și gătești până se pregătește.
6. Când cartofii sunt gata, lăsați săditorul să stea. Trebuie să treacă 10-15 minute. După aceasta, se poate servi cu verdețuri și smântână la masă într-o formă fierbinte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: