Reteta pentru prepararea brânzei tari de casă din lapte
Fără îndoială, produsul lactat cele mai gustoase și sănătoase poate fi considerată originea brânzei, deoarece conține multe vitamine și mikrozlementy care sunt necesare pentru corpul nostru.
Soiuri de brânză în lanțul de retail modern, o mulțime, dar acestea nu pot fi comparate brânză preparate la domiciliu, fără adaos de conservanți și coloranți diferite, dar exclusiv din ingrediente proaspete de casă. Vand jeleu de casă și va face (acest lucru, de altfel, este destul de simplu!). Astfel, producția de brânză la domiciliu, să mergem!
Reteta de brânză de casă din lapte necesită următoarele produse:
- 3 litri de lapte de vacă proaspăt;
- 2 oua de pui brut;
- 3 linguri. l. 9% oțet.
Efectuarea brânzei la domiciliu este o chestiune simplă și nu dificilă, dar rezultatul este teribil - gustos și util. Astăzi vom pregăti brânza cu semințe de chimen (dacă nu vă place - nu pune chimen.
1. Am pus laptele în foc și le-am adus lent la fierbere.
2. În acest moment, ouăle sunt bine amestecate cu sare (la gust).
3. Se adaugă masa de ou la laptele fierbinte, se amestecă.
4. Apoi se toarnă treptat în 3 linguri. l. Oțet (adică 9%) și, amestecând, așteptăm curmalizarea laptelui.
5. Atunci când închegate lapte și zer se separă de masă caș obținut trebuie să fie depășite și amestecate cu semințe de chimen.
6. Am pus totul într-o pungă de tifon sau pungă de formă dreptunghiulară, care alinia marginile.
7. Pe partea de sus a pus un obiect plat (de exemplu, placa de tăiere) și jugul (eu folosesc de obicei un borcan de 3 litri la borul umplut cu apă) și se lasă peste noapte.
8. Este pregătită o brânză de ciocolată gustoasă, parfumată, cu semințe de chimion.
Articole similare
-
Vin de la suc de mesteacan acasă - o rețetă cu o fotografie pe
-
Cum sa gatiti margarina la domiciliu reteta de gatit acasa, mistret, kulinarіya,
-
Fabricarea plăcilor de pavaj la domiciliu, tehnologie, echipament, proces
Trimiteți-le prietenilor: