Ce este o "substanță pură"?
Chimiștii au stabilit că substanțele pure au proprietăți fizice permanente. De exemplu, apa pură are un punct de fierbere de 100 ° C și un punct de topire de 0 ° C.
La un metal pur de staniu, care este cunoscut pentru oricine cel puțin o dată în viața sa sa ocupat de un fier de lipit, punctul de topire este de 232 ° C. Dar dacă în staniu există chiar o mică amestec de alt metal - plumbul, atunci punctul de topire devine mai jos cu câteva grade. Aceasta înseamnă că nu avem de-a face cu o substanță pură, ci cu un amestec (în acest caz - cu un aliaj de metale).
Substanțele absolut pure nu se găsesc în natură, deși oamenii de știință încearcă să le aducă în laboratoarele lor. De obicei avem de-a face cu amestecuri, iar amestecurile sunt omogene și eterogene.
Instalațiile incompetente se descompun treptat în părțile componente și, dacă sunt considerate printr-un microscop puternic, se pot distinge particule de diferite substanțe. Uneori (de exemplu, pe o bucată de fier și aliaj de fier și carbon), aceste particule pot fi văzute, așa cum se spune, cu ochiul liber.
Dar, mai ales în viața noastră, avem de-a face cu soluții omogene. Această benzină, și apă sărată și ceai dulce într-o ceașcă (soluții lichide). și aerul pe care îl respirăm (soluție gazoasă de oxigen în azot). și din oțel inoxidabil, din care se fabrică cuțite și furci, și alama, care este cunoscută de la nituri la blugi, la ustensile metalice și la mânerele uși strălucitoare. Oțelul și alama sunt soluții solide de diferite metale unele în altele.
Chimiștii trebuie să muncească din greu pentru a separa substanțele care au căzut în amestec.
În cele mai vechi timpuri, vechii Invatatii greci au fost formulate presupunerea că ulterior pe deplin confirmat faptul că substanțele constau din particule minuscule invizibile pentru ochiul.
De exemplu, apa constă din particule identice, numite molecule de apă. Zaharul este format din particule identice, numite molecule de zahar. Apa și zahărul sunt substanțe pure.
Substanțele pure sunt substanțe care constau din particule de același tip.
Dacă zahărul este amestecat cu apă, se produce difuzia - moleculele de zahăr pătrund între moleculele de apă. Se formează o soluție. care include atât molecule de apă cât și molecule de zahăr.
O soluție este un amestec de substanțe.
Amestecurile sunt substanțe care conțin particule de diferite tipuri.
Formele de activitate cognitivă a studenților:
față, abur, grup.
Moment organizatoric. Verificați temele.
Ce compuși se numesc oxizi? (Oxizii sunt compuși complexi constând din două elemente, dintre care unul este oxigenul cu un grad de oxidare (-2))
Ce compuși sunt numiți acizi? (Acizii sunt substanțe complexe constând din atomi de hidrogen și un reziduu acid)
Ce compuși se numesc baze? (Baza este o substanță complexă formată din atomi de metal și una sau mai multe grupări hidroxi OH -)
Care sunt compușii numiți săruri? (Sărurile sunt substanțe complexe constând din atomi de metal și reziduuri acide)
Testarea lucrărilor (5-7 minute) pe coli. Pe diapozitivele 1-2 - întrebări legate de activitatea de verificare.
Lucrarea de testare este trimisă profesorului (rezultatele sunt anunțate în următoarea lecție).
Suntem bine cunoscuți cu ce puritate este. Curățați notebook-ul, curățați mâinile, foaie curată. Și ce substanță este considerată pură? Există substanțe pure în natură? Care este diferența dintre o substanță pură și un amestec de substanțe?
Ce credeți că va fi subiectul lecției noastre astăzi? (diapozitivul 3)
2. Înregistrați data și tema lecției de către studenți în notebook.
Ce credeți că ar trebui să aflăm astăzi în clasă?
Obiectivele lecției sunt discutate cu elevii.
Studenții sugerează: pentru a afla ce substanță este considerată pură și care este amestecul; Aflați unde se utilizează substanțe și amestecuri pure; aflați cum să separați substanța.
Ca urmare a discuțiilor - diapozitivul 4.
3. Explicarea noului material.
În această etapă a lecției, profesorul formează noțiunea de substanță pură și amestec. Elevii cunosc conceptul de "substanță" (de aici constau corpurile fizice). Prin urmare, mai întâi definim "amestecul de substanțe".
Profesorul le oferă studenților posibilitatea de a vedea amestecurile din tabelul demonstrativ și exemplele de amestecuri prezentate pe diapozitivul 5.
În continuare, copiii definesc amestecul ca un sistem de mai multe substanțe care se află în contact direct unul cu celălalt. Această formulare apare pe diapozitive după ce faceți clic pe mouse.
Învățătorul suplimentează că în natură există substanțe absolut pure. Substanțele se găsesc în principal sub formă de amestecuri. Profesorul dă exemple de amestecuri, băieții le scriu într-un notebook: aer, apă de mare, lapte, aliaje metalice, soluții, ceață etc. Vorbește despre aer ca un amestec care constă în gaze - azot, oxigen, argon etc. 6).
Uită-te bine la amestecul de pe masă. Care este diferența dintre ele?
Apoi, se ia în considerare clasificarea amestecurilor (diapozitivul 7).
Instalațiile omogene sunt cele în care particulele substanțelor care constituie amestecul sunt vizibile cu ochiul liber sau cu ajutorul unui microscop.
Sunt numite amestecuri omogene, în care particule de substanțe care intră în amestec nu pot fi observate (chiar și cu ajutorul unui microscop).
Pentru cercetarea științifică și pentru industrie sunt necesare substanțe pure. Unele impurități, chiar și în cantități mici, pot schimba puternic proprietățile substanțelor. De exemplu, în tehnologia semiconductoarelor se utilizează substanțe ultrapură, unde impuritățile reprezintă doar un atom la un milion de atomi ai elementului principal (Si, Ge). Depășirea normei duce la o deteriorare accentuată a proprietăților semiconductoare ale acestor substanțe. În același timp, este necesar să se facă distincția că este imposibil să se obțină o substanță absolut pură, deoarece orice substanță pură conține, deși o cantitate mică de impurități nesemnificativă.
Credeți că apa de mare și apa distilată pură vor avea aceleași proprietăți? (băieții presupun că nu fac asta). Slide 8. Profesorul explică condițiile experimentale: distilată și apa de mare a fost încălzită în boilere la 2 cazane. După un anumit timp, au fost măsurate punctele de fierbere din aceste vase). Împreună discutăm rezultatele experimentului. Problema apare: "De ce apa de mare t-kip nu este constanta la intervale de timp diferite fata de apa clocotita cu apa distilata?"
Studenții sugerează că salinitatea apei de mare afectează punctul de fierbere.
În continuare, profesorul sugerează definirea unei "substanțe pure".
Cu ajutorul profesorului, definiția este formulată: "O substanță pură este o substanță cu proprietăți fizice constante (puncte de fierbere, puncte de topire, densitate).
În notebook-uri, copiii scriu definiția "substanței pure" -
O substanță care posedă proprietăți fizice permanente se numește pură.
Profesorul suplimentează faptul că într-o substanță pură impuritățile, deși există cantități mici, dar nu afectează proprietățile fizice și chimice. Un exemplu de substanță pură este apa distilată.
Slide 9 este afișat.
Copiii își notează concluziile în notebook-uri.
Profesorul atrage atenția copiilor asupra trăsăturilor distinctive ale amestecurilor: "În amestecuri, fiecare substanță constitutivă își păstrează proprietățile individuale". Pentru a confirma acest lucru, profesorul efectuează experimente:
Demonstrarea separării unui amestec de fier și sulf cu un magnet (pentru a lucra cu copilul în avans tehnica de realizare a experimentului și apoi demonstrația este condusă de student)
Următoarea etapă a lecției este de a vă familiariza cu principalele modalități de separare a amestecurilor, care sunt prezentate sub forma unei diagrame: Slide 10.
În același timp, se specifică care sunt proprietățile fizice ale substanțelor pe care se bazează fiecare metodă de separare. Diapozitivele 11-13 prezintă aplicarea diferitelor metode de curățare a amestecurilor neomogene.
Demonstrarea separării unui amestec de nisip și apă prin filtrare. Se atrage atenția asupra corectitudinii experimentului (Slide 11).
Familiaritatea cu metodele de separare a amestecurilor omogene este continuată cu ajutorul diapozitivului 14, atenția studenților se concentrează asupra proprietăților fizice ale substanțelor utilizate în această metodă de separare.
Diapozitivele 14-18 prezintă aplicarea diferitelor metode de curățare a amestecurilor omogene.
1. Lucrul în grup.
Fiecare grup a primit o sarcină "Cum se împarte amestecul".
Era necesar să le descriem acțiunile. După 1 minut, fiecare grup își exprima răspunsul. Sarcinile au folosit situații de viață, acolo unde era necesar să se purifice apa în condiții de teren etc.
Răspunde la întrebările de pe diapozitive 19 - 21
Ce noi ați învățat astăzi la lecție?
Ce ți-a plăcut și ce nu sa întâmplat, după părerea ta?
Tema: 23 ex. 1,2,4
Faceți o sarcină pentru separarea amestecului.
Vi sa administrat un amestec de sare și cretă.
Sugerați modalități de separare a acestui amestec.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: