Odată cu debutul toamnei, pe tarabe de piață au apărut ciuperci roșcate, iar acum ne confruntăm cu problema cum să recoltăm aceste ciuperci excelente pentru iarna? Problema este foarte urgentă pentru cei care se întorc din pădure cu coșuri pline de turtă dulce și, prin urmare, este necesar să căutați modalități de a salva excesul de păr roșcat. O modalitate minunată de a menține ciupercile în stare proaspătă - să înghețe roșcate pentru iarnă și să le poată mânca pe tot parcursul anului.
Vrem să vă explicăm în articol cum să înghețați roșcatele pentru iarnă.
Cum să pregătească rozhik să înghețe pentru iarnă
Înainte de a îngheța ciupercile este necesar să le curățați bine pentru a îndepărta murdăria obișnuită a pădurilor, cum ar fi: sol, ramuri, frunze etc. Pentru aceasta, puteți folosi o pensulă sau o cârpă uscată la început și apoi umeziți un prosop de hârtie sau un prosop de hârtie. În articolul nostru, cum să curățăm roșcatele, explicăm acest lucru în detaliu.
Scoateți imediat apa și puneți capul roșu într-un bazin cu apă rece și gheață pentru a opri procesul de gătire. În caz contrar, ei vor continua să se pregătească și să devină prea moi.
Atunci când peștele este complet rece, apa trebuie turnată din nou, iar rozhik-ul din pungile de congelare sau din recipientele pentru recipiente reci, care pot fi introduse în congelator, trebuie dezintegrat. Vă propunem să prezentăm rozhik pentru înghețarea în porții mici pentru a putea dezgheța ciupercile după cum este necesar.
Odată ce ai roșcate, împărțite în porții pe pachete, poți deja să le pui în congelator și gata! Dacă aveți încă o întrebare despre cum să păstrați roșcatele pentru iarnă. și nu aveți spațiu suficient în congelator, există alte modalități de a stoca aceste ciuperci pentru o lungă perioadă de timp.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: