Somon somon cu legume
Pregătirea compotului cu somon roz de legume.
Pete roșii, tăiați felii de lamaie. Se taie felii de șuncă.
Ceapa ceapa se incheie jumatate de inele, se rupe morcovii. Legumele se prăjeau în ulei. Adăugați o jumătate de pahar de apă, lăsat timp de 5 minute.
Puneți legumele, jumătăți de felii de lămâie într-o matriță și puneți somonul roz. Se condimentează cu sare, piper. Legume cu tocană de pește în cuptor până când somonul roz este gata.
Somon roz dulce servit pe verde, legume tocate. Decoreaza cu pene de lamaie.
În loc de somon roz cu legume, puteți pune un alt pește roșu.
Somon prăjit în sos de roșii
Rețetă: 700-800 g de somon roz, 2 cepe, jumătate de pahar de ulei de măsline, un pahar de sos de roșii, 40 g de făină
Pregătirea somonului roz în sos de roșii.
Carcasa somonului roz este eviscerată, spălată, tăiată în porții. Vom freca peștele cu sare, piper.
Sosul de roșii se amestecă într-un pahar de apă cu făină.
Fripturi de roșii de somon roz în făină, se prăjește în ulei.
Pentru a găti somonul roz, se gătește sosul.
Ceapa se taie, se prăjește în ulei. Adăugați sosul de roșii, sare. Aducem sosul la fiert, descompunem bucățile de pește. Salata roz este gătită sub capac pentru 20-25 de minute.
La coapta în sos de roșii, o salată roz vine cu o garnitură de orez.
Tăiați hunchback-ul în bucăți mici, fierbeți până când se fierbe jumătate în apă sărată.
Ceapa, morcovii tăiați în fâșii, se prăjește în ulei.
Bucăți de somon roz pune într-o cratiță, acoperă ceapa, morcovi, se toarnă jumătate de litru de bulion.
Scoateți capacul din oală, lăsați brânza să se prăjească peste somonul roz.
File de somon roz fileat
Rețetă: file de somon de 600g, ceapă, rădăcină de țelină 1/4, cartofi, 2 morcovi, jumătate de litru de lapte; ulei vegetal, verdețuri
Tăiați fileurile de somon roz. În lapte se amestecă sarea, piperul. Morcovi, cartofi tăiate în cuburi.
Ceapa, cetele de telina, se prăjește în ulei. Adăugați cartofi, morcovi, lapte. Legumele au fost scoase sub capac timp de 15 minute.
Așezați fileurile de somon pe legume, gătiți tocanul până când peștele este gata.
File de somon roz comprimat pe o farfurie, decorati cu legume fierte, verde.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: