Pestele de pe mesele noastre a fost mult timp un loc demn printre alte produse alimentare. Din aceasta, prima și a doua feluri de mâncare sunt produse frumos. diverse gustări și chiar deserturi. Pentru a găti fierbinte, este prăjită, coaptă cu felii sau umplute și, desigur, tocană.
Ciorba de somon cu legume în moldovenească - o farfurie este simplă și foarte gustoasă, ceva asemănător cu gulașul, pentru că este parfumat și dens. De ce nu pot spune în moldovenește, pentru că vecinul meu a împărțit rețeta și ea, după cum sa dovedit, a trăit mult timp în Moldova.
Încerc să găsesc rețete suculente pentru această familie de pește de somon, deoarece se întoarce deseori, mai ales când este doar prăjită. Așii culinari recomandă prăjirea peștelui nu mai mult de 20 de minute.
Până în prezent, pot recomanda trei rețete (inclusiv acest lucru):
Apropo, puteți frige cu orice set de legume, și, dacă doriți, puteți adăuga ciuperci. Principalul lucru este să țineți cont de combinațiile de gusturi.
Somon prăjit pe o farfurie cu legume și măsline: rețeta este simplă
- fileuri de pește - aproximativ 1 kg
- Ardei iute - 200 g
- bec mic
- proaspete roșii - 750-800 g
- usturoi - 2 buc.
- măsline fără gropi - borcan
- vin alb uscat - sticlă
- condimente
- ulei de măsline - 50 g
Cum să scoateți fileul de somon cu legume și măsline:
Pasta de usturoi, pasta de ardei si ceapa decojita taiata in cuburi sau paie optionala. Se transferă într-o tigaie și uleiul de măsline se prăjește timp de 8-10 minute.
Se taie roșiile, iar coaja poate fi îndepărtată în prealabil, după turnarea fructelor cu apă clocotită. Transferați roșiile în legume prăjite. Se toarnă vinul și se toarnă mirodenii. Se toarna fără capac timp de un sfert de oră.
Tăiați peștele în bucăți mici, adăugați legumele. După 8-10 minute, puneți măsline întregi și tocați întreaga masă timp de aproximativ 5-7 minute.
Este posibil cu orez fiert sau pur și simplu, presărat cu verdeață tăiată.
PS. Apropo, acest fel de mâncare este perfect pentru cei care își urmează figura. Într-o porție de somon tocată cu legume, doar 263 kcal.
Ți-a plăcut rețeta? Adaugă-l la favorite
Toate retetele tale se vor afla pe aceasta pagina.
Apăsați butonul pentru a nu pierde rețeta! Publicați în rețeaua socială într-o secundă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: