Morcovi - calorii, proprietăți utile și medicinale

Proprietățile vindecătoare ale morcovilor

Wild morcov - remediu popular în infarctul miocardic, angina pectorală, urolitiaza, boli de ficat și rinichi, violarea metabolismului mineral, artrita, constipație și hemoroizi, ateroscleroza, catar ale tractului respirator superior, pentru prevenirea și tratamentul obezității.

În agricultură, morcov cultivat (morcov cultural, considerat fie ca un fel independent de Daucus sativus, sau o subspecie morcov sălbatic - carota ssp sativus Daucus.) - plantă bienală cu lemnoase grosier rădăcină albicioasă sau portocalie. morcov cultural este împărțit într-o sală de mese și furaje.

Nume latin: Daucus carota.

Numele în limba engleză: Morcov.

Familie: 3-solitar - Apiaceae.

Piese folosite de morcovi sunt sălbatice: rădăcină (recoltă radacină), frunze și fructe.

Descriere botanică: Morcovi - numele unei plante vechi de doi ani și rădăcină cu același nume. În cele mai multe soiuri de morcovi, greutatea culturii rădăcinii variază de la 50 la 300 g, dar specimenele individuale ating o masă de 500 de grame. Cultura rădăcinii are o formă alungită în formă de con, rar cilindrică, fără piele pronunțată, cu o culoare care se află în spectrul de la galben deschis până la portocaliu bogat. Pulpa de morcov este împărțită în două părți: carcasa exterioară, inclusiv coaja, și miezul, care diferă în funcție de culoare, compoziție și gust. Miezul morcovilor este mai dur și mai puțin dulce, așa că soiul de morcov bun are o culoare mică, aproape fără altă culoare în miez.

Habitat: locul de naștere al morcovilor este teritoriul Afganistanului modern. De mult timp, morcovii nu au fost crescuți din cauza culturilor de rădăcini, ci de dragul frunzelor și semințelor, care au fost folosite ca condimente. Numai din secolul I d.Hr. e. culturile de rădăcini de morcovi au început să mănânce. În prezent, morcovii sunt larg răspândiți în majoritatea țărilor din Europa, Africa, Australia, Noua Zeelandă și America.

Determinați cu atenție: există posibilitatea de confundare cu alte umbrele otrăvitoare!

Ingrediente active: în toate părțile morcovului conține ulei esențial, care le dă un miros specific. Fructele morcov sălbatic a găsit până la 7,5% ulei esențial, care a inclus geranil (60%) și geraniol (12-14%).

Morcovi - calorii, proprietăți utile și medicinale

Fotografie de suc de roșii

Valoarea nutritivă a tablei de 100 de grame de morcovi

100 de grame de morcovi conțin 0,93 grame de proteine, 9,58 grame de carbohidrați, 2,8 grame de fibre dietetice,
valoarea calorică = 41 kcal.

Macro și oligoelemente:

Rădăcinile culturale și varietăți roșietice zheltomyasnyh conține caroten, tiamina, riboflavina, acid pantotenic și ascorbic, zahăr (4,5-15%), flavonoide, acizi grași și uleiuri, umbeliferonă, calciu, fosfor, fier, microelemente - cobalt, cupru, bor, iod, și altele. semințe de morcov conțin până la 1,6% uleiuri esențiale, din care sunt constituenți α- ulei gras și β-pinen, limonen, geraniol, citral, karotol, asaronă și colab., gliceride conținând petroselinic, palmitic, oleic și linoleic. In florile contin flavonoide, quercetin și kaempferol și compuși antociani. In fructe pentru uleiurile grase 20% și derivați flavonici.

În compoziția uleiului esențial din părțile aeriene de morcov sălbatic găsit următoarele componente: α- și β-pinen, camfen, sabinene, α- și β-felandren, α- și γ-terpinen, limonen, n-cimen, dautsen, p-elemente, cariofilenul, chamazulene, γ-cadinene, bergapten karotol, daukol, aporenon, yuniperkamfora, geraniol, geranil și colab., ulei esențial din rădăcinile de morcov sălbatic cuprinzând α- și β-pinen, karotol, aldehide alifatice, formic și acid acetic.

Geraniol are activitate antibacteriană împotriva bacilului difteric și a streptococului hemolitic.

Morcovi - proprietati utile si medicinale

Morcovii fac parte din Grapein BAA cu protectori sinergici. Lockley. Usturoi Siner-pro (foarte activ). Cocteil de energie TNT. produse conform standardului internațional de calitate GMP pentru medicamente.

Vindecarea este periculoasă! Înainte de tratamentul la domiciliu, consultați-vă medicul.

Tratamentul morcovilor, frunzelor, semintelor, sucurilor de morcovi

Acnee (acnee). Ștergeți pielea cu suc de morcov dimineața și seara.
Alergie. 10 crengi de tocuri de morcov tinere bea 0,5 apa clocotita, insista timp de 3 ore si un tampon de bumbac frecati zona afectata de mai multe ori pe zi. Luați simultan 2 linguri de perfuzie de 3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de mese. Pentru iarna, topurile pot fi uscate.
Bronșita la copii și adulți. 1 lingură de semințe de morcov se toarnă într-o sticlă diluată în jumătate cu alcool pur de apă. Puneți sticla într-un loc cald timp de o săptămână. Bea 1 lingura. lingură de 3 ori pe zi pe stomacul gol în intervalul dintre mese. Nu blocați și nu beți nimic.
Hemoragie vasculită. Luați 450 g morcovi rași și 1 lingură de miere. Împărțiți-vă în 3 părți, care trebuie mâncate în timpul zilei.
Hepatita. Beți un decoct de la vârfurile de morcovi sau jumătate de cești de suc de morcovi de 3 ori pe zi.
Paralizia cerebrală a copiilor. Beți un suc natural de morcovi.
Boli ale vezicii urinare. Luați suc de morcov 100-120 ml dimineața și seara.
Infecția sângelui. Bea suc de morcov nelimitat.
Infarctul miocardic. Ia suc de morcovi pentru 150-200 ml pe zi.
Cum sa scapi de constipatie. Bea pe un suc stomacal gol de 100-150 ml pe zi.
Cum să măriți lactația. Pentru a mări cantitatea de lapte într-o mamă care alăptează, se recomandă folosirea morcovilor din rădăcină proaspătă și a sucului din mâncare.
Pietre în vezică. Seminte de morcovi se macină în pulbere, ia 1 g 30 minute înainte de mese de 3 ori pe zi.
Pietre la rinichi. 1 lingura de seminte de morcovi se toarna 1 cana de apa clocotita, insista 1 noapte, se scurge. Beți perfuzie fierbinte la 3 pahare pe zi.
Candidoza în limba. Proprietățile antioxidante sunt sucul de morcov proaspăt stors. Beți cu 1/2 pahar după clătire și înainte de a mânca, adăugând 1/2 linguriță de ulei de măsline și miere.
Cataracta ochiului. Zilnic timp de 10 zile să beți o jumătate de pahar de suc de morcov proaspăt stoarse. Apoi faceți o pauză de 10 zile și repetați tratamentul. Tortul de morcov rămas trebuie aplicat ochilor, menținut timp de 15 minute. Dispărea de lacrimare și durere în ochi.
Tusea. Se amestecă sucul de morcov proaspăt cu lapte în părți egale și se bea amestecul de 3 ori pe zi.
Flatulența. 1 lingura de seminte de morcovi se toarna 1 cana de apa clocotita, insista 1 noapte, se scurge. Bea 1 pahar de 3 ori pe zi.
Flatulența. Luați 1 g de pulbere din semințe de morcov.
Afine la femei și bărbați. Bea suc de morcov brut cu miere.
curge nasul. Se îngheață în sucul proaspăt de nas de morcovi și miere (1: 1) pentru 5-6 picături în fiecare nară de 4-5 ori pe zi.
Degerături. Aplicați morcovii rași, amestecați cu oțet și zăpadă.
Ardeți de la obiect metalic. Aplicați morcovii răzuți.
Bolile oncologice. Beți sucul de morcovi și lubrifiați-le cu tumori.
Umflarea sânului după naștere, umflarea sânului. Aplicați la locul de morcovi edem rase.
Purificarea sângelui. Beți o zi sau două pahare de suc de morcovi.
Aciditate crescută. Luați pe stomacul gol proaspăt preparat suc de morcovi, jumătate de pahar pe zi.
Creșterea colesterolului. Dimineața, pe stomacul gol, 100 g de suc de morcov reduce în mod favorabil colesterolul.
Boala de piatră renală. 1 lingură de semințe de morcovi se toarnă 1 cană de apă fiartă. Insistați, împachetate, 12 ore, tulpina. Luați perfuzie cu 1/2 căldură caldă de 5-6 ori pe zi înainte de mese.
Boala de piatră renală. Tăiați morcovii în benzi și le uscați. O mână de morcovi uscați se toarnă 1 litru de apă clocotită și se insistă o oră. Completați în 0,5 cană de bulion 0,5 st. fierbere de apă și bea ca ceai. Tratamentul este lung.
Pimples pe fata. Beți pe un suc stomac gol de morcovi proaspeți, ștergeți-vă fața cu suc în dimineața și seara.
Rănile. Un pahar de morcovi rasiți umpluți cu ulei vegetal (astfel încât ulei de morcovi acoperit) și pune într-o baie de apă fierbinte timp de 15 minute (înainte de fierbere). Se răcește, se strecoară prin 2 straturi de tifon, se stoarce afară, se depozitează în frigider. Uleiul de uleiul lubrifiază petele de sânge și luați ulei în interiorul unei lingurițe de 4 ori pe zi, ținând în gură timp de 3 minute.
Sepsis. Beți cât mai mult suc de morcov.
Remediu pentru Giardiasis. Există morcovi brute și suc de băut pentru 50-100 ml înainte de a mânca pentru a scăpa de parazit.
Tuse uscată fără spută. Suc de morcov - 5 părți, miere - 2 părți. Luați 30-50 g de 3 ori pe zi.
Tuse uscată fără spută. Se amestecă în părți egale suc de morcov și lapte. Bea 100-150 ml de 3 ori pe zi.
Tuse uscată fără spută. Se amestecă în părți egale suc de morcovi și sirop de zahăr. Beți 1 lingură de 5 ori pe zi.
Fisuri în rect. Înainte de a merge la culcare, gratuiți morcovii, stoarceți sucul, împachetați tortul într-o cârpă sterilă și aplicați-l în locul rănit pentru noapte. Seara, preparați ceai de morcovi: 1 morcovi rașiți se toarnă 1 litru de apă fiartă într-un termos, insistă până dimineața, beți o perfuzie pe stomacul gol dimineața.
Tromboflebita (blocarea venelor). Rețeta pentru tinctură este de 20 de grame de morcovi pe 100 ml de vodcă, insistă la 7 zile, scurgeți. Faceți comprese.
Tromboflebita (blocarea venelor). Un decoct de topuri de morcovi să bea ca ceaiul.
Cistita (tratamentul la domiciliu). Bea suc de morcov 70-100 ml de 3 ori pe zi.
Chiri (remediu popular). Se toarnă morcovii pe o răzătoare, se toarnă cu ulei de floarea-soarelui nerafinat, pentru a acoperi morcovii și se pune o baie de apă timp de 2 ore. Se răcește, trageți prin 2 straturi de tifon, stoarceți. Cu acest ulei de morcov lubrifia chiri.
Ulcere ale stomacului și ale duodenului. Bea suc de morcov (cald) cu 1 / 3-1 / 2 ceasca timp de 30 de minute inainte de mese de 3 ori pe zi. În caz de flatulență, durere și diaree - reduceți doza la 2 linguri de 3 ori pe zi.

Conform conținutului de caroten, morcovii sunt al doilea numai la ardeiul dulce. Morcovi și suc de morcovi administrate la pacienți cu hipo și avitaminoza A. Sa stabilit experimental că morcovii activează procesele redox intracelulare, regleaza metabolismul glucidic, antiseptic, antiinflamatoare, analgezice și la vindecarea rănilor. Tratamentul de suc de morcov este recomandat pentru bolile asociate cu metabolismul mineral încălcare (boala zholchnokamennaya, poliartrită metabolică), prezintă utilizarea de suc de morcov, în primele zile după infarct miocardic, precum și pentru femeile gravide, mamele care alăptează și copii. Sucul de morcov proaspăt este utilizat și pentru anemie, gastrită hipoacidă. Cu toate acestea, morcovii proaspeți și sucul de morcovi sunt contraindicate în exacerbarea ulcerului și a enteritei peptice.

În morcov nutriție clinică recomandată pentru constipație, ficatul, rinichii, sistemul cardiovascular, tulburări ale metabolismului mineral (nefrolitiaza, colelitiaza și schimbul poliartrite). Este important să ne amintim că, în scopul de a digerat pe deplin caroten, mananca morcovi sau de băut suc de ei este nevoie, împreună cu uleiul (de preferință, cu o felie de unt, dar este posibil cu planta).

Morcovii au fost mult timp apreciate în cosmetică, considerându-i un elixir de sănătate și frumusețe. Cu pielea uscată și flască, sucul de morcov se utilizează nu numai în interior, ci și extern, pentru măști nutritive. Sucul de morcov, la care se adaugă câteva picături de suc de lămâie, este folosit pentru a albi pielea feței și împotriva pistruiilor. Și atunci când frecați sucul de morcovi într-un amestec cu lămâie în scalp, părul crește mai bine și obține o strălucire frumoasă.

Morcovi în medicina populară

Faptul că P.A. Mattiolus a scris în 1563 despre „efectul de morcov, sau nap galben,“ medicina tradițională a preluat toate detaliile și ia în considerare forma sălbatică a culturii utile. Mattiolus a scris: "Morcovii sunt plăcuți pentru mâncare, folositori pentru stomac, acționează ca un diuretic, dă bucurie la cină și pentru muncă serioasă. Semințele solide, măcinate în pudră și introduse în vin, sunt bune pentru cei care au furie în organism. Ei elimină pietrele: luați morcovii împreună cu frunzele și semințele, fierbeți în apă, turnați supa în cada și stați în ea - ajută. " De asemenea, trebuie remarcat faptul că terciul de morcovi dulce (o formă culturală) este utilizat pentru a trata abcesele, în special ulcerul gurii.

Pentru tratamentul rănilor folosite și frunzelor proaspete înghețate, amestecate cu miere. În plus, morcovii au o bună reputație ca tonic și liniștitor. Pentru aceasta, este luată sub formă de suc, gulă sau ceai.

Reteta ceai morcov de rădăcini de morcov uscate, fructe sau frunze 2 prime ceai lingură (și poate fi un amestec) se toarnă 1/4 litru de apă clocotită și insista 5 minute. Ceaiul este beat în gume mici, distribuind utilizarea acestuia pe tot parcursul zilei; se recomandă un sfert - jumătate de litru pe zi.

Contraindicații. Morcovii nu sunt recomandate pentru utilizarea în inflamația intestinului subțire, ulcer gastric acută și ulcer duodenal.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare