Rețeta cea mai suculentă de varză umplute

Ingredientele

  • carne tocată (carne de vită sau pui) - 600 g
  • capul mediu de varza
  • 2 ardei grași
  • 3 roșii medii
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 100 g orez mediu granulat
  • 200-300 g de smântână
  • 50-100 de grame de pasta de tomate sau ketchup
  • o jumătate de lingură de pătrunjel și mărar
  • sare, piper

Cum să gătesc

1. Varza fără a se rupe la fiert (15-20 minute). Apoi separați frunzele, tăiați locurile dense. "Material de lucru" - frunze delicate subțiri de dimensiuni destul de mari.






2. Faceți carnea tocată - sau cumpărați o bucată bună (am făcut-o). Se fierbe orez până se fierbe jumătate. Tăiați cubulețe mici 1 piper și 1 roșie, tăiați verdele. Se amestecă toate ingredientele, sare și piper.






3. În folia de varză înfășurați umplutura rezultată. Nu este necesar să se facă acest lucru printr-o metodă specifică, chiar și frunze mici - pot fi folosite în două sau trei foi și legate cu un fir. Roșiile de varză finisate ușor se prăjeau - trei minute pe fiecare parte.
4. Într-o tigaie cu ulei se prăjește ceapa si morcovul pana se rumeneste, se adauga ketchup sau pasta de tomate să taie legumele rămase - piper și două roșii în bucăți mici, se adaugă sare și un pic de ea totul (aproximativ 10 minute) pentru a stinge. Scoateți din căldură, se toarnă smântână în legume calde și se amestecă bine.
5. Puneți roșiile de varză într-o matriță mare sau o scoică, turnați peste smântână și sos de legume și puneți-le în cuptor (aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 180-200 grade).

Informații suplimentare

A mânca această măreție este foarte gustoasă cu cartofi tineri fierți!

Rețetă: Cele mai suculente roșii de varză, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: