Pitagia este, de asemenea, numită Pitaya sau rodul unui dragon. Acesta este un fruct al unui cactus cu o piele strălucitoare, o creștere puternică și o carne dulce, parfumată, asemănătoare cu un pic de pastă de kiwi. Fructele de coajă lemnoasă conțin câteva calorii, dar mulți nutrienți, cum ar fi fosforul, calciul, vitamina C, antioxidanții și fibrele dietetice.
Cum sa mananci pita
Cum sa alegi o masa
Alegeți fructele cu o piele strălucitoare, fără pete. Pielea palidă a fructului spune că nu este matură, petele pe piele sunt un semn al unui fruct suprasolicitat. Apăsați ușor cu degetul pe furaj, ar trebui să renunțe puțin. Fructele îngroșate sunt prea moi, imature - solide. Sfaturile creșterii pe o coaptă proaspătă, proaspătă trebuie să fie verde-gălbui, în nici un caz uscată, uscată. Dacă ați cumpărat în continuare un fruct copt, încercați să cultivați o grămadă de semințe. Acest cactus poate fi ușor cultivat acasă.
Dieta conține, de asemenea, vitamine B - tiamină, niacină, B12
Întrucât există un întreg pityahu
Clătiți fructele sub apă curgătoare, ștergeți ușor cu un prosop de bucătărie din hârtie. Puneți mâncarea pe placa de tăiere și tăiați jumătate și jumătate, exact în mijloc. Lama va trece ușor prin piele.
Inima fătului va fi fie albă, fie roșie, cu numeroase semințe mici asemănătoare cu semințele de mac. Puteți scoate carnea doar o lingură, nu uitați să îndepărtați cele mai mici particule de coaja din ea - este inodorabilă. Tăiați tortul în cuburi. Puteți servi bucăți de hrană în jumătățile decojite ale coajei sau puneți în klemanka.
Pentru a compensa dulceața mâncării, o apă din carne cu suc de lămâie
Rețete pentru mâncare
Din Pitahaya pulpa poate fi fierte o mulțime de deserturi, băuturi dulci. Încercați șerbet Pitahaya, pentru prepararea sa va avea nevoie de: - 2 fructe Pitahaya - ¾ dintr-o ceașcă de apă filtrată rece - 1 lingura suc de lamaie - 2 linguri de zahăr din trestie.
Se taie fructele și se îndepărtează pulpa, pune-l în bol procesor de alimente, se adaugă apă, suc de lămâie, zahăr și se macină într-un amestec neted. Înghețați-l până se formează cristale de gheață. Serviți sorbetul, răspândind cupele de pe coaja fructului.
Pregătiți un cocktail alcoolic cu o băutură. Ia: - 1 fruct copt Pitahaya - ½ pahar de vodca - 1 lingura suc de lămâie proaspăt - 2 linguri zahar - ¼ dintr-un pahar de lapte de cocos.
Scoateți pulpa Pitahaya, se macină într-un blender, a pus într-un agitator, se adaugă suc de fructe, zahar, vodca si lapte de cocos. Se amestecă cocteilul și se servesc cu câteva cuburi de gheață.
În plus față de băuturi alcoolice, cu o varietate bogată de substanțe cu conținut caloric scăzut Pitahaya poate găti o mulțime de piureuri utile și cocktail-uri, amestecarea pastei de hârtie cu iaurt, vaca, soia sau lapte de migdale, mere sau suc de struguri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: