Pluses: aspect frumos, revigorant, suculent, exotic
Dezavantaje: gustul nu este luminos
Pitahaya, la fel ca multe fructe tropicale, are multe nume. Se numește și Pitaya, fructul dragonului, inima balaurului. Recent, am aflat un alt nume pentru Than Long (care este un dragon vietnamez). Vietnamul, apropo, ocupă astăzi o poziție de lider în cultivarea acestui fruct. Am incercat altfel, dar mi se pare ca pithagica vietnameza este cea mai delicioasa. Îți voi spune despre două specii de roșu și alb. Există, de asemenea, un galben, dar până acum nu a fost gustat.
Acum, în esență:
Aspect: Pitahaya este fructul unui cactus. Are un aspect neobișnuit. Fructele sunt mari și grele, ovale cu petale de piele peste tot în organism. Culoarea este de la roz la sfecla. petalele din piele sunt roz sau verzui, în funcție de soi.
Cum de a alege: Harvest pjuhayi colecta tot timpul anului, astfel încât este întotdeauna în abundență. Am cumparat alb si rosu si, desi mi-a placut mai mult, va sfatuiesc sa incercati ambele.
Alb și roșu
Când alegeți, vedeți că fructele au fost netede, cu lăstari de piele proaspăt acoperind pielea. Dacă aceste petale de piele sunt uscate sau există pete pe coaja, este mai bine să refuzați să cumpărați astfel de fructe.
Ripe fruct este ușor stropit atunci când presat cu degetele (aproximativ ca un avocado), ele trebuie să fie elastice, dar nu ferm. Fructe fructe, nu coapte și nu gustoase, astfel de fructe va trebui să lase că acestea sunt coapte, au ajuns.
În exterior mă hrănesc cu alb și cu carne roșie, pentru a nu distinge la început nu pur și simplu, pentru că privesc la prima vedere în mod egal. Dar dacă știți niște semne, atunci veți înțelege cu ușurință cine este cine.
Dacă doriți să vă hrăniți cu pastă roșie, alegeți fructe de culoarea sfeclei strălucitoare cu petale de piele de aceeași culoare. Iar aceste petale din piele sunt aranjate astfel încât să se îngroaie la bază. Există, de asemenea, sfaturi de petale cu sfaturi ușor verde.
Plantațiile acestui fruct sunt pur și simplu uriașe
In Pitahaya cu alb pală pulpa de coaja mai aproape de roz, iar culoarea excrescențe salată și aranjate îngroșat în mod uniform.
Cum să curățați și să mâncați: Există mai multe modalități de a curăța hrana. Voi spune tuturor despre mine, dar tu alegi pe oricine.
Puteți face acest lucru
Metoda # 1 (preferată mea). Tăiați cu foarfece sau tăiați petalele cu cuțitul de pe piele. Apoi tăiați fructele în jumătate. Și am tăiat semicercurile. Care este foarte convenabil să mănânci fie cu mâinile, fie cu un cuțit și o furculiță. Pielea este ușor separată de celuloză.
Metoda nr. 2 (marsing). Am șmirghel și am îndepărtat, ca o portocalie. Bilele curățate rezultate sunt consumate ca un măr.
Metoda # 3 (mersul frumos). Tăiați pielea de la baza crucii de fructe pe cruce. Îndepărtăm petalele la jumătate din fructe. Se pare o floare frumoasă cu umplutură comestibilă. Mâncăm ținând pielea și mușcăm miezul "floarei" rezultate.
Metoda # 4 (pentru setarea tabelului). Desprindeți petalele din piele, tăiate în două jumătăți. Apoi se extrage pulpa sau cutitul cubulete si se intorc inapoi restul barca sau se extrage pulpa cu ajutorul unei linguriță, de cotitură într-un cerc și primirea de bile, care sunt, de asemenea, reciclate înapoi în barcă.
Metoda # 5 (simplă). Am tăiat sferturile în felii și mâncam ca pepenele verde.
Metoda # 6. Tăiem în jumătăți și mâncăm falsul de ceai direct de la bărcile din jumătăți.
Gust: Aceste fructe arata foarte eficient, asa ca sunt bune pentru decorarea mesei, dar la gustul meu, nu le-as spuneam de neuitat. Pasta de consistență este un pic ca kiwi. Oasele mici, negre întăresc această similitudine. În același timp, albul Ptokhay este mai dulce. Roșul este mai proaspăt.
Gustul ambelor tipuri de aceste fructe nu sunt pronunțate și este aproape de revigorant suculent neutru, ușor dulce, dar nimic special si memorabil.
Vă recomand să mănânci într-o formă refrigerată, atunci ele par mult mai delicioase, mai ales în căldură. Și voi repeta cele mai delicioase, așa cum mi sa părut că cresc în Vietnam.
Despre poyahayu cu carne roșie Vreau să adaug că se murdărește ca un sfecla tânără. Prin urmare, nu aș sfătui-o în condiții marcante.
Cum se păstrează: Petya este păstrată timp de cel mult o săptămână și mai bine într-un loc răcoros. Atunci e mai bine să nu mănânci.
Concluzie: Fructul este interesant, cu un aspect spectaculos, dar există multe fructe care nu au un aspect atât de interesant, dar cu un gust mult mai memorabil. Vă recomandăm să o încercați, dar nu vă așteptați nimic de la picioarele viguroase.
Opinia mea despre alte exotici:
Durian (Regele Smelly Fruit)
Jackfruit (este cel mai mare fruct din lume)
Longan (am împrăștiat, în Vietnam, buchete)
Lychee (viagra de est, prune chinezești, ochi dragoni etc.)
Coconut verde tânăr (cum să bea apă de nucă de cocos și să mănânce carne)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: