5 metode dovedite vă vor ajuta să transformați orice salată de legume.
Această bogată sursă de vitamine și microelemente face salata mai hrănitoare și mai crocantă. Nuc, migdale, fistic, nuci de pin - în principiu, orice, cel mai important, că sunt combinate cu alte componente ale salatei. Dacă doriți ca gustul vasului să fie mai viu și mai interesant, înainte de a prăji nucile timp de câteva minute într-o tigaie.
Alimentarea cu combustibil este un ingredient important în salată. Este cea care dă castronul de legume tăiate și lasă un gust echilibrat și consistența potrivită. Salata este umplută în principal înainte de servire - această regulă se aplică majorității salatelor, dar nu spune un cuvânt despre temperatura de alimentare cu combustibil. Gustul unora este dezvăluit pe deplin la temperaturi scăzute, în timp ce altele, dimpotrivă, trebuie lăsate la temperatura camerei sau chiar ușor încălzite. Pe lângă ingredientele de salată, puteți să vă imaginați gustul, până când găsiți o combinație mai bună.
Pentru unele combinații familiare și chiar clasice de produse inițiale pentru salate, bucătari uneori adaugă un pic de fructe. Pentru unii, această abordare poate părea ciudată, dar are o explicație foarte logică: dulceața fructului ajută la compensarea sarei și a clarității, dacă există multe dintre aceste note în salată și, în același timp, face textura mai delicată. Fie că este fructe uscate, cum ar fi stafide, mere proaspete sau fructe de padure - acest ingredient poate schimba și îmbunătăți gustul unui vas familiar.
Puține note afumate pot face mai multe feluri de mâncare mai gustoase, iar o salată în această chestiune nu face excepție. Legume cu o textura tare sau brânză înainte de a adăuga la salată nu este superfluă pentru a prăji pe gratar. Dacă acest lucru nu este posibil, o notă de fum în salată poate fi adăugată prin adăugarea boia de ardei afumată, slănină, brânză afumată, sare afumată și alte ingrediente "cu fum".
Salata de vară implică faptul că ar trebui să aibă o mulțime de legume și verdeață, dar nimeni nu a spus că salata frunze în ea sunt date rolul principal. Locul lor ar putea fi să luați la gust felii de roșii, bucăți de morcovi, broccoli și alte legume preferate. Salata nu va pui niciodată, dacă schimbați periodic acest ingredient de bază și căutați noi combinații. Și legumele proaspete și mai bune, cu atât va fi mai delicioasă salata.
Articole similare
-
Salata din roșii, castraveți, ardei verzi, diferite verdețuri și ceapă (vara, Yerevan,
-
Cum să faci o vacanță de vară în siguranță și plăcută, revista bărbaților
Trimiteți-le prietenilor: