Restaurant oriental sau bistro - depinde de tine
Restaurant oriental - cum să descoperi, diferențe, nuanțe și alte întrebări interesante.
Nimeni nu va argumenta că bucătăria orientală este una dintre cele mai populare din țara noastră. Ce anume atrage oamenii la astfel de restaurante și de ce există întotdeauna un număr suficient de clienți?
- În primul rând. acest lucru este exotic. Cultura estică este considerată una dintre culturile misterioase, iar oamenii au atras întotdeauna totul nou și neobișnuit.
- În al doilea rând. un meniu gustos și variat. Pentru noi, unele feluri de mâncare orientale nu sunt noi. Cine nu a gătit pilaf, shish kebab sau shawarma acasă? Dar există feluri de mâncare care nu sunt mai puțin delicioase, pregătite de un bucătar profesionist, care este mai bine să încercați într-un restaurant.
- Și în al treilea rând. aceasta este o atmosferă confortabilă și confortabilă în restaurantele orientale. La urma urmei, în interiorul acestor instituții clienții se simt ca acasă. Și acest lucru nu este un factor lipsit de importanță pentru vizitatori să vină înapoi la tine din nou și din nou.
Dacă decideți să deschideți o instituție în stil oriental, atunci trebuie să decideți despre bucătăria instituției. Mulți oameni cred că nu există nici o diferență, de exemplu, între restaurantele armean și georgian. Dar nu este așa. Principala diferență, desigur, este bucătăria! Da, există feluri de mâncare similare, dar chiar și ele sunt pregătite în culturi diferite în diferite culturi. Diferențele pot fi, de asemenea, în interior, precum și în muzica restaurantului. La urma urmei, muzica tradițională printre popoarele din est este diferită.
Ar trebui, de asemenea, să decideți ce format va fi instituția dvs. Va fi o cafenea orientala sau un restaurant oriental chic? Pentru a determina, ar trebui să știți despre diferențele care există între aceste formate:
- Interior. Desigur, acesta este primul lucru care vă atrage atenția când vizitați instituția. Și dacă cafeaua va trebui să se limiteze la mobilier ieftin, o cameră mică și muzică de la difuzoare, apoi într-un restaurant oriental chic - acestea sunt covoare șic, canapele mari cu o mulțime de perne, o cameră mare și muzică live.
- Feluri de mâncare. Atât în cafeneaua estică, cât și în restaurantul oriental, vor exista, fără îndoială, feluri de mâncare similare, numai că vor fi pregătite în mod diferit, iar costul lor va fi diferit. Amintiți-vă că originalitatea meniului din restaurant este unul dintre plusurile.
- Numărul și "calitatea" angajaților. Trebuie reținut faptul că restaurantul are nevoie de un bucătar-șef, iar într-un restaurant specializat în bucătăria tradițională, este mai bine să bucătar această națiune particulară.
- Prețul costului. Pentru a deschide un restaurant elegant, veți avea nevoie de mulți bani, în timp ce deschiderea unei cafenele necesită mult mai puțin.
În orice caz, indiferent de ce decideți să deschideți, unitățile orientale de bucătărie din țara noastră vor fi întotdeauna populare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: