Lichidul a fost întotdeauna considerat o băutură adevărată pentru doamne, apoi aplicația și-a extins orizonturile, având un loc în rețetele mai multor cocktail-uri cu băuturi alcoolice. dar împușcat de fructe parfumate sau băutură Berry a rămas însoțitorul multora dintre sex mai echitabile, chiar și cei care sunt reci la alcool, la toate. În acest articol, vom afla cum să pregătim un lichior de zmeură și chiar să o facem în mai multe moduri.
Rețetă pentru lichior de zmeură acasă
- proaspete sau înghețate zmeură - 500 g;
- vodka - 1/2 l;
- zahăr - 2 articole;
- acid citric - 2 linguri. linguri;
- apă - 1 litru.
zmeură pyuriruem tolkushkoy folosind un blender cu un pahar sau zahăr și acid citric într-un vas emailat. Acoperiți felurile de mâncare cu cartofi piure și păstrați în frigider timp de 3 zile. Acum adăugați la fructe de padure restul de zahăr și apă, acoperiți din nou cu un capac și lăsați timp de 2 săptămâni. După trecerea timpului, filtram băutura printr-o pereche de straturi de tifon și amestecăm cu vodcă. Acum lichiorul de zmeură poate fi îmbuteliat și consumat imediat.
O reteta simpla pentru lichior de zmeura
Cocktail-uri cu lichior de zmeură produs moderat dulce și delicios, și a gustat-o în forma sa pură, nu vă pot spune o băutură de la magazin.
Zmeura este sortată, lăsând doar fructe de pădure întregi pentru o greutate totală de aproximativ jumătate de kilogram. Boabe adormi în sticle de plastic sau borcan de sticlă, se toarnă top zahăr și se toarnă vodca. Noi se agită sticla și lăsați-l într-un loc cald, întuneric timp de o lună, în mod periodic (la fiecare 5-7 zile) scuturarea băutură. Când tot zahărul este dizolvat, lichiorul trebuie filtrat prin tifon și turnat într-o sticlă curată, închisă și lăsată timp de încă o săptămână, după care băutura poate fi consumată.
Franceză de zmeură
- zmeură - 500 g;
- vodca buna - 1, 25 litri;
- zahăr - 600 g;
- acid citric - 7 g;
- apă - 500 ml;
- extract de vanilie - la gust.
Resturile de zmeură sunt turnate cu apă și se fierbe la foc mic până când boabele sunt complet luminoase (acest proces va dura aproximativ o oră). Decocția este filtrată, fructele de padure sunt aruncate, iar zaharul este adăugat în apă și fiert până se dizolvă. Siropul preparat este amestecat cu restul ingredientelor și îmbuteliat. Lăsați lichidul timp de 4-5 ore, periodic (o dată la fiecare jumătate de oră), agitând conținutul flaconului. Acum băutura poate fi răcită și servită la masă.
De asemenea, iubitorii de băuturi din fructe de pădure vor dori lichior de caise. care pot fi folosite pentru a crea cocteiluri uimitoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: