Gui hua sunt flori de osmanthus, care se adaugă fie în ceai oolong, fie în ceai roșu - hun cha. Galbenele delicate galbene circulă curios în fierbător în timpul preparării și dând băuturii o aromă fructată și un gust dulce. Se calmează și se relaxează, se încălzește în frig și se răcește în căldură.
Petale galbene care se rotesc într-o ceașcă cu gui hua oolong
Ceaiul cu adăugarea de flori galbene de osmanthus parfumat - arbuști din familia măslinelor, devine numele său adăugând "gui hua". Ca o utilizare de bază oolong - se dovedește Gui hua oolong sau ceai roșu - frunze Gui hua hun ca. În chineză, osmanthus și scorțișoară sunt desemnate de aceleași hieroglife, din acest motiv prima este adesea considerată flori de scorțișoară. Însă, în realitate, plantele aparțin unor familii diferite.
Culoarea infuziei Gui hua oolong este de aur galben, gustul este fructul tart cu miere și note florale, cu un gust dulce. Îndepărtează tensiunea, calmează și relaxează. Într-o formă rece, mirosul și gustul băuturii se intensifică și se stinge rapid setea. Trebuie să fie răcit într-un recipient bine închis astfel încât să nu se oxideze în aer. Din oxidare, perfuzia se întunecă și începe să fie amară, iar substanțele benefice se descompun.
Se bea bea 2-3 minute, temperatura apei 90-95 grade - în acest caz, 450 ml ia 3 gr. (2 linguri) de bere. Dacă preferați metoda de strângere rapidă timp de 10-15 secunde, luați 7 gr. pentru o capacitate de 150 ml. Utilizați un ceainic transparent și veți vedea o filare armonioasă de petale galbene în timpul fabricării berii.
Ceaiul roșu
Infuzie Gui hua hun cha culoare rosu-maro, gustul este sweetish-tart cu note de caise. Dimineața el revigorează și activează, seara - ameliorează oboseala. Se încălzește și se înveselește.
Citește de asemenea: Cum se prepară ceai Da Hung Pao cu efect
Pentru a găti Gui hua hun ca, ia 2-3 gr. Sudarea pe 100 ml de apă cu o temperatură de 90-95 grade. Păstrați infuzia timp de 2-3 minute, o porție putând fi consumată de până la 8 ori.
Proprietăți utile
Infuzia cu osmanthus activează imunitatea și luptă împotriva răceliilor. Ajută la curățarea gâtului și la reducerea inflamației. Gui hua hun cha ridică tensiunea arterială și eliberează vasele de sânge, scăzând colesterolul. Are un efect diuretic, îmbunătățește funcționarea intestinului. Datorită conținutului de pectină, elimină toxinele din organism.
Lectură recomandată:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: