Prin dezvoltarea acestei boli de multe ori duce la erori in dieta, abuzul de alimente gras, picant, sărat sau prea cald. Principalii factori provocatori sunt fumatul și abuzul de alcool - cresc în mod repetat riscul de a dezvolta această boală.
Principalul simptom al unui neoplasm malign din esofag este o încălcare a înghițiturii - disfagie. Acest lucru complică foarte mult tratamentul, deoarece duce rapid la probleme legate de nutriție și epuizare a pacientului. În timpul acestei boli, pot fi identificate patru etape principale ale disfagiei, fiecare necesitând abordarea sa în tratamentul și organizarea hranei normale:
- în prima etapă a disfagiei, pacientul întâmpină dificultăți în înghițirea alimentelor solide, dar acest lucru se poate face prin spălarea alimentelor cu apă;
- în cea de-a doua etapă, pacientul nu poate înghiți nu numai o alimentație solidă, ci chiar o mâncare sau semi-lichidă;
- A treia etapă a disfagiei se caracterizează prin dificultăți în înghițirea alimentelor lichide;
- în a patra etapă, pacientul nu este în stare să înghită o singură picătură de apă.
Nu este necesar să se explice că, în cazul malnutriției, există o perturbare a funcționării normale a tuturor organelor, țesuturilor, inclusiv a sistemului circulator și imunitar. Atunci când corpul este lipsit de capacitatea de a lupta împotriva unei boli formidabile, devine foarte dificil să învinge boala. Prin urmare, este atât de important să se organizeze alimentație de înaltă calitate și adecvată, luând în considerare toate caracteristicile acestei boli.
Regulile de nutriție pentru cancerul esofagian
Pacientul, care a fost diagnosticat cu această boală teribilă, trebuie, de asemenea, să înțeleagă importanța unei alimentații corecte și să se străduiască să respecte regulile regimului alimentar. Doar în acest caz este posibil să sperăm pentru un tratament de succes. Este deosebit de important să se respecte dieta și dieta potrivită pentru cancerul esofagian în perioada postoperatorie pentru a permite organismului să-și restabilească funcțiile.
Pentru a îmbunătăți procesul digestiv, nu trebuie să permiteți constipația, trebuie să vă străduiți să facilitați îndepărtarea reziduurilor digerate din organism. Pentru a face acest lucru, trebuie să mănânce alimente de cel puțin opt ori pe zi, porțiuni mici, de preferință într-o formă semi-lichid, cu atenție pisa cu un mixer sau să șteargă printr-o sită. Nu trebuie să conțină particule mari care să îi împiedice să intre în stomac.
Cu cât creștea mai mult tumoarea, cu atât este mai puțin lumenul esofagului, cu atât mai mult cu atenție trebuie să tratați prepararea alimentelor. Este important să se mențină cantitatea normală de alimente - în ziua în care pacientul trebuie să mănânce rata normală a unei persoane sănătoase. Utilizarea lichidului trebuie să fie limitată la 5-6 pahare.
Alimentele trebuie să fie gustoase și sănătoase, calde, dar nu calde sau reci - pot provoca disconfort suplimentar și spasm esofagian. Ar trebui să minimalizați utilizarea condimentelor, mirodeniilor și condimentelor.
Dacă pacientul este capabil să ingereze alimente solide, gatiți vasele pentru un cuplu, mestecați-l bine înainte de înghițire. Dacă există probleme legate de aportul de alimente, trebuie să pregătiți cartofi piureți, supe de mușchi scobitori. Pentru a îmbunătăți digestia, puteți bea suc de fructe din vitamine din trandafirul de câine, coacăzul, afinele.
Ce puteți mânca cu cancer al esofagului
- viscoză;
- supă de legume dulci pe un bulion de carne;
- piure de cartofi cu piure de legume;
- smântână și unt (adăugat la terci);
- dovleac și suc din el;
- gălbenușurile de ou șterse;
- piureuri de pește.
Prin urmare, este necesar să se excludă de la o dietă grăsimi, afumate, produse prăjite. Este necesar să uitați de băuturile carbogazoase, alcoolul și fumatul. Nu folosiți lapte - produce fermentație în intestine, agravează bunăstarea pacientului și încetinește metabolismul.
Dacă apar probleme grave legate de înghițire, ar trebui să cumpărați formule nutriționale speciale în farmacie și să le alimentați prin sonde. Acestea conțin proporțiile de proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și microelemente necesare unui adult.
Acest mod de a manca cu cancer esofagian poate fi o șansă majoră a pacientului pentru recuperare după o intervenție chirurgicală complicată pentru a elimina tumorii si excizia esofagului. În această situație, mult va depinde de participarea și dedicația persoanelor apropiate care trebuie să-i sprijine pe pacient în acest stadiu dificil de viață pentru el.
Rețete pentru pacienții cu cancer
Primele cursuri
Cursuri secunde
Salate și gustări
Feluri de desert
băuturi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: