La pacienții cu RP se dezvoltă insuficiență calorică-proteină. Pentru a face față acestei situații, alimentele pentru cancerul esofagian ar trebui să se bazeze pe o dietă pe bază de proteine și energie: conțin o multitudine de proteine și surse de energie ușor de digerat. Nevoia zilnică de proteine la pacienții cu cancer este de 1,5-2,0 g pe kg de greutate corporală (calcul pentru masa medie a bărbaților și femeilor sănătoși
75kg). Cerința de energie este mărită la 80%.
Proteine bogate în alimente
- Carne slabă, de exemplu pui, curcan, carne de vită, pește (cambulă, eglefin, hering, cod, crap, halibut, păstrăv).
- Ouă.
- Lapte integral, iaurt, brânză, cremă.
- Fasole, semințe și nuci.
- Uleiuri vegetale nerafinate,.
- Produse din soia (tofu).
- Proteine bogate în alimente ar trebui să fie incluse în supe, gustări, al doilea curs.
- Supe cu bulion de carne.
Produse energetice - carbohidrați complexi
Alimentele cu consum ridicat de energie pentru cancerul esofagian sunt cerealele nerafinate (cereale integrale):
- Făină de ovăz și alte cereale, cu excepția grisului.
- Pâine și paste făinoase din făină de grâu nerafinată.
- Orez brun.
Carbohidrații complexi în combinație cu mineralele, vitaminele și antioxidanții sunt bogați în legume, fructe și fructe de pădure. Ele trebuie să fie coapte, proaspete, congelate sau uscate.
Nutriția zilnică cu cancer esofagian ar trebui să conțină cât mai mult posibil legume și fructe, fructe de pădure de diferite culori (culori diferite - un set diferit de compuși utili). Nici o proteină și nici o grăsime nu vor fi utile dacă nu aveți suficiente vitamine și minerale. Cu această tumoare, singura modalitate de a mânca fructe, fructe de pădure și legume este să pregătiți un cocktail lichid din amestecul din blender. Pregătiți un cocktail și beți după cum este necesar.
- Grăsimi: uleiuri vegetale, bogate în acizi grași omega-3 și omega-6, cremă, unt.
- Condimente: toate condimentele măresc pofta de mâncare, reduc grețurile, întăresc imunitatea.
- Băuturi: apă, sucuri de fructe și legume diluate, în special suc de sfeclă sau sâmburi de sfeclă.
O rație completă este o parte a nutriției adecvate în cancerul esofagian. Al doilea este nu mai puțin important - modul de alimentație, alimentația la nivelul tractului gastro-intestinal.
Modul de hrănire depinde de stadiul RP (4) și de tipul terapiei.
- Etapa 0 - celulele canceroase individuale sunt prezente exclusiv în mucoasă.
- Etapa 1 - celulele tumorale se găsesc numai în straturile superficiale ale mucoasei esofagului și nu se răspândesc în țesuturile din apropiere, în ganglionii limfatici sau în alte organe. O persoană cu 0-1 stadii de oncologie nu suspectează că este bolnav și nu apare întrebarea "dieta pentru cancerul esofagian".
- Etapa 2 - tumoarea a intrat în peretele muscular al esofagului sau a fost metastazată (migrată) la ganglionii limfatici din apropiere, dar nu se răspândește în alte organe. Dacă tumora nu se răspândește la ganglionii limfatici ai unui alt organ din apropiere, acesta este etapa 2A; dacă ganglionii limfatici ai organelor din apropiere sunt afectați este etapa 2B. Tratamentul cancerului esofagian 2 grade (2 etape) - întotdeauna complex, implică îndepărtarea unei mari părți a esofagului, uneori cu o parte din stomac, chimioterapie și radiații. Înainte de începerea tratamentului este necesar să se restabilească greutatea și în cursul tratamentului să se mențină constantă. Dieta pentru cancerul esofagian de gradul 2 este o dieta naturala si artificiala:
- Nutriție prin gură (naturală) - alimente frecate, semi-lichide, consum alimentar - reutilizabile, în porții mici. Dieta de proteine și un cocktail bogat de energie de fructe si legume colorate (nu uita de sfecla roșie) și fructe de pădure, printre care sunt utile în special pentru zmeura neagra. În cazul în care înghițirea este dificilă, este necesar să se mănânce alimente moi sau mărunțite. Strângeți o lingură incompletă, mestecați încet și foarte atent înainte de înghițire.
- Dacă există dificultăți la înghițire și prezența unei tumori în creștere, nutriția prin gură este imposibilă. De aceea, pacientului i se atribuie suplimentar enterală (artificială). Cu hrănire enterală, livrarea de alimente sau amestecuri nutritive lichide către intestin se face prin sondă. Acest lucru poate fi nazogastrică - prin nazofaringe în stomac, nazoduodenalny - prin nazofaringe în duoden 12 sau nasojejunal sonda - prin nazofaringe în jejun. Nutriția pentru cancerul esofagian prin sondă este utilizată pentru suportul nutrițional pe termen scurt al pacientului înainte de operație<2 недель). Современный зонд – это трубка из силикона, диаметром 2-6мм, длиной 2,5м. Один конец зонда через нос вводят, например, в желудок, а в другой конец вставляют воронку, объемом 250 мл. Через воронку медленно вводят жидкую пищу (отвары, бульоны, кисели, хорошо протертое мясо, пюре и др) либо в желудок, либо в 12-перстную, либо в тощую кишку.
Eliminarea practică a tumorii se efectuează numai în stadiul 2 al cancerului. Nutriția pentru cancerul esofagian înainte de intervenția chirurgicală este descrisă mai sus. Pentru a asigura menținerea și îmbunătățirea regimului alimentar în timpul stresului asociat cu îndepărtarea unei părți a esofagului și a unei părți a stomacului, alimentarea sondei ar trebui să înceapă cât mai curând posibil. Probe la momentul operației este plasată în jejun (eyunostomiya), o astfel de sondă face posibilă pentru a începe devreme puterea folosind finite amestecuri de substanțe nutritive lichide sau uscate, și trecerea ulterioară la alimente lichide și semi-lichide, oferind o nutritie buna in cancer esofagian dupa operatie.
- Etapa 3 - tumora încolțite prin peretele esofagului, ușor metastazeaza la ganglionii limfatici din apropiere și alte țesuturi ale corpului apropiat de organul afectat, dar nu metastaze în alte părți ale corpului. Tratamentul RP al gradului III (stadiu), de regulă, se realizează prin combinarea radioterapiei cu terapia medicamentoasă. Operația de îndepărtare a tumorii este extrem de rară datorită metastazelor sale la alte organe. Pacienții cu dificultate pot înghiți numai alimente lichide. Pentru a menține și menține statusul alimentar la pacienți, chirurgul extinde periodic esofagul, dar, de cele mai multe ori, pune un stent - acest lucru este convenabil și pentru o lungă perioadă de timp. În consecință, hrănirea pentru cancerul esofagian de gradul III (stadiu) este, de obicei, printr-un stent (vezi paragraful următor pentru o descriere). Dietă - proteină-energetică, echilibrată, cu introducerea treptată a unor noi produse, cu o abundență de legume și fructe, care ar trebui consumate sub formă de cocktail-uri.
- Etapa 4 - Cancerul sa răspândit în ganglionii limfatici în alte organe ale corpului, cum ar fi ficatul, plămânii sau stomacul. În cazul cancerului de stadiu 4 (grad), pacientul este prezentat terapie paliativă, care, în acordul pacientului, poate include numai chimioterapie. În stadiul 4, tumorile sunt în primul rând prevăzute cu posibilitatea unei nutriții complete prin produse convenționale. Pentru a face acest lucru, introduceți un stent în esofagul pacientului - un tub flexibil de plasă care nu afectează țesuturile organului. Stentul extinde partea îngustată a esofagului și permite înghițirea alimentelor și băuturilor. După ce ați cumpărat un stent, la început beți doar apă, ceai, cafea, lapte, băuturi răcoritoare, în gume mici. Apoi începeți să mâncați alimente moi, inclusiv cocktail-uri de fructe și legume, supă (fără bulgări), piure de mere, iaurt, înghețată, budinci. Mai târziu, includeți ouă, brânză de vaci, pește aburit. Încercați să includeți în dietă cât mai multe produse diferite posibil. Sarcina dvs. este de a vă asigura că prin nutriția stentului cu cancer esofagian de gradul 4 (stadiu) este plină și vă oferă plăcere.
Odată cu trimiterea târzie la medic, cancerul se răspândește în partea superioară a stomacului - cardia. Modul de tratare a unui astfel de pacient este stabilit de către chirurg după o operație de diagnosticare. Prezența metastazelor în organele îndepărtate reprezintă baza terapiei paliative, volumul acesteia fiind determinat de starea de nutriție și de sănătatea generală a pacientului, de vârsta lui. În absența metastazelor - operează pe pacient în ceea ce privește gradul de leziune. Când un pacient intră în departamentul de tratament, îi este prescris imediat o dietă terapeutică.
Hrănirea terapeutică pentru esofag și pentru cancerul de stomac este o dietă bogată în proteine și energie. Modul în care produsele alimentare sunt livrate la nivelul tractului gastro-intestinal sunt fie nasoduodenal, fie nasoenodal. În perioada preoperatorie (5-7 zile) și după operație, pacienții cu cancer esofagian și gastric sunt transferați la alimentația parenterală.
Cu hrănire parenterală, pacientul RP primește tot ce este necesar prin perfuzia intravenoasă prin picurare a amestecurilor de nutrienți. Administrarea parenterală în cancerul esofagian nu depinde de capacitatea pacientului de a înghiți și de a digera alimentele. Prin intermediul unui cateter, lichide care conțin proteine, grăsimi, vitamine, minerale sunt injectate în vena.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: