Bună ziua, dragi cititori și oaspeți ai site-ului Retete delicioase!
Iată sfârșitul săptămânii Sfintelor. Blinov sunt pline? Dacă nu, nu pot oferi mâncăruri mai puțin gustoase care să ne suplimenteze produsele de patiserie dulci. Tort „colibă monahală“, sau, cum se spune acasă, „Guguță Hat“ se face din aluat umplute cu cireșe conservate sau proaspete. Apoi, tortul "colibă monahală" cu cireș este acoperit cu smântână și eu decorez la voia lui. Delicios!
Produsele necesare pentru test:
- margarina - 250 gr.,
- smântână - 1 pahar,
- un vârf de sare,
- făină - 3 cupe,
- un vârf de alimentare cu amoniu sau sifon - 0,5 linguriță.
Pentru umplutură și cremă:
- acru smântână acasă - o jumătate de kilogram,
- zahăr - 1,5 cesti,
- cireș conservat (borcan de 0,7 gr) sau cireș proaspăt.
- nuci de nucă,
- glazura de ciocolata sau bara de ciocolata.
cum să gătești tort monastic cabana
În pregătirea acestui tort nu este nimic complicat. Lucrul cu aluatul de nisip aduce numai plăcere. La urma urmei, este atât de moale, delicat, pur și simplu minunat. Și coacerea din aluatul de aluat se dovedește pur și simplu uimitoare. În mod normal, pregătesc o felie scurtă ca asta. Și acum am încercat cu margarină. De asemenea, bun.
1. Mai întâi pregătim aluatul scurt. După cum ați observat, aluatul nu necesită zahăr, deoarece se adaugă și smântână dulce. Crema de margarină se răcește (răcită) pe un răzuit grosier și se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute.
Când margarina devine moale, transferați-o într-un castron de făină și amestecați-o.
2. Într-un alt bol, amestecați (dren) sifon cu smântână. Apoi adăugați-l într-un castron cu făină și margarină. Se amestecă mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile și se aduce o masă omogenă de consistență.
Un aluat bine frământat învelit în film de alimente și plasat în frigider timp de 1-2 ore.
3. Pentru a nu pierde timpul în zadar, este necesar să se pregătească o cremă și glazură. Da, și nuci, așa că s-au îndepărtat.
Pentru o cremă, avem nevoie de o smântână de casă răcită de casă, care trebuie să fie agitată, cu ajutorul unui mixer, cu zahăr. Bateți până când se obține o masă groasă.
În cremă, puteți adăuga câteva picături de esență de vanilie. Se amestecă și se pune în frigider. În această rețetă am folosit cirese conservate. Transferați-l într-o sticlă și lăsați-i să se scurgă toate sucurile. În timpul verii, aplicați o cireșă proaspătă, după curățarea acesteia din oase.
Pentru a face glazură de ciocolată, trebuie să topiți 2 linguri într-o baie de apă. linguri de zahăr cu 2 linguri. linguri de cacao bun. Adaugă la ele 50 de gr. scurgere. ulei.
Se amestecă bine până când zahărul este complet dizolvat și până când se obține o masă groasă. Am un pic gros și am adăugat 2 lingurițe de smântână.
Sau, în loc de glazura de ciocolată se topesc 100 gr. o țiglă de ciocolată neagră. Alegeți ce este convenabil pentru dvs.
4. Deci, umplutura si smantana sunt gata pentru noi, ramane sa ne coacem "barurile" pentru cabana. Luăm aluatul din frigider, frământăm ușor și încercăm să rostogolim un pat dreptunghiular, volumul dintr-o tigaie. Dacă la tine nu s-a întors, pur și simplu tăiați-o, după ce ați tăiat toate cele patru margini exact. Acum acest strat dreptunghiular trebuie împărțit în benzi de aceeași lățime.
Puneți fiecare bandă de cireșe cu spații.
Dacă cireșele dvs. nu sunt foarte dulci, construiți mai întâi o cale de zahăr pe test, apoi - o cireșă. Acum este necesar să înțepați ușor marginile din toate părțile și să puneți toate tuburile pe o foaie de copt uscată, cu o cusătură în jos. Coaceți într-un cuptor bine încălzit, până când este ușor zdrobit, aproximativ 30 de minute.
4. Lăsați tuburile coapte să se răcească.
Luăm o farfurie frumoasă, mică. N-am avut asta, și am folosit o placă de bucătărie simplă. Așezați primul tub pe cremă.
Lubrifiați abundent smântână. Apoi, al doilea strat, unul mai mic și așa mai departe până la capăt, până când nu mai este un tub la stânga. În acest caz, toate straturile sunt acoperite cu cremă. Un pic mai multă răbdare și coliba mănăstirii noastre este aproape gata. Lăsați tortul înmuiat la temperatura camerei timp de o oră. Apoi îl trimitem la frigider pentru noapte.
Apoi tăiați ușor marginile de pe fiecare parte astfel încât cireșele noastre pot fi văzute și se toarnă pe glazura de ciocolată pentru decorare. Aici, deci.
Dacă doriți, tortul poate fi presărat cu nuci prăjite tocate sau arahide.
Sweet smântână și glazură de ciocolată perfect combinate cu vișine. Gustul tortului de mănăstire este similar cu degetele de biscuiți pe care le-am preparat cu halva și cireșe. Cute mănăstire de tort cu cireșe tăiate în bucăți și servite pentru ceai sau cafea.
Bucurați-vă de petrecerea de ceai! Iată o bucată de prăjitură pe care am luat micul dejun azi. Și ați gătit un astfel de tort? Dacă da, împărtășiți-vă rețetele pentru a face prăjituri. Voi fi foarte bucuros.
- Gâscă în cuptor cu mere și prune
Deși gâtul coapte în cuptor este un fel de mâncare festivă, am decis să-mi fac familia sărbătoare nu conform calendarului.
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Cook.
Crispy, rumen, cu aromă atrăgătoare și gust suculent blând! Asta este ceea ce mulți beckon, la vederea de pui.
Salutări, prieteni, pe pagina blogului nostru gustos și de acasă kulinaroman.ru! Programat astăzi.
[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: