Shish kebab din carne de porc în tomate și smântână în Tandyr
carne de porc, piper negru, ceapă, roșii sau suc de roșii, frunze de dafin, smântână, sare
Carnea de porc se taie în porții mici și se freacă imediat cu piper negru. Ceapa și roșiile sunt tăiate în inele. Toate acestea sunt așezate în straturi într-o tigaie, nu uitați de frunza de laur între straturi. Umpleți cu cremă, dacă nu a fost roșie, apoi se toarnă suc de roșii. Am pus toate acestea sub presiune pentru câteva ore. Sfoară de carne pe frigarui, înainte de asta, nu uitați să-l sare pe gust. Poate fi amestecat cu ceapa si rosii. Se coace în Tandir până se pregătește.
Carnea de bere "beată" în Tandyr
carne de porc
ceapă
piper negru
piper roșu
hamei-suneli
sos de soia
coniac
ulei vegetal
sare
Tăiem carnea de porc pe porții. Ceapa tăiată în inele. Acum, puneți carnea într-o tavă cu straturi: ceapă - ceapă - ceapă și așa mai departe până când carnea este terminată. Între straturile de carne ar trebui să fie arde cu două tipuri de piper și condimente hamei-suneli. Acum, vom umple viitorul kebab shish cu sos de soia, ulei vegetal și cognac. Se amestecă bine și se pune într-un loc răcoros timp de 3-4 ore. Dupa o perioada de timp, se sare kebab shish si se coace in Tandir pana cand gata.
"Minerale" kebab shish din carne de porc în Tandyr
carne de porc
apă minerală
ceapă
piper negru
coriandru de teren
sare
Tăiem carnea de porc pe porții. Ceapa tăiată în inele, punem carne și mirodenii într-o cratiță, se toarnă apă minerală, se pune într-un loc răcoros timp de 4 ore. Solim, coardă pe frigarui și coace în Tandir. Bon apetit!
Skewers de carne de porc cu ceapa în Tandyr
carne de porc cu grăsime (gât)
ceapă
ulei vegetal
piper negru
piper roșu
piper negru
frunze de dafin
sare
Am tăiat carnea de porc în bucăți. Ceapa tăiată în inele, luăm carne, amestecăm cu grijă carnea cu ceapa, stoarcem sucul din ceapă. sare de carne, a pus toate condimentele într-o cratiță și se amestecă din nou bine, se adaugă un pic de ulei vegetal, se amestecă din nou și se lasă într-un loc rece timp de 2 ore. String pe frigarui, coaceți în Tandyr.
Sparanghel de carne de porc din Tandyr
carne de porc
1 linguriță de semințe de coriandru;
1,5 lingurite de chimen macinat;
1 lingurita de busuioc tocat marunt;
un sfert linguriță de linguriță;
pentru un vârf de scorțișoară;
piper verde
și nucșoară măcinată;
1 frunză de laur fin zdrobită;
2 linguri. linguri de ulei de măsline;
piper negru proaspăt măcinat;
sare
lămâie
Se amestecă toate condimentele într-un castron. Carnea este tăiată în cuburi, amestecată cu mirodenii, acoperită cu un capac și pusă în frigider timp de 8-12 ore, transformând carnea din când în când. Carnea este sărată, strânsă pe frigarui și coaptă în Tandir până se pregătește. Sfecla finisata de shish, impodobita cu felii de lamaie.
Carne de porc cu carne de porc în Tandyr
carne de porc
sare
piper negru
ceapă
vin alb uscat
verdeață
Tăiați în carne de porc aceleași bucăți foarte mici, le punem în vase emailate, sare, se presară cu piper negru și se amestecă bine. Tăiați ceapa cu ceapă și, adăugând vin alb uscat (1 pahar la 2 kg de carne), amestecați din nou, carnea primitivă cu degetele. Acoperiți recipientul cu un capac și puneți-l într-un loc rece timp de 3-4 ore. Noi strângem bucăți de carne pe frigarui și coacem în Tandyr. Îndepărtăm kebabul din șuncă, împrăștie pe o farfurie, decorăm cu verdețuri și ceapă.
Creșteți rapid kebabul de carne de porc în Tandyr
carnea de porc slabă
sare
piper ardei
conserve de mere
ceapă
roșii
ardei proaspeți
ulei vegetal
sos fierbinte
Carne de porc tăiat în cuburi, se presară cu sare și piper. Apoi am tăiat merele, curățăm capetele de ceapă, tăiem roșiile. Eliminăm semințele de ardei proaspeți și tăiem păstăile. Înșirare de carne amestecat cu ceapa si mere pe un băț, se unge cu unt sau ulei si sos fierbinte, se coace în tandoor pana cand se inmoaie. Pe garnitură puteți găti orez fiert sau cartofi, sos fierbinte, ceapă verde, salată de roșii sau castraveți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: