Pentru a face cafea cu o spumă de lux, trebuie să știți câteva subtilități și secrete ale acestui preparat.
Cum se face cafea cu spumă:
- 1. Cafeaua iubitorii ar trebui să fie conștienți de faptul că dimensiunea și calitatea spumei va atarna direct de pe nava în care aveți de gând să facă cafea. Cu cât este mai mare diferența dintre gât și baza turcilor, cu atât mai multă spumă va fi. Dar, de la o cafea turcească poate rula rapid departe, de aceea este foarte important să urmați prepararea cafelei și a nu pierde acest moment.
- 2. Ce fel de cafea alegeți, aceasta este afacerea dvs. personală. Penka de la calitatea cafelei selectate este absolut independentă. La urma urmei, spuma însăși este formată din bule de aer care ies la suprafață. Și, prin urmare, dacă spuma de cafea este densă, înseamnă că cafeaua este de înaltă calitate.
- 3. Băuturile de cafea, de la care urmează să faceți cafea, trebuie să se mănânce în mod necesar înainte de cea mai mare utilizare a acestora. Deci ei își păstrează mai bine aroma și dau un gust excelent. Cel mai bine ar fi ca boabele de cafea să fie măcinate în făină, astfel încât spuma să fie mai mare și mai groasă.
- 4. Pentru a face cafea, este recomandat să luați apă rece și curată. Știți că nu puteți lua apă de la robinet, apă fierbinte, deja fiartă sau fierbere. Este mai bine dacă apa pentru gătitul de cafea este rece și îmbuteliată.
- 5. Înainte de a pune o cafea turcească, trebuie să vă asigurați că este curată. Atunci gol trebuie să fie încălzit puțin. După aceea, puneți cafeaua și încălziți-o puțin mai mult. Numai după aceea puteți turna apă în turc și amestecați cu grijă cu o lingură de lemn și de argint.
- 6. Cafeaua trebuie gătită numai la căldură scăzută. Atunci când cafeaua este fiartă corespunzător, spuma se întunecă treptat și crește. Cafeaua nu trebuie să fie fiartă, de îndată ce se fierbe, ea trebuie îndepărtată imediat. Apoi, din nou, puneți foc și repetați procedura. Asigurați-vă că lăsați-l să bea puțin.
- 7. Lingura îndepărtați mai întâi toată spuma și puneți o cană și apoi turnați cafeaua în aceeași cană. Doar foarte atent și nu brusc.
- 8. Cu pregătirea corespunzătoare a cafelei, va fi foarte gustoasă, parfumată și cu o cantitate imensă de spumă.
- 9. Bucurați-vă de o băutură minunată cu o spumă delicioasă, albă și parfumată. Pe partea de sus a spumei poate fi presărat cu zahăr pudră. Plecare de degustare!
Cum sa faci cafea cu spuma? Folosind sfaturile noastre simple, vă puteți pregăti băutura preferată cu spumă.
În plus, este interesant să citiți:
Vă mulțumesc foarte mult! Nu știam că cantitatea de spumă depinde direct de proporția dimensiunii bazei și gâtului.
Cantitatea de spumă este foarte dependentă de numărul de spetă. chimie adăugată în timpul prăjirii. Dacă comparați Italia și Columbia, în Columbia nu există multă spumă.
Și faptul că cei mai buni columbieni știu totul. )))
Lasă un răspuns:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: