Totul despre calcularea calorii cu o nutriție adecvată

Numărătoarea calorică. Capcanele. Cum se calculează corect numărul de calorii

În acest articol, hai să vorbim despre ce sunt caloriile, ce trebuie să știți despre calcularea calorii pe o nutriție adecvată. Și, de asemenea, vă voi învăța cum să calculați corect numărul de calorii de care aveți nevoie pe zi pentru scăderea în greutate, creșterea în greutate sau setarea. Vom vorbi, de asemenea, despre ce este important să acordăm atenție, numărarea caloriilor.

Care este valoarea energetică, calorii, calorii?

Pentru prima dată conceptul a fost derivat, iar fondatorul calorimetriei este chimistul scoțian și fizicianul Joseph Black. El a fost primul om de știință care a observat diferența dintre căldură și temperatură.

Kalorimetriya-

Din cuvintele latine caloric (căldură) și metrou (măsură) - un set de metode pentru măsurarea cantității de căldură eliberată sau absorbită în cursul diferitelor procese fizice sau chimice.

Conținutul caloric (valoarea energetică) -

Aceasta este cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimentele în proces de digestie, cu condiția să fie digerată pe deplin.

Valoarea energetică este măsurată în kilocalorii (kcal) sau kilojoule (kJ) pentru 100 g de produs.

Când specificați conținutul caloric al produsului, prefixul "kilo" este adesea omis. Pur și simplu pentru că, cu alte cuvinte, se numesc "calorii alimentare". Deci, întrebarea: care este diferența dintre calorii și kilocalorii? Răspunsul corect este: în nimic. acestea sunt concepte identice, singura diferență fiind simplificarea, reducerea cuvântului.

Cum să numărați calorii de feluri de mâncare

Fiecare produs are propriul său conținut de calorii. Dacă pregătim un fel de antena constând din mai multe ingrediente, calculăm conținutul de calorii al fiecărui ingredient, în funcție de cantitatea folosită, apoi extragem calorii vasului preparat.

De exemplu, vom calcula calorii într-o tocană de legume compusă din cartofi, ardei grași, morcovi, varză, roșii și dovlecei.

Am scos toate ingredientele și conținutul lor de calorii cu 100 de grame (date despre calorii produselor pe care le puteți lua pe site-ul meu) și am calculat numărul de calorii raportat la greutatea ingredientului luat. Doar spuneți că am pe site sau în alte contoare de calorii on-line, puteți introduce greutatea inițială a produsului, astfel încât să nu conteze manual.

Astfel, în exemplul meu, întregul vas va cântări 790 de grame și va conține 292 kcal. Dacă mâncați 200 de grame din acest fel de mâncare, atunci consumați aproximativ 74 kcal. Calculează mai întâi caloriile vasului preparat pe 100 de grame: (100 * 292/790 = 36,96 kcal). Și 36.96 * 2 va fi 73.92 kcal.

Fiecare producător scrie, de asemenea, conținutul de calorii al produsului pe etichetă. De exemplu, după ce ați consumat 200 de grame de kefir, după citirea etichetei, puteți calcula câte calorii ați consumat.

De ce să știți numărul de calorii cu o nutriție adecvată, pentru scăderea în greutate, creșterea în greutate sau întreținerea formei?

Există o lege a energiei:

Dacă mâncați alimente (în calorii) mai mult decât ardeți, consumați energie, apoi creșteți în greutate.

Dacă mâncați mai puțin decât ardeți energia, atunci veți pierde în greutate.

Dacă cantitatea de alimente consumată este egală cu cantitatea de energie consumată, atunci mențineți greutatea.

Există diferite tabele, programe (dacă doriți, sunt ușor de găsit), care arată consumul aproximativ de calorii pentru diferite activități.

De exemplu, pentru o oră de lucru în bucătărie (gătit), consumați aproximativ 80 kcal

Pentru o ora de sex -100-150 kcal

Aerobic-250-480 kcal

Turul de mers pe jos - 100-150 kcal

Totul pare să fie evident și simplu, iar pe această bază veți putea să vă controlați formele.

Cum de a calcula nevoia zilnică de calorii pentru un om

Calculul ratei zilnice de calorii pentru fiecare persoană este foarte individual.

Sunt luați în considerare mai mulți indicatori:

vârstă
creștere
Caracteristică sexuală
Evaluarea costurilor totale ale energiei (stilul de viață, munca, sportul)
Greutatea inițială
De asemenea, luați în considerare nivelul de grăsime, masa musculară și cantitatea de apă din organism. Acești indicatori sunt măsurați pe dispozitive speciale, fără de care persoana în sine nu este capabilă să recunoască aceste date.

Astfel, calcularea caloriilor individuale pentru o persoană este o știință întreagă. Și mai mulți factori din acest calcul sunt luați în considerare, cu atât rezultatul va fi mai corect.

Cat de singura, fara ajutorul unui nutritionist, calculeaza pentru sine cantitatea de calorii necesara zilnica?

Având în vedere cele de mai sus, următoarele formule vor fi aproximative. Deoarece nu puteți lua în considerare în mod independent anumiți factori și parametri. Dar, pentru început, este bine să fiți ghidat de ei, deci:

Deci, veți obține numărul mediu de calorii de care aveți nevoie pe zi.

Dar înțelegeți că dacă participați activ la sport, cel puțin 3 ori pe săptămână, timp de cel puțin o oră, atunci veți cheltui mai multe calorii. Dacă, dimpotrivă, duce un stil de viață sedentar, caloriile pe care le mult mai puțin.

Pe baza acestui fapt, puteți ajusta numărul de calorii pentru stilul dvs. de viață și nevoile dvs.

De exemplu, ați stabilit să pierdeți în greutate.

Cât de corect să numărați calorii pentru a pierde în greutate?

Să presupunem că ești o fată de 23 de ani, cu o greutate de 68 kg. Conform formulei, cantitatea de calorii consumate pe zi a fost de 1723 kcal.

Vreți să pierdeți 10 kg. Cu o greutate de 58 kg la vârsta dumneavoastră, conform formulei, este necesar să consumați 1571 kcal.

Astfel, pentru început, trebuie să reduceți numărul de calorii consumate pe zi cu aproximativ 200.

În plus, dacă conectați activitatea fizică, cel puțin de 2-3 ori pe săptămână, cantitatea de calorii consumate va fi mai mare, datorită căreia va avea loc arderea grăsimilor. Și, după câteva săptămâni de astfel de regim, observați pe scară deja schimbări semnificative: greutatea va începe să scadă.

Aproximativ prin această schemă și principiu, puteți calcula numărul de calorii pe zi pentru creșterea în greutate.

Capcane în calcularea caloriilor. Calorii sunt diferite de calorii. Ce calorii ar trebui să fie consumate cu o nutriție adecvată și pentru o figură frumoasă

Apoi am ajuns în momentul cel mai interesant.

Să presupunem că ați calculat deja rata zilnică de calorii de care aveți nevoie și v-ați construit un plan pentru găsirea figurii visului dvs.

Dar, înainte de a începe să mănânci cu numărătoarea caloriilor, vă recomand să citiți informațiile importante de mai jos.

Sper că ați citit articolul meu despre proteine. grăsimi. hidrati de carbon. vitamine și minerale. Cu privire la necesitatea de a echilibra aceste elemente nutritive într-o dietă zilnică pentru creșterea armonioasă, dezvoltarea, reînnoirea celulelor. Și ca o consecință, funcționarea completă corectă a tuturor organelor și sistemelor, funcționarea corectă a metabolismului și, prin urmare, ca un bonus, un corp frumos, energic, energic.

Vă voi da un exemplu simplu:

Gustare după gustări după-amiaza:

Destul de mică bucată de tort cu cremă de unt - 300 kcal

Salată de legume cu ulei de măsline și un sandviș de pâine nedospită cu cereale integrale, cu o bucată de brânză albă - 250-300 kcal

Ce credeți că, în ce calorie după-amiază celulele vor beneficia de machiajul vitaminelor și mineralelor?

Care dintre aceste mese este mai echilibrată de proteine, grăsimi și carbohidrați?

Cum credeți, după ce din aceste mese veți fi plini? (gândiți-vă la conceptul de indice glicemic)

Cred că nu este nevoie de cuvinte inutile. Deci, totul este evident.

De asemenea, cu o minte, o abordare și cu astfel de situații, când aveți aproape același set de produse, de unde puteți lua cina. Dar, în diferite modele, veți obține ieșiri diferite de calorii. Uită-te la masă:

Prânz la 290 kcal

Pranz la 724 kcal

Greutate totală 450 grame
PROTEINE: 22,9 g, grăsimi: 6,3 g, carbohidrați: 35,2 g

Greutate totală 450 grame
PROTEINE: 24,3 g, grăsimi: 46,7 g, carbohidrați: 51,6 g

Uită-te la modul în care, din aproximativ aceleași ingrediente puteți obține minimum și maximum de grăsimi, calorii. Cu privire la principiile de nutriție adecvată se bazează: pe tine echilibrul de calorii nutritive, selectarea unei diete optime de produse si moduri de a le pregăti, astfel încât să învețe să aducă beneficii maxime organismului pentru a da cifra viselor lor.

În concluzie, am pregătit o listă utilă, care trebuie luată în considerare întotdeauna.

Informații importante la calcularea caloriilor

Oamenii nu piardă în greutate din faptul că nu mănâncă suficient! Nu aduceți niciodată dieta la mai puțin de 900-1000 de calorii!
Nevoia de calorii depinde de zilele săptămânii. În zilele de activitate fizică și de odihnă, echilibrul cu numărul de calorii!
Alege doar calorii „de înaltă calitate“, care transporta vitamine și minerale, precum și echilibrul de proteine-grasimi-carbohidrati!
Planificați-vă dieta
Planificați-vă dieta pentru calorii împreună cu calculul BJU
Caloriile de înaltă calitate vă oferă energie de înaltă calitate. Calorii goale iau energie de la tine.
Din calorii de înaltă calitate sentimentul de saturație mai lung. Și invers.
Amintiți-vă că numărarea caloriilor este întotdeauna o estimare brută. Nu te deranja cu atat de mult.
Procedând astfel, efectuați un calcul al caloriilor consumate de obiceiul dvs. de viață.

Sper că în acest articol am stabilit pentru dvs. în modul cel mai detaliat și mai clar regulile de bază pentru calcularea caloriilor consumate pe zi pentru scăderea în greutate, creșterea greutății sau păstrarea în formă.

Dacă brusc o întrebare nu este dezvăluită, vă rog să-mi scrieți, vă voi răspunde pe paginile blogului meu.

Mult noroc cu dieta zilnica!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare