Băncile dvs. nu vor exploda! O rețetă foarte utilă pentru conservarea castraveților!
Informații mai interesante și sfaturi utile pe care le puteți găsi întotdeauna pe site-ul nostru.
Aceasta reteta de castravete ușor ciudat, dar castravete răsucite într-un mod niciodată exploda.
Ia castraveți (preferabil proaspăt), dacă nu, le înmuiate timp de 4-6 ore în apă rece - pentru ronțăit.
În timp ce pregătim băncile. Mina cu multă curățenie. Răsuciți cutiile curate și puneți-le pe un prosop curat. În momentul conservării, borcanele trebuie să fie uscate (!). Nu trebuie să le păstrați pe abur sau în cuptor nimic. trebuie să se usuce - condiția principală. Castraveți cu burete. Popki nu poate fi tăiat.
Am pus soba două vase - una cu apă curată, lăsați-o să fiarbă. Al doilea - cu saramură, lăsați-l să fiarbă. Frunzele mele hrean, mărar uscat (în umbele) - se taie totul se adauga intr-o tigaie. Usturoiul se curăță, se pune într-o placă. Într-o cratiță mică lăsați capacul să se încălzească. Sare: 1 litru de apă - 2 linguri de sare, 2 linguri de zahăr.
Ne întoarcem cutiile uscate, trei litri. În partea de jos a fiecăruia am pus trei căței de usturoi. Luăm un șuvoi - îl punem pe o oală cu apă clocotită - și furăm un minut de tăierea noastră de la mărar și hrean - și le aruncă imediat la fundul usturoiului.
Luăm castraveți (atât de mult încât să se potrivească în borcan). Noi le arunca în oală cu apă fierbinte timp de exact 1 minut (!). Adică, apa fierbe, arunca, ea încetează să fiarbă, ați măsurat minutul cronometru -și apoi trageți-le și umplute într-un borcan fierbinte (ele devin temporar flexibile, și să-l foarte ușor).
După tot borcanul umplute cu castraveți, se toarnă borcanele cu o ladă de saramură, pe care o fierbeți în sobă. La final se adauga 1 lingura de desert (o încrucișare între un ceai și o sală de mese), oțet (nu oțet!).
Închideți capacul, întoarceți borcanul cu fața în jos și înfășurați pătratul în jurul acestuia. B cu fiecare borcan. Desigur, este clar că brânza pregătește un vas mare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: