În această rețetă, vom vorbi despre un mod simplu și foarte interesant de a pregăti castraveți ușor sărate în cutii. Această rețetă maghiară va face apel la multe gospodine.
La prepararea castraveților ușor sărați conform acestei rețete maghiare nu este nimic complicat, dar există unele subtilități. Deci, de exemplu, cunoașteți multe moduri de decapare a castraveților cu pâine, care este prezent în această rețetă? Încercați să faceți astfel de castraveți ușori sărate și nu veți fi dezamăgiți! Ei vor lua doar 3-4 zile pentru a găti.
Rețetă pentru castraveți sărată în cutii în limba maghiară
6 căței de usturoi
2 ciorchini de verdeață de fenicul
1-2 umbrelă de mărar
1 felie de paine alba
Cum să gătești castraveți puțin sărate în cutii:
Tinerii castraveții se spală bine și taie de pe ambele părți ale capetelor, pentru a încerca pe limba - castraveții nu au un gust amar dacă gorchat - tăiat fac, de asemenea, secțiunile locale ale incizii longitudinale (1 gradație notch).
Clătiți toate condimentele, coajați usturoiul și tăiați-le în plăci.
Spălați și sterilizați borcanul cu o capacitate de 3 litri, puneți jumătate de verdeață de mărar pe fund, puneți castraveți dens într-un borcan, schimbând usturoiul.
Se toarnă apă într-o cratiță, se toarnă în sare, se aduce la fierbere.
Pâine maro într-un prajitor de pâine sau într-o tigaie fără unt, până când este crocantă și pusă pe castraveți, învelită în tifon curat.
Se toarnă castraveții cu o murătură caldă, care ar trebui să acopere toate alimentele complet - castraveți și pâine.
Acoperiti borcanul cu o farfurie sau o tifon curat, puneti-l intr-un loc cald, puteti face pe balcon (un soare slab stralucitor nu va interfera cu sararea), asa ca tineti-l timp de 3-4 zile, periodic trebuie sa intoarceti borcanul.
Se scoate din bănci castraveți, după un anumit timp, pentru a pune într-un alt recipient, și se toarnă saramură de scurgere le castraveți sărați, le-a pus în frigider pentru depozitare.
Duritatea și gustul lor gătite în acest fel, castraveții ușor sărate sunt păstrate timp de 4-5 zile.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Rețetă de castravete ușor sărată rapid, rețetă pentru castraveți ușor sărate pentru iarnă
-
Castravete ușor sărate în stil maghiar - rețetă cu fotografie
-
Supă thailandeză cu castraveți - o rețetă cu o fotografie, pregătim pas cu pas acasă
Trimiteți-le prietenilor: