Descriere reteta:
Vreau să vă ofer o versiune foarte interesantă de gustări de data asta. Roșiile din umplutura de usturoi, datorită acestei umpleri, dobândesc un gust plin de pâine. O completare perfectă la orice fel de mâncare din carne sau pește.
Potrivit acestei rețete se pot prepara roșii de seră sau de casă (cultivate în grădină). În primul caz, dacă sunt luate ca bază tomatele de seră, toate ingredientele de mai sus ar trebui să fie completate cu oțet.
Dacă turnarea tomate de casă turnat - se adaugă oțet, deoarece acestea au deja un acid natural (un tomate cu efect de seră sunt rareori prins cu aciditate).
Etape de pregătire:
1) Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți umplutura de usturoi-miere. Pentru aceasta, într-o farfurie adâncă, se toarnă uleiul vegetal și se adaugă miere. Puteți utiliza ulei de rapiță de măsline sau de floarea-soarelui. De ce rafinat: nu domină în gust, ca nerafinat, bogat în semințe de aromă. Dragă, am adăugat făină. Se topește nu este necesar, el însuși "dispersa" în turna în timp ce se amestecă.
2) Usturoiul este curățat și tăiat foarte fin. Adăugați la umplere. De asemenea, aici se presara uscate "ierburi italiene", sare, piper negru si busuioc uscat (puteti inlocui proaspat tocat). Se amestecă bine. Am adăugat, de asemenea, o jumătate de linguriță de oțet, pentru că am folosit roșii de seră (nu cele acide).
3) Spalam rosiile. Ștergeți uscat. Nu am tăiat inelele subțiri. Am pus-o într-un vas.
4) Umpleti rosiile cu umplutura de usturoi si miere cu o lingurita, incercand sa toarna fiecare inel de rosii. Acoperiți vasul cu film de alimente și trimiteți-l timp de 15-30 de minute. în frigider. Este delicios! Încearcă să gătești, nu vei regreta.))
ingrediente:
Tomate 3-4 buc. sare 2 ciupituri, piper negru 2 ciupituri, usturoi 2-3 dinte, iarbă italiană 2 ciupituri, oțet (la tomate non acide) timp de 0,5 h. linguri de miere 1 h. lingura, ulei vegetal 50-60 ml, busuioc (uscat ) 1 pinch.
Articole similare
-
Cartofii în manșonul cuptorului (rețetă pas cu pas cu o fotografie)
-
Gustare de căpșuni cu hering (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Cheburek cu carne și cartofi (rețetă pas cu pas cu fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: