Panakota, după cum se dovedește, este pregătită destul de simplu și rapid. În plus, versiunea sa clasică poate fi interpretată în funcție de preferințele gustului, adăugând noi ingrediente. Prin urmare, dintr-o panakota simplă puteți face cireșe, coacăze. Cafea și multe alte panacote. Acest desert este uimitor și arată foarte impresionant, îl puteți găti pentru vacanțe (inclusiv pentru copii). Îmi ofer rețeta pentru Panacota.
Pentru gătit aveți nevoie de aceste produse:
- lapte (orice conținut de grăsime) - 200 g;
- smântână (puteți, de asemenea, să ia orice conținut de grăsime) - 300g;
- vanilină - 2 g;
- zahăr - 150g;
- gelatină - 15 g;
- 1-2 gălbenușuri;
- o bucata de ciocolata pentru decoratiuni sau sirop de ciocolata (le puteti inlocui si cu fructe, etc.).
Metoda de pregătire a panacotei clasice:
1. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să lipiți pentru desert. Cu alte cuvinte - gelatină diluată în mai multe linguri de apă caldă.
2. Între timp, bate 1-2 gălbenușuri într-o spumă groasă.
3. Bateți separat smântână cu zahăr și vanilie.
4. Combinați spuma bătută din gălbenuș și lapte (se fierbe laptele timp de câteva minute și se răcește). Puneți un foc mic, nu fierbeți, amestecați până la fierbere, masa se va îngroșa puțin. Adăugați gelatina aici și amestecați-o foarte atent. Se răcește la temperatura camerei.
5. Combinati smantana cu bomba de lapte, amestecati bine. Răspândiți formele. Se răcește aproximativ 3-5 ore.
Sunteți gata să ieșiți din panacete, să le întoarceți pe o farfurie, să le turnați cu sirop, gem, miere sau ciocolată topită. Serviți masa răcită, puteți decora cu o ramură de menta.
Articole similare
-
Cum să gătești o rețetă borsch, video, fotografii despre pregătirea unui borsch delicios
-
Caesar salată, o rețetă clasică pentru sos și sfaturi de gătit
Trimiteți-le prietenilor: