Este gustos. Utile. natural
Miere de umflare de aur-auriu este bună pentru gust și utilă în sine. Totuși, omul se străduiește mereu să desăvârșească darul dat de natură. Așa sa întâmplat și cu produsul vieții albinelor, care poate fi acum cumpărat nu numai în formă pură, ci și prin adăugarea unei mari varietăți de ingrediente. Astăzi, aflăm cum noile componente afectează proprietățile produsului.
Miere comună și biciușă: care este diferența
Spre deosebire de lichid obișnuit sau a avut timp pentru cristalizarea produsului, miere bătut (numită miere-cremă) are structura de smântână groasă, gust dulce și o aromă de miere ușor dezactivat. Pe rafturile magazinelor de uz casnic, produsul nu a apărut cu mult timp în urmă, deci ar fi inutil să aflăm despre proprietățile și tehnologia de producție a "nou-venitului".
Mierea albă din cremă este făcută din miere lichidă proaspătă înainte ca cristalizarea să înceapă prin amestecare (biciuire) cu mixere speciale. Cristalele mari din interiorul structurii sunt distruse, pierd vâscozitatea, produsul este saturat cu oxigen. Ca urmare, se obține o masă volumetrică omogenă de umbre ușoară, care nu este confecționată, luată cu ușurință de o lingură, păstrând forma și nu se răspândește. În timp ce respectă regulile tehnologice, gustul și proprietățile mierei naturale sunt nu numai conservate, ci chiar și îmbunătățite.
Așa cum este cazul cu miere lichidă, cu agitare în masă poate face diverși aditivi ca fructe, nuci, fructe de pădure și alte produse apicole sau oleoresin - astfel preparate și utile pentru sănătate produs natural extrem de gustoase.
Delicatese naturale: aditivi deliciosi în miere
Recent, pe rafturile de magazine și magazine online sunt deserturi cu nume originale din ce în ce mai văzut: „Miere cu lamaie“, „Miere cu menta“, „Miere cu nuci“ și multe altele. Următoarele combinații sunt considerate cele mai delicioase și mai folositoare:
- miere + lămâie + nuci;
- miere + migdale;
- miere + lămâie + caise uscate + stafide + prune;
- miere + cashews (sau nuci de pin);
- miere + ghimbir + portocaliu;
- miere + lămâie + scorțișoară + menta;
- miere + semințe de floarea-soarelui.
Puteți găti singur această delicateză sau puteți cumpăra un borcan de producție în fabrică. Avantajul celei de-a doua opțiuni este că această miere nu este mai multă făină, iar proporțiile sunt respectate exact. Pe de altă parte, trebuie să alegeți cu atenție producătorul, deoarece, din păcate, mulți încearcă să facă bani pe dorința oamenilor de a duce un stil de viață sănătos.
Iată câteva rețete delicioase:
Miere cu menta, scortisoara si lamaie
Delicacy este util pentru sistemul nervos, ameliorează durerile de cap, întărește somnul și ajută să facă față stresului.
- 0,5 litri de miere;
- 5-10 frunze de menta;
- 2 linguri de lămâie;
- 1 lingurita de scortisoara.
Se amestecă menta cu miere, se lasă să bea timp de 3-6 ore, apoi se adaugă lamaie și scorțișoară.
Miere cu ghimbir și portocaliu
Amestecul conține o mulțime de vitamine, promovează întinerirea corpului și întărește sistemul imunitar.
- 0,5 litri de miere;
- 120 g rădăcină de ghimbir;
- 2 portocale.
Ghipa de ghimbir pe un rastel fin. Faceți doar coaja de portocală, coaja gătită. Se amestecă totul cu miere. Dacă doriți, puteți adăuga suc de citrice proaspăt stors. Desertul piquancy va da condimente: scorțișoară, cuișoare, baden, cardamom.
Miere cu lămâie și fructe uscate
Este un amestec nutritiv și gustos, care a fost folosit de mult timp pentru a stimula sistemul imunitar în timpul iernii, cu răceli și alte boli. Cu toate acestea, tocmai din cauza conținutului ridicat de vitamine și microelemente, doza zilnică de 100 de grame nu ar trebui depășită.
- 0,5 litri de miere;
- 150 de grame de stafide, date, caise uscate, prune;
- 2-3 lămâi mari.
Fructe uscate, clătiți, dacă este necesar, îndepărtați oasele. Treceți printr-o mașină de tocat carne sau tăiați blenderul. Săriți 3 lingurițe de coajă de lămâie, stoarceți sucul din citricele disponibile. Adăugați toate ingredientele la miere, amestecați.
Medicamente din albine: aditivi folositori în miere
Acest apicultor vă va oferi cu siguranță să încercați miere cu adăugarea de pergou, guma, jeleu regal. Aceste produse au un efect curativ puternic și nu sunt achiziționate pentru gust, ci pentru a rezolva anumite probleme de sănătate.
Dragă cu jeleu regal
Royal Jelly este unic în numărul de elemente vitale conținute în produsul apiculturii. Până în prezent, eficacitatea medicamentului în tratamentul bolilor precum răcelile, anemia, tulburările mintale, tuberculoza, bolile de sex feminin și masculin a fost dovedită științific.
Albinele mai mici produc jeleu regal. Produsul proaspăt ales seamănă cu o masă transparentă, galben-alb-gălbui, cu o consistență de gel de jeleu, gust acru și o aromă specifică. Ca "îmbătrânire" compoziția devine mată-galben în culoare. După recuperare, produsul se prăbușește rapid, pierzând proprietăți utile, metodele speciale fiind folosite pentru stocare. Unul dintre cele mai bune - de a amesteca laptele cu o miere albă matură sau ușoară, care este un conservant natural.
Amestecul de vindecare este utilizat pentru o varietate de scopuri în astfel de industrii:
- Medicina (intarirea sistemului imunitar si a sistemului nervos, normalizarea tensiunii arteriale, tratamentul infertilității și impotență, tulburări ginecologice, tuberculoza, infecții virale și bacteriene, boli de inima, sistemul respirator, ca mijloc de sprijin in timpul sarcinii, precum și pentru persoanele în vârstă);
- dietetice (tratamentul gastritei, lupta împotriva excesului de greutate și a tulburărilor metabolice);
- cosmetologie (tratamentul psoriazisului, dermatitei, eczemei, ridurilor, uscăciunii și altor probleme ale pielii cu măști, masaj și împachetări).
Luați un amestec de miere cu jeleu regal se recomandă de trei ori pe zi pentru o linguriță cu o jumătate de oră înainte de mese, dizolvându-se ca o bomboană. Copiii ar trebui să reducă doza de două sau de patru ori. Oamenii sănătoși să mențină suficientă imunitate pentru a mânca o jumătate de linguriță o dată pe zi. Durata cursului este de două până la patru săptămâni. Se recomandă repetarea cursului de 3-4 ori pe parcursul anului.
Miere cu guma
Mierea cu gumă este prezentată în următoarele condiții:
- bolile catarale, bacteriene și virale, cu o creștere semnificativă a temperaturii;
- bolile nazofaringe și ale organelor respiratorii (tuse uscată, bronșită);
- tulburări ale sistemului nervos (insomnie, iritabilitate, depresie);
- imunitate scăzută (sezonieră, după boală, naștere);
- încălcări în activitatea tractului digestiv (gastrită, tulburări metabolice);
- boli ale sistemului cardiovascular (angină pectorală, aritmie, probleme de presiune).
Modul de utilizare a mierei cu guma depinde de tipul bolii. De exemplu, cu ulcer peptic sau colită, formula se ia de trei ori pe zi de trei ori pe zi cu o linguriță de 30 de minute înainte de masă, spălată cu apă caldă.
Cu ce altceva poți să amesteci mierea
Există multe combinații de miere cu diferite ingrediente, fiecare dintre ele având efect maxim în această sau în această situație.
Miere naturală cu nuci
Cea mai obișnuită opțiune este mierea cu nuci. Amestecul are o valoare nutritivă ridicată, conține cantități mari de iod, magneziu, potasiu, fosfor, vitamina E, prin urmare, este recomandat pentru persoanele care au suferit boli grave în timpul perioadei de recuperare, lucrătorii din domeniul cunoașterii, la stres constant, pentru normalizarea inimii, și, de asemenea, pentru a spori de sex masculin potență.
Mierea cu migdale are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului cardiovascular, alunele au proprietăți anti-carcinogene, alune - capacitatea de a restabili celulele organismului. Nuci de cedru sunt de neînlocuit pentru beriberi, pierderea în greutate și slăbiciune.
Pentru a pregăti amestecul, trebuie să luați o parte din nuci (puteți avea diferite tipuri) și două bucăți de miere. Toate se amestecă și se păstrează în frigider. De asemenea, puteți adăuga fructe uscate.
Mere de copt cu miere
Pentru a găti merele coapte, se spală fructele, se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute. După ce ingredientul principal este ușor răcit, se toarnă mierea naturală.
Lapte cu miere și unt
Această rețetă este, de asemenea, cunoscută de bunicile noastre, care au folosit produse naturale pentru combaterea durerilor în gât, a tusei, a bronșitelor și a altor rinichi obișnuiți. Secretul este simplu: o combinație de miere, unt și lapte contribuie la secreția crescută de secreții ale glandelor salivare și ale mucoasei care înmoaie iritația. La rândul lor, substanțele active din miere asigură efect antibacterian, sporesc imunitatea și, în general, facilitează starea pacientului.
Pentru a pregăti medicamentul, veți avea nevoie de:
- 200 ml de lapte nepasteurizat din casă;
- 1 lingura de miere;
- 20 de grame de unt.
Aduceți laptele la fiert, lăsați să se răcească puțin, adăugați unt și miere, se amestecă. Consumul de amestec ar trebui să fie palid de cald, dar nu fierbinte în fierbere în sucuri mici de 3-4 ori pe zi.
Dacă este o chestiune de angină pectorală sau o altă boală cu o componentă bacteriană sau fungică, în loc de unt, puteți adăuga o jumătate de linguriță de sodă, ceea ce va ajuta la combaterea microorganismelor.
Ridichea neagra cu miere
O altă rețetă populară, testată de mai multe generații. Sucul de rădăcină conține planctone pentru combaterea virușilor și bacteriilor, sulfului cu efect expectorant și uleiurile esențiale care ajută la vindecarea răului și a bronșitei. De asemenea, rădăcina este bogată în vitamine și oligoelemente.
Sucul de rădăcină cu miere este eficient pentru răgușeală, tuberculoză, pertussis, colelitiază, tuse și bronșită, inclusiv alergice. De asemenea, compoziția ajuta la curatarea intestinului de toxine, ajută cu constipație, elimină depunerile de colesterol imbunatateste metabolismul, elimina microbii din cavitatea bucala.
Preparați medicamentul după cum urmează. O cultură mare de rădăcină trebuie să fie spălată cu o perie, uscată, tăiată în partea de sus cu o treime. Răzuiți conținutul interior astfel încât aproximativ 2 cm de pulpă să rămână în partea de jos și în jurul marginilor. În cavitatea rezultată se toarnă miere, se acoperă cu un capac superior și se lasă timp de 8 ore. În acest timp, ridichi va elibera suc, care se va amesteca cu miere. Gata!
Luați un desert vindecător de trei ori pe zi înainte de mese, copii - 1 linguriță, adulți - o lingură. Când compoziția se termină, mierea poate fi turnată într-o "ceașcă" improvizată. Cu toate acestea, nu se recomandă utilizarea aceleiași culturi radiculare mai mult de trei ori. Mai bine - ia una proaspătă în fiecare zi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: