Vreau să vă spun cum să faceți o salată de roșii cu ceapă pentru iarnă. Se dovedește un aperitiv gustos și suculent, care va completa perfect orice garnitură! În timpul iernii, roșiile vor fi bucuria ta, sfătuiesc.
INGREDIENTE
- Roșii de 800 de grame
- Bay Leaf 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Pepper Bulgarian 1 Piece
- Peppercorns 7 bucăți
- Oțet 6% 2 Art. linguri
- Zahăr 2 Art. linguri
- Sare 2 Art. linguri
- Usturoi la gust
- Verzii Pentru gust
1. Băncile și capacele se sterilizează, legumele se spală cu grijă și se curăță. Ne-am răspândit până la bucățile de jos de piper dulce, mărar, piper negru, ceapă și morcovi.
2. Fiecare roșii străpunsă cu o scobitoare în zona pedunculului - aceasta va ajuta pielea să nu explodeze. Am pus-o într-un borcan, turnăm-o cu apă clocotită, lăsăm-o timp de 15 minute. Apoi, scurgeți apa, turnați apă fierbinte nouă. Repetați procedura de trei ori.
3. Apa din borcan ultima dată a turnat într-o cratiță și a adus la fierbere, dizolvând sarea și zahărul. Vom adauga otet, usturoi si frunze de dafin, amestecati-o, turnati legumele cu aceasta marinada. Ne întoarcem pentru iarna.
4. Băncile se înfășoară până se răcește complet în ceva cald și se păstrează într-o stare inversată. Când se răcește - vom rearanja pivnița. Gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: