Toată lumea știe că caisele uscate sunt caise uscate. Dar foarte puțini oameni se pot lauda că în fiecare zi folosesc acest fruct de chihlimbar. Între timp, potrivit medicilor, caise uscate pot preveni apariția cancerului. Caisele uscate pot proteja o persoană de alte boli, dar pentru a face acest lucru, alegeți fructele caisei și le puteți folosi corect. Să ne dăm seama cât de utile sunt caisele uscate, ce rău poate aduce organismului și de ce.
Soiuri de fructe uscate din fructe de caise
- caise - mici caise, care sunt uscate, nu indeparteaza oasele.
- kaisa - boabe de caise întregi fără pietre. Înainte de uscare se stoarce ușor, fără a afecta fructele.
- caise uscate - jumătăți de caise uscate.
Caisul uscat are un gust plăcut, bine păstrat și își păstrează îndelung caracteristicile de vindecare.
Caise uscate: compoziția și numărul de calorii
Chiar și în culori, puteți ghici că "bomboanele utile" din caise conțin beta-caroten și vitamina C. Acestea conțin elementele necesare: K, Ca, Fe, minerale și vitamina B5.
Deși caise uscate - fructe uscate, conține o mulțime de apă - 70 g pe 100 g de produs. Proteine în aceeași cantitate de caise uscate 1.18 g, grăsimi foarte mici - 1.16 grame, și carbohidrați - până la 25.15 g. Cantitatea de fibre dietetice ajunge la 4 g, ceea ce reprezintă 20% din indemnizația zilnică necesară pentru oameni.
Conținutul ridicat de calorii este o calitate pe care deprecierea și beneficiile caise uscate pentru organism depind într-o anumită măsură. În 100 g din acest fruct uscat "ascuns" 275 kcal. Având în vedere această caracteristică, nu se recomandă să mâncați mai mult de 3-4 bucăți pe zi de o astfel de delicatețe.
Care este beneficiul caise uscate?
- Susține fundalul optimal hormonal.
- Este un profilactic eficient împotriva dezvoltării tumorilor maligne.
- Reduce nivelul de colesterol, ceea ce reduce probabilitatea formării cheagurilor de sânge și dezvoltarea patologiilor cardiace.
- Ajută la tratamentul bolilor de rinichi și tiroide.
- Replevează furnizarea de vitamine în organism și face ca sistemul imunitar să funcționeze mai bine (ceea ce este deosebit de important pentru copii).
- Creșterea formării celulelor sanguine, caisele uscate sunt indicate pentru cei care suferă de anemie.
- Compotul, preparat din fructe, eliberează organismul de toxine și este un diuretic eficient.
Și asta nu este totul, cât de utile caise uscate. Dacă includeți caise uscate în meniul dvs., puteți scăpa de o problemă delicată cum ar fi constipația, deoarece caise uscate normalizează activitatea intestinelor.
Când fructele utile devin nocive?
Toate proprietățile utile de mai sus ale caise uscate au un efect pozitiv asupra sănătății numai dacă nu există nici o alergie la acest fruct. De asemenea, trebuie reținut faptul că utilizarea excesivă a fructelor de caise uscate poate provoca tulburare digestivă, iar caisele uscate în loc de buni nu vor aduce rău.
Condițiile în care caisele uscate ar trebui consumate în cantități limitate:- hipotensiune arterială;
- excesul de greutate;
- diabet;
- boli ale sistemului digestiv: gastrită, ulcer gastric și ulcer duodenal;
- aciditate crescută.
Pentru a se asigura ca caisul uscat are o stare excelenta de sanatate, nu se recomanda sa-l mananci pe stomacul gol si daca meniul avea godeuri grase. De asemenea, nu beți caise uscate cu apă rece.
Unde este folosit cairul uscat?
"Darul lui Allah", așa cum se numește poetic în caisele de est uscate, este un dar unic al grădinilor, folosit nu numai ca mâncare. Proprietățile utile ale caiselor uscate sunt folosite în cosmetologie, medicină populară și dietetică. Să luăm în considerare toate domeniile aplicației sale.
Calitățile gustului înalt ale fructelor uscate, care în antichitate era numită "darul zeilor", nu au trecut neobservate. Caisele uscate sunt folosite în gătit pentru a pregăti deserturi, mâncăruri de cofetărie. Pe lângă faptul că aceste fructe sunt consumate în forma lor pură, ele sunt de asemenea măcinate și utilizate ca condimente, oferind preparatelor din carne și pește un gust dulce și acru rafinat și o aromă excelentă. Caii uscați sunt, de asemenea, pus în supă, pilaf și folosit ca ingredient pentru sos.
Caisele uscate pot fi de asemenea utilizate ca terapeutice și profilactice. Să împărtășim câteva rețete de medicină tradițională.
Reteta pentru utilizarea caise uscate pentru prevenirea cancerului
ingrediente:
- caise uscate - 200 g;
- prune - 100 g;
- nuc de nuc - 100 g;
- miere - 2 linguri. l.
Aplicație:
- Se amestecă toate ingredientele.
- Păstrați în frigider.
- Pentru a obține un efect preventiv, mâncați înainte de mese și la culcare la 1 lingură. l.
Reteta pentru utilizarea caise uscate pentru imunitate
ingrediente:
- 200 g de caise uscate;
- 100 g de miez de nuc;
- 200 g de prune;
- 50 g de tărâțe de grâu;
- 2 linguri. l. miere de albine.
Aplicație:
- Toate componentele sunt amestecate, pliate într-un recipient din sticlă, ținute în frigider.
- Utilizați zilnic (dimineața și seara).
Rețetă pentru masca de față
Caisele uscate pot fi de asemenea utilizate ca produse cosmetice naturale. Este inclus în măști pentru a conferi pieței un aspect proaspăt elastic și pentru a face părul puternic și sănătos.
ingrediente:
- zdrobite caise uscate - 200 g;
- lapte praf - 2 lingurițe.
Aplicație:
- Aplicați amestecul în mod egal pe față. Țineți timp de 15 minute, apoi clătiți cu apă caldă.
- Aceeași mască poate fi utilizată pentru îngrijirea părului.
Cum să pierdem în greutate cu caise uscate: aplicarea în dietetică
Deși caisele uscate sunt considerate a fi un produs cu conținut ridicat de calorii, acesta este o componentă a unei game largi de diete. Acest lucru se explică prin faptul că conține săruri de potasiu și sodiu. Prin urmare, nutriționiștii recomandă acelora care visează o figură și bunăstare slabă, să facă zile de descărcare pe fructe uscate.
Dacă utilizați caise uscate pentru a pierde kilograme în plus, puteți adăuga câteva felii de fructe uscate în fulgi de ovăz. Având un conținut caloric destul de ridicat, caisele uscate pot da sentiment de sațietate, fără a crește greutatea. Nu vă temeți că o astfel de compoziție poate strica cifra, deoarece zahărul din caise uscate este reprezentat de glucoză și fructoză. Și grăsimea și colesterolul din ea sunt complet absente.
Cum să alegeți caise utile uscate și cum să le păstrați corect?
Ceea ce va da caise uscate - beneficiu sau rău pentru organism, în mare măsură depinde de alegerea potrivită. Adesea, clienților li se oferă fructe uscate, care nu sunt uscate natural, iar tratamentul cu SO2 este un ingredient foarte dăunător! Aflați astfel de fructe cu ușurință: au un aspect foarte frumos - boabele sunt suculente, strălucitoare și strălucitoare.
Conservatorii și agenții de colorare dau astfel de prezentări. Acest produs trebuie spălat bine și înmuiat timp de 20 de minute în apă. În caz contrar, puteți câștiga o mucoasă chimică sau puteți obține alergii.
Alegeți mai bine fructe de padure mai naturale maro sau portocaliu (dar nu auriu!)
Este foarte ușor să depozitați caise uscate. Pentru acest scop saci pânză. Dacă gătiți caise uscate acasă, atunci este mai bine să le puneți în cutii din lemn sau din carton. În acest container este ținut timp de aproximativ 3 săptămâni și apoi transferat într-un ambalaj mai convenabil. Acest lucru va permite 2 ani pentru a păstra toate proprietățile valoroase ale produsului.
Cum să gătești caise uscate la domiciliu: sfaturi practice
Oferim o modalitate simplă și accesibilă de a găti caise uscate la domiciliu.
ingrediente:
- Caise întregi pure (soiurile sălbatice nu se potrivesc), din care gropile sunt ușor separate.
Mod de preparare:
- Este bine să se spele fructele caisei.
- Împărțiți fiecare fruct în două jumătăți, îndepărtați oasele.
- Adăugați o cantitate mică de lobuli de caise la o sondă de metal.
- Puneți-l pe un recipient cu apă clocotită (5-10 minute) - aceasta va ajuta la conservarea culorii naturale a fructului.
- Fructele cu aburi au pus pe o bucată de pânză pentru a elimina excesul de umiditate.
- Răspândiți caisele pe o foaie de copt.
- Puneți cuptorul în cuptor timp de 10 ore.
- Se usucă la o temperatură de 65 de grade.
Pregătirea caise uscate nu va necesita experiență culinară și eforturi titanice, dar vă va permite să obțineți încredere de 100% în calitatea fructelor uscate. Un produs aromat și neobișnuit de gustos va da note exotice preparatelor gătite și va face dieta la domiciliu sănătoasă și nutritivă.
Știri interesante:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: