Rețete pentru aerogrill

Gâsca de gâscă este absorbită de corpul nostru nu mai rea decât puiul, dar este mai bogată în valoare nutritivă.

În mod tradițional, o gâscă întreagă este gătită pentru Anul Nou, Crăciun sau pentru câteva sărbători speciale, deoarece carcasa de gâscă este de obicei destul de mare și, prin urmare, este pregătită pentru o lungă perioadă de timp.

Utilizarea aerogrillului Mystery MCO 1506 în bucătăriile noastre simplifică și accelerează procesul de preparare a multor feluri de mâncare, inclusiv gâscă și întreg. Aerul cald tratează carcasa din toate părțile, gâsca din aerogrill se coace cu coaja crocantă, iar carnea este delicată.

Gâscă în aerogrill - rețetă

Pentru aceasta luăm:

4 mere verzi,

1 cană de caise uscate,

o jumătate de pahar de nuci,

2 cuișoare de usturoi,

1 \ 2 linguriță scorțișoară,

un vârf de cuișoare zdrobite,

piper, sare - la gust.

Mai întâi pregătim carcasa de gâscă. Îl freăm cu făină. cântați, apoi îndepărtați dulciurile și clătiți-le. Usturoiul zdrobește și frecați gâsca în interior, iar deasupra - sare și piper.

Tăiați merele, scoateți miezul și tăiați în cuburi mici, tăiați în mod fin caise uscate, prune și nuci, amestecate cu mere tăiate.

Curatati portocalele. Din 1 portocaliu stoarceți sucul într-un farfurie separat. Restul de portocale sunt tăiate, de asemenea, în cuburi și adăugate la amestecul rezultat de mere, fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă. Aici adăugăm scorțișoară și cuișoare, amestecăm.

Farshhem umple gâsca și coase un fir de gaură. Lubrifiați sucul de portocale și lăsați-le pe partea inferioară a pieptului aerogrill în jos.

Gatim timp de 50 de minute cu o putere medie a ventilatoarelor și o temperatură de 220 de grade. În timpul coacerii periodic, gâsca trebuie să fie unsată cu suc de portocale.

Puteți lua în plus câteva mere verzi și scoateți cu grijă miezul, lăsând merele întregi. Cu 15 minute înainte ca gâsca să fie pregătită să pună merele lângă carcasă și să se coace. Serviți gâsca împreună cu merele coapte, întinzându-vă în jur.

Acest fel de mâncare este bine combinat cu orez pentru garnitură, în care puteți adăuga stafide.

Ce altceva să citești?