Prietena a împărțit o rețetă bună, cum să gătească carne în smântână. Mi-a plăcut deoarece întregul vas este gătit într-un vas mare, de exemplu, o tigaie adâncă, un conopidă sau o scoică.
INGREDIENTE
- Carne de porc 4 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Usturoi 1 dinte
- Înghețată 1/2 cesti
- Apă 2/3 Sticlă
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Zahăr brun 2 Art. linguri
- Sos de soia 2 Art. linguri
- Paprika 1/2 lingurițe
- Mustard pregătit 1 linguriță
- Faina 3 Art. linguri
- Piper negru Pentru gust
- Sare Pentru gust
Ceapa și usturoiul curat, clătiți și tăiați fin.
Carne de porc sărată și piper pe ambele părți.
Într-o pungă mică de plastic, amestecați 2 linguri. linguri de făină și boia de ardei. Puneți cotletul pe o singură bucată și agitați sacul, apoi carnea va fi acoperită în mod uniform cu pesmet.
Într-o tigaie adâncă se toarnă 2 linguri. l. de ulei vegetal și căldură.
Puneți cotlet în ulei fierbinte și maro până la maro.
Adăugați smântână, ceapă, 1/3 ceasca de apă, zahăr brun, sos de soia, usturoi și muștar. Se amestecă, se acoperă vasele cu un capac și se fierbe vasul timp de 10-15 minute.
Într-o ceașcă, amestecați o lingură de făină cu apa rămasă și amestecați bine. Se toarnă acest amestec în tigaie și se gatesc toate împreună la foc mediu timp de încă 2 minute, amestecând până când sosul se îngroațe.
Scoateți tigaia din căldură și serviți carnea în rădăcină fierbinte, cu vasul dumneavoastră preferat și salata proaspătă de legume.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: