Estoniană doilea fel de mâncare tradițională fierbinte cu neobișnuit pentru urechile noastre nazvyaniem mulgikapsad că reprezentanții acestei naționalitate sunt foarte mândri și servește aproape în fiecare vacanță, este cea mai potrivită pentru a găti și servi-l pe toamnă și de iarnă rece zile sunt - prea consistent să-l în general, simplu și simplu de a pregăti un fel de mâncare, care este o varză prăjită cu carne.
Pentru a pregăti acest lucru foarte mulgikapsad va avea nevoie de următoarele produse: 800 grame de varză, 400 g de pulpă de porc, aproximativ trei sferturi ceașcă perla orz, 100 grame de șuncă, două cepe ceapă medie, frunze de dafin, o linguriță de zahăr, cumin, piper negru macinat si sare dupa gust, apa.
Intr-o tigaie cuptor adecvat sau tigaie adâncă și se prăjește nevoie încălzite cu grăsime din slănină tăiată în felii mici, și apoi așezați feliile pe o farfurie. Carnea de porc trebuie tăiate în cuburi mici (de marimea unei nuci) și se prăjește timp de cinci până la șapte minute în uleiul rezultat, apoi se scoate recipientul de căldură. Carnea în tigaie și nivelat pus uniform deasupra un strat de varză acră, și deasupra ei și slănină apoi prăjit spălate orz. Apoi, toate acestea trebuie să fie umplut cu apă, dar nu și la partea de sus, și un pic mai mult de jumatate (apa trebuie sa acopere varza) și trimite un container preincalzit la 180 ° C cuptor.
Pregătirea mulkikapsad-ului timp de o oră și jumătate și alimentarea la masă în formă fierbinte.
Articole similare
-
Însuși, un bucătar care îl învață pe copil să gătească de la o vârstă fragedă
-
Ce ar trebui să fie pregătit pentru persoana care vine în politica din Belarus casa noastră
Trimiteți-le prietenilor: