Ingredientele
Porții: 4
- 1 litru de bulion de pui
- 3 cartofi
- 1 morcov
- 2 roșii
- 1 frunze de dafin
- 2 cuișoare de usturoi
- 200 g de cârnați sau cârnați fierți
- 2 linguri unt
- 1/2 ceapă
- 2 linguri uscat de patrunjel
- sare
Metoda de preparare
Preparare: 10 minute> Pregatire: 15 min> Timp total: 25 min
- Supă de pui (sau apă) aduce la fierbere.
- Cartofi, morcovi și roșii tăiate în cuburi mici. Se taie ceapa. Cârnați tăiați în cuburi (felii de cârnați).
- Puneți cartofii și morcovii în bulion, adăugați frunze de dafin, usturoi.
- Puneți cârnații în bulion. Gatiti aproximativ 10 minute.
- Între timp, în unt, trageți ceapa până când este transparentă. Adăugați roșiile și scoateți puțin.
- Puneți legumele fierte într-o cratiță cu bulion. Adăugați patrunjelul. Se condimentează cu sare. Gatiți încă 5 minute.
Rețete asemănătoare
Supă de cartofi cu găluște
Supă de cartofi cu brânză
Supă de tomate
Cină rapidă de paste și cârnați cu ouă
Supă de dovleac cu chili și măr
Supă de tomate cu cremă
Supă de cartofi cu cârnați
Bavarian supa de cartofi cu cârnați
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: