Filozofia nutriției

Nu în frumusețe este fericirea

Era o schimbare în mintea femeii. Anterior, prioritatea a fost aspectul, acum primul loc este bunăstarea. La urma urmei, frumusețea însăși nu aduce fericire: este un produs care trebuie încă "vândut". Sănătatea este o altă chestiune: dă putere și energie pentru a construi o carieră și "cuibărește", bucura de viață și sprijină pe alții.







Dietele pentru pierderea în greutate sunt aproape întotdeauna grave, deoarece sunt legate de limitări și sunt practic inutile, deoarece greutatea este restaurată mai devreme sau mai târziu. Nu este surprinzător că abordarea materialistă a nutriției (numărătoarea calorică, centimetrul în mâini, picioarele pe cântare) este în trecut. Toate sistemele de putere populare au astăzi un nucleu filosofic: ele nu sunt o modalitate de a corecta o figură, ci un mod de viață.

Această mișcare sa format în mijlocul secolului trecut. Apoi a avut o orientare morală pronunțată. Leo Tolstoy, de exemplu, a devenit un propagandist activ al vegetarianismului după ce a vizitat abatorul. Și astăzi, o parte semnificativă a vegetarilor refuză din produsele animale din considerente pur spirituale - pentru a nu-i priva pe nimeni de viață. Există, de asemenea, vegetarieni "ecologici": sunt siguri că omenirea va epuiza pământul și va muri de foame dacă nu merge la alimentele vegetale.

Mai recent, există vegetarieni "igienici" care doresc să își mențină sănătatea și să-și prelungească tinerețea. Argumentul principal este: "Există multe plante medicinale, dar este posibilă o carne medicinală?"

Sistemul separat de dietă al lui Herbert Shelton se bazează pe faptul că produsele vegetale și animale necesită enzime diferite pentru digestie. Pentru scindarea alimentelor vegetale, este necesar un mediu alcalin (ca în gură și în intestine), pentru carne - acid (ca în stomac).

În timp ce se digeră plantele și hrana pentru animale în același timp, secretele digestive sunt parțial neutralizate. Apoi, organismul trebuie să dezvolte toate porțiunile noi de enzime. Acest lucru încetinește procesul de asimilare și îndepărtează multă energie. Hrana separată elimină această povară din organism, iar energia eliberată este trimisă pentru a restabili sănătatea.







Nutriția separată are doar un "dar": "retragerea" din ea este plină de probleme majore. La un moment dat, academicianul Mikulin a încercat metoda lui Shelton pe sine. Chiar sa simtit minunat - si a aratat grozav. Dar odată ce un oaspete "a păcătuit": a mâncat ceva "incompatibil". A trebuit să chem o ambulanță!

Cărțile lui Paul Bragg au fost publicate în numere colosale, inclusiv în țara noastră. Deci nu este cu greu nici o singură persoană care nu a auzit de vindecarea și întinerirea proprietăților foametei. Trebuie doar să ne amintim că în timpul postului organismul este supraîncărcat cu produse toxice și, pentru a le retrage, sunt necesare măsuri speciale. De aceea, postul curativ se efectuează de obicei în spitale, sub supravegherea unui medic. Cu toate acestea, o scurtă zi sau 36 de ore de "grevă a foamei" nu pot dăuna unei persoane sănătoase. Principalul lucru este să beți și să muriți de foame mai des decât o dată pe săptămână.

Fondatorul ei este japonezul George Osawa. Ca yoga, doctrina macrobioticii are multe etape, prima dintre care este de fapt o dieta.

Ideea principală a lui Osawa este venerarea cerealelor. Orice boabe și semințe sunt o hrană perfectă, deoarece dau viață unei noi plante. Cu cât mai puțin cereale sunt procesate, cu atât este mai vitală. Un produs ca muesli poate fi considerat întruchiparea ideilor macrobiotice.

Conform macrobioticii, 50-60% din produsele alimentare ar trebui să fie cerealele și produsele lor prelucrate. Restul - în creștere în lățimea de legume, cele mai multe dintre care sunt mai bine să mănânce fiert sau tocană. Fructul (numai local) în dietă este mic, sucul nu este, de asemenea, în mișcare. (Aceasta diferă de vegetarianismul macrobiotica care promovează dieta alimente crude, consumul de fructe proaspete și sucuri.) Pe scurt, dieta macrobiotica nu este numai sănătos, dar, de asemenea, foarte accesibil. Macrobiotica nimic nu interzice sfătuit doar să evite anumite alimente: carne și produse lactate, băuturi interesante, alimente conservate, zahăr și îndulcitori, epice, arome, industria de oțet. Sare de masă este oferită pentru înlocuirea sosului uscat de mare sau sos de soia.

În general (cu excepția algelor și a soiei), este foarte asemănător cu "dieta" tradițională rusă: "supa și porridge - alimentele noastre".

Înainte de trecut

Există o teorie conform căreia hrana tradițională națională a unei zone date este cea mai sănătoasă pentru o persoană. Hrana zilnică a strămoșilor noștri a fost foarte simplu: pâine sau Cvas boabe, malț de orz, saramură varză sau fulgi de ovăz (ea doar în restaurante clatite cu caviar și terci de porc numit „bucătărie rus“). Activitatea biologică a acestor produse este evidentă, deși puțin a fost investigată. Cu toate acestea, fiecare dintre ele poate fi bine subiectul unui alt boom de sănătate.

Există o opinie că frumusețea și sănătatea aparțin celor bogați. Dar postarea diurnă costă foarte mult? Este costisitor să consumăm cerealele și legumele noastre rusești? Ar fi o dorință și poți avea grijă de sănătate și de aspect în orice condiții.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: