Cum arată un fruct mangosteen și care sunt proprietățile sale utile?

Mangostana (Garcinia, mangkut, mangustan) - exotice familie clusiaceae fructe, care crește în țările tropicale, a fost mult timp un iubit și respectat de către mulți. Este un copac veșnic, de 25 de metri înălțime. Coroana copacului are o formă piramidală, iar trunchiul este acoperit cu o coajă de culoare brun-negru. Frunzele de formă oval-alungită au o culoare verde închis și culoarea galbenă - de jos, și frunze tinere - o nuanță roz. Fructul arată ca un aspect de rodie, este acoperit cu o crustă groasă de violet. Sub piele este o carne albă, alcătuită din 8 segmente. Există semințe în pulpă. Acest exotic oferă primele fructe numai în 10-20 de ani de viață. Uitați-vă la fotografia acestui fruct neobișnuit și veți dori cu siguranță să o încercați.

Descrierea plantei

Asia de Sud-Est este locul de nastere al mangosteenului. Este cultivat cu succes în Thailanda, India, Malaezia, Vietnam. În alte țări tropicale, mangosteenul poate fi găsit în grădini botanice. Climatul ecuatorial pentru el este ideal. Această plantă este foarte slab tolerată de secetă și curenți. Și la o temperatură de 5 grade, în general, poate muri.

Această plantă este destul de capricioasă pentru regimul de temperatură, umiditate și compoziția solului. Pentru o creștere completă și fructare necesită o pământ bogată în substanțe organice. Și temperatura ar trebui să fie de 9-38 de grade. Lipsa apei sărate și umiditatea crescută a aerului sunt cele mai importante condiții pentru creșterea acestei exotice.

Nimeni nu este la fel de familiar cu acest fruct ca și locuitorii din Asia. În junglă, mii de fructe comestibile cresc. Dar numai mangosteenul a devenit un rege adevărat printre toți exoții. În ciuda faptului că fructul este mai puțin popular pe teritoriul țării noastre, proprietățile sale utile și gustul delicios nu pot fi trecute cu vederea.

Descrierea fructelor de mangosteen

Crusta de mangosteen, deși este inodorabilă, dar conține o mulțime de nutrienți. Prin urmare, este utilizat în prepararea sucurilor din pulpă.

Cum să alegi și să folosești mangosteenul

Când este sterilizat pentru mai mult de 10 minute, fructul își pierde complet proprietățile și un gust uimitor.

Depozitarea fructelor

Fructele de mangosteen trebuie depozitate într-un spațiu uscat și închis, dar temperatura aerului nu trebuie să fie scăzută. Termenul de valabilitate al fructelor este de 20-25 zile. După aceasta, coaja devine mai fermă, iar carnea din interior se micsorează.

Deoarece fructul are un termen de valabilitate destul de scurt, vânzarea se face numai în țările tropicale, adică unde este cultivată. Pentru a mangosteen este mai bine conservat, poate fi pus în frigider, dar nu mai mult de 2 săptămâni. Fructele congelate sunt interzise.

Proprietăți utile ale mangosteenului exotic

Acest exot ajută la întărirea sistemului imunitar.
Are proprietăți antiinflamatoare, de vindecare a rănilor.
Orice boli de piele, eczeme, alergii pot fi vindecate cu mangosteen.
El luptă perfect împotriva virușilor, a bacteriilor, a agenților patogeni interni și a ciupercilor.
Fructul este un bun ajutor în prevenirea cancerului.

Și nu toate acestea sunt proprietățile acestui fruct neobișnuit. Mangosteen întărește sistemul cardiovascular, elimină durerile de cap și are un efect benefic asupra normalizării somnului. Se stabilește metabolismul și circulația cerebrală. Consumul zilnic de fructe contribuie la dezvoltarea unui apetit bun. Este adesea folosit în diete pentru a reduce greutatea și a arde grasimile. Mangosteen stabilește sistemul endocrin, promovează întinerirea corpului și, de asemenea, îl curăță, îmbunătățind starea generală a unei persoane.

Vitamine, minerale și substanțe biologic active

Utilitatea acestui fruct exotic se manifestă prin disponibilitatea nutrienților, atât de necesari pentru corpul uman. Acesta conține vitamina C și E, riboflavină, azot, sodiu, potasiu, magneziu și zinc, precum și o substanță foarte utilă - tiamina.

Este utilizat pe scară largă în medicină. La urma urmei, sigur, mulți cunosc proprietățile antioxidante conținute în vitaminele C și E. Aceste vitamine au un efect de întinerire. Posibilitățile unice ale xantonelor sunt cunoscute de câteva, deoarece au fost descoperite abia recent. Datorită cercetărilor de lungă durată, cercetătorii au descoperit că aceste substanțe chimice au proprietăți farmacologice importante.

Această componentă, conținută în fructul mangosteenului, este apărarea sistemului imunitar. Îmbunătățește abilitățile mentale, asigură adaptarea rapidă a corpului uman la factori externi de influență. Apropo, xantoanele sunt conținute nu numai în carne, ci și în crusta acestui produs delicios. Până în prezent, această substanță are numai mangosteen.

Xantonele sunt un antioxidant biologic, nu inferior vitaminei C și E. Ele sunt active împotriva ciupercilor și bacteriilor și, de asemenea, opresc procesele inflamatorii. Principalul avantaj al xantonelor este că acestea duc la autodistrugerea celulelor maligne din corpul uman.

În plus față de xantone, mangosteenul conține chinone, care au acțiune antibacteriană. Formula lor moleculară este foarte apropiată de compoziția tetraciclinei antibiotice. Stylbena conținută în fructe asigură protecția plantei de diverse ciuperci. Particularitatea lor este că, chiar și după digestia completă a alimentelor, ele păstrează proprietăți antifungice. Ca și substanțele anterioare, stilbenele aparțin antioxidanților.

Prin urmare, mangosteen exotice - un depozit de vitamine, substanțe nutritive, precum și o farmacie întreagă, conținute într-un mic fruct.

În țările cu climă tropicală, coaja de mangosteen este utilizată cu succes pentru a preveni diverse boli. Sucul de mangosteen nu este mai puțin util decât fructul însuși.

Este foarte popular. Ajută la menținerea unui nivel ridicat de pH în organism. Prin urmare, utilizarea frecventă a acestui produs oferă protecție împotriva microbilor și paraziților care necesită un mediu acid. Proprietățile utile ale sucului de mangosteen pot reduce excesul de greutate. Este capabil să dizolve depozitele de grăsime.

Experții recomandă folosirea frecventă a sucului pentru a menține o stare bună de sănătate. Efectul de recuperare după intervenție chirurgicală, precum și un efect benefic în bolile canceroase, este principala sa trăsătură.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare