Sosiskovarki au fost produse pentru întreprinderile de catering (electrice) din două tipuri: cutii și cilindrice.
Cutia de carne din cutie de carton înăuntru a fost împărțită printr-o perete despărțitor vertical în două compartimente separate, cu grile metalice pentru cusarea cârnaților și cârnaților pentru gătit și păstrarea într-o stare fierbinte. Dimensiunile interne ale compartimentelor (în mm) sunt 260 x 200 x 190. Pentru a reduce pierderile de căldură, a fost realizată o perete dublu cu un strat de aer. Elementele electro-încălzitoare închise au fost amplasate sub fund. Caracteristicile tehnice ale unui sosiskovarki: productivitate de până la 15 kg / oră; Consumul de energie al fiecărui compartiment este de până la 2 kW; timpul de încălzire 30-35 de minute; încărcare unică de până la 4 kg; capacitate de 25 de litri; Dimensiuni generale (în mm): lungime 600, lățime 355, înălțime 460; greutatea aparatului este de 27 kg.
sosiskovarki cilindric produs două modele:-tip singură cameră ESA 2 și două camere de tip ESA-3. Sosiskovarka tip compartiment ESA-2 a constat dintr-un corp metalic de formă cilindrică, cu un diametru de 300 mm, care a fost montat într-un vas de gătit cu o capacitate de 5 litri. Pe partea de sus a vasului a fost închis cu capac detașabil sferic. Spațiul dintre pereții carcasei și vasul a fost stratul de aer. elementul interior de încălzire electrică a fost atașat la partea de jos a vasului de gătit. Specificații: productivitatea 3 kg / h, încărcare o singură dată de cârnați la 1,5 kg; timp de încălzire 25 min. Putere 0,6 kW, dimensiuni (în mm) - lungime 323, latime 305, inaltime 256; greutatea dispozitivului este de 4,25 kg.
Masina de sudura cu masina ESV-2
Două camere cu sauskokvarka tip ESV-3 a fost un aparat de încălzire combinat compus din două arzătoare cu un diametru de 230 mm două plasate pe fundul carcasei comune a vaselor (compartimentelor) cilindrice cu capace și carcasă. Navele aveau o plasă de încărcare, care proteja cârnații de contactul cu fundul încălzit. Încălzirea a fost reglată cu ajutorul comutatoarelor cu patru poziții, permițând reglarea puterii în raport de 4: 1. Pereții carcasei au fost realizați din tablă de oțel și acoperite cu smalț ușor, partea superioară a carcasei fiind din oțel inoxidabil. Caracteristici tehnice: capacitatea unui compartiment al aparatului a fost de până la 10 kg / h, încărcarea unică a unui compartiment a fost de până la 3 kg; timp de încălzire 25 de minute; capacitatea unui sosiskovarki total de 22 litri; putere 2,4 kW; Dimensiuni totale (în mm): - lungime 785, lățime 420, înălțime 345; greutate 20 kg.
Masina de sudat cu electroshock ESV-3
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: