Cum să gătești o felicitare de rețetă mansafa cu o fotografie

Aceasta este una dintre opțiunile pentru cum să gătești mansaf. Poate că pe site-ul nostru există alte opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare. Puteți afla despre acest lucru într-un bloc cu rețete similare. Acest lucru va fi de asemenea util dacă subiectul nu este dezvăluit.







Ingredientele
  • Puiul este întreg pentru 1,5-2 kg sau picioare de pui (nu recomand fecale, deoarece vasul va fi foarte uscat)
  • 2 cupe de orez
  • 2 lămâie medie
  • 500 g smântână (20%)
  • 500 g iaurt (1%)
  • pătrunjel
  • 100 g de arahide
  • 1 lavash gros
  • ulei de floarea-soarelui
  • 1-2 cuburi Galina Blanca (opțional)
  • sare
Cum să gătesc
  • 1 A mea și tăiați puiul. Dacă vă decideți să luați picioarele, atunci doar al meu. Umpleți cu apă rece o pasăre și puneți-o pe foc. După fierbere, adăugați sare la gust, becul nu poate fi adăugat, deoarece Supa nu trebuie neapărat să fie transparentă. Gatiti carnea pana cand este gata. Luăm carnea din bulion și o punem într-un vas separat.
  • 2 Luați o cratiță cu un fund gros și puneți-o pe foc. Se toarnă în kefirul de cratiță, se adaugă smântână și, amestecând constant, se adaugă 2-3 cesti de făină de pui gata preparată. Ar trebui să obțineți o consistență de smântână lichidă. Nu opriți amestecul, stoarceți sucul de lămâi în tigaie, adăugați cuburile de Galina Blanka. Gustăm, dacă este necesar, adăugați sare. Este necesar să se fiarbă această masă timp de 10-15 minute. După aceasta, transferăm carnea de pasăre în sosul nostru, astfel încât puiul să fie impregnat cu el. Focul nu se oprește, ci doar îl facem foarte mic. Gatiti-va timp de 10-15 minute si opriti focul.
  • 3 Tigaia cu sos și carne a fost lăsată, acum ne întoarcem la gătit orez. Aici fiecare gospodină gătește orez în felul ei. Principalul lucru - că sa dovedit friabil. I pre-orez orez cu apă caldă și sare și lăsați-l să bea în timp ce gătiți sos. Apoi spal orezul, se întinde într-o tavă încălzită cu unt, se toarnă apă fiartă (pentru 1 pahar de orez 2 căni de apă clocotită), sare, închideți capacul și gătiți până când apa rămâne foarte mică în orez. Am oprit focul și am lăsat încă 15-20 de minute să stea.
  • 4 Orezul este gata, iar carnea cu sos este infuzata. Acum este necesar să se prăjească arahidele. Luăm o tigaie, punem-o în foc, adăugăm puțin ulei vegetal. Atunci când tigaia este încălzită, puneți alune în ea și prăjiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând constant (arahide foarte repede arde). Este necesar ca arahidele să devină maro aurie.
  • 5 Acum, ia o mâncare mare. Lavash este rupt în bucăți mici și așezat astfel încât să acopere întreaga suprafață a vasului. Lavash a pus coaja jos. Acum puneți orezul pe lavă, puneți bucățile de pui pe orez, presărați-l cu nuci prăjiți și patrunjel tocat. Acum vărsăm ALIMENTUL întregului fel de mâncare cu sosul în care era puiul. Orezul absoarbe sosul foarte repede, astfel încât acesta se toarnă în cratiță și se pune pe masă, astfel încât să puteți adăuga sosul la vas, după cum este necesar.
  • Arabii mănâncă acest fel de mâncare cu linguri de pe o farfurie comună. Deci, se dovedește foarte gustos, cred)))), dar acest lucru ne putem permite în familie. Deci, puteți profita de plăcile adânci, fiecare își va pune vasul într-un castron și se va turna sosul. Toată lumea are un apetit plăcut!






știri Rețete asemănătoare
  • Chahokhbili scorch de pui (dacă este intern), clătiți, scurgeți. Tăiați în porții mici. Tăiați grăsimea lângă linguri și aruncați-o în tigaie. Puneți bucăți de pui.
  • Pui pe gratar (pe urmele Victoria) Ceapa tăiată în jumătăți de inele, tăiați usturoiul în mod fin și tăiați verdele. Tăiați puiul în jumătate pe stern. Usturoi usturoi, sare și hamei-suneli. Ceapa este cam murdară.
  • Pui fiert cu mere Tăiați puiul în porții mici, adăugați sare, presărați cu plante provensale, adăugați ulei de măsline, amestecați. Merele tăiate în jumătăți, scoateți miezul.
  • Puiul de pui din lămâie se spală și se freacă cu o masă de pui, atât înăuntru cât și în afară. tăiați în jumătate de lămâie, și o jumătate de strângere pe o pui, mănânce bine, a doua jumătate a vyd.






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: