Ouăle de brânză sunt probabil cele mai populare cookie-uri la adulți și copii. Iar punctul aici nu este numai în beneficiul produsului, ci și într-un gust unic din copilărie. În magazin puteți găsi o cantitate imensă de cookie-uri din oțet de la producători diferiți, dar pentru a găsi asemenea, ca și înainte, printre ei este dificil, astfel încât cel mai bun mod în această situație este să-l gătiți acasă singur. Să analizăm în detaliu cum să gătim cookie-urile din ovaz.
Rețetă ușoară
Această rețetă este potrivită pentru copii.
Ingredientele
- 115 grame de unt (se înmoaie în prealabil);
- 70 de grame de zahăr;
- 120 grame de făină de grâu;
- 150 de grame de fulgi de ovăz;
- 1 ou de pui;
- 1 lingurita de zahar din vanilie;
- 0,5 lingurițe de sodă;
- 0,5 lingurita scortisoara;
- 0,5 pahare de căpșuni uscate sau alte fructe de padure și fructe uscate (stafide, caise uscate, afine - dacă se dorește);
- cu; ol.
preparare
- Puneți într-un recipient separat de ulei, zahăr din vanilie, amestecați mixerul până când este neted.
- Adăugați ouăle la unt și zahăr, amestecați din nou.
- Într-un recipient separat, amestecați făina, scorțișoară, sifon și sare.
- Se adaugă fulgi de ovăz, fructe uscate sau fructe de padure.
- Se amestecă bine.
- Combinați amestecul cu făină și unt, frământați și amestecați până se freacă.
- Formați cookie-urile viitoare.
- Preîncălziți cuptorul la 180-200 grade.
- Puneți hârtia pergament pe tava de copt, ridicați biscuiții și trimiteți-o la cuptor timp de 10-15 minute.
Fulgi de ovaz în conformitate cu GOST
Reteta foarte populara a sovieticilor si multe cookie-uri preferate.
Ingredientele
- 170 grame de făină de grâu;
- 75 grame de fulgi de ovăz;
- 85 de grame de unt;
- 185 grame de zahăr;
- 30 grame de stafide;
- 0,5 lingurita scortisoara;
- 0,3 linguriță de sifon;
- 0,3 linguriță de sare;
- 50 mililitri de apă;
- 1 gram de vanilină.
preparare
- Clătiți temeinic stafidele și măturați-le într-o mașină de măcinat cafea într-o stare uniformă.
- Se amestecă stafidele rezultate cu zahăr și vanilină. De multe ori puteți auzi un sfat despre faptul că zahărul trebuie de asemenea să fie șlefuit. Dar nu este necesar să faci asta.
- Se adaugă untul în amestecul rezultat și se amestecă până se înmoaie.
- Se dizolvă sarea în apă și se amestecă cu scorțișoară, se adaugă untul cu zahăr și stafide, apoi se toarnă fulgi de ovăz și se adaugă încet făină de grâu în timpul amestecării. Dacă credeți că aluatul este uscat sau se rupe, adăugați puțină apă.
- Răsuciți aluatul și tăiați chiar cercuri folosind forme sau un pahar.
- Așezați-o pe o foaie de copt și gătiți-o în cuptor la o temperatură de 180-200 grade timp de 10-12 minute până la maro auriu.
De asemenea, ar putea fi interesat de articole pe teme similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: