Salata de paste si rosii uscate cu reteta de branza feta cu poze, marea bucatarie

Salata de paste si rosii uscate cu reteta de branza feta cu poze, marea bucatarie

Timpul: 45 de minute.
Dificultate: ușor
Porții: 6 - 8

Salata reteta cu paste, stil mediteranean Ina Garten oferă să combine roșii proaspete și uscate la soare, măsline negre și brânză feta și sos de usturoi și oțet, care a incitat la o stare piureului omogenă.







ingrediente:

  • 225 gr. fusilli paste
  • Sare mare
  • Ulei de măsline de bună calitate
  • 450 gr. tăiate în cuburi de roșii coapte de mărime medie
  • 3/4 linguri. masline negre cubulete fara o piatra de buna calitate, cum ar fi kalamata
  • 450 gr. brânză de feta de dimensiuni medii, de calitate bună
  • 6 roșii uscate cubulete în ulei (ulei drenat)






Pentru realimentare:
  • 5 roșii uscate în ulei (ulei drenat)
  • 2 linguri. l. oțet de vin roșu
  • 6 linguri. l. ulei de măsline de bună calitate
  • 1 catei de usturoi tocate
  • 1 linguriță. fără clorură de sodiu
  • 1 linguriță. sare grosieră
  • 3/4 linguriță. piper negru proaspăt măcinat
  • 1 lingura. branza de parmezan rasa
  • 1 lingura. frunze de patrunjel tocat (berbec)
Afișați informații despre rezervoarele de măsurare folosite

1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.

Arătați rețete cu ingrediente similare

Mod de preparare:

  1. Se prepară de umplere: Se amestecă într-un bol de un procesor de alimente rosii uscate, oțet, ulei de măsline, usturoi, capere, sare și piper. Bate aproape până la netedă.
  2. În oală mare de apă sărată clocotită, se fierbe taitei până se înmoaie cu o cantitate mică de ulei, astfel încât acestea nu sunt lipite una de alta. Gatiti timp de 12 minute. sau în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Aruncați-l într-un șuviță și lăsați-l să se răcească.

Puneți pastele într-un castron și adăugați roșii proaspete, măsline de Kalamata, brânză feta și roșii uscate feliate. Se toarnă pastele cu dressing, se presară cu parmezan și patrunjel și se amestecă. Serviți salata la temperatura camerei.





Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: