Există atât de multe versiuni de paella, cât de multe zone din Spania. În zonele de pe coasta oceanului, se adaugă multe fructe de mare la paella, iar puiul sau carnea de porc se află în regiunile interioare ale țării.
Pentru a obține un gust autentic de paella, trebuie să adăugați doar un fel de carne la ea. Vă propunem să gătiți astăzi paella cu șofran și fructe de mare, care sunt celebre pentru preparatele din bucătăria mediteraneană.
- Orez cheil 250 g
- Ceapa 2 buc.
- Vin alb uscat 250 ml
- Bomboane de pui 500 ml
- Unt 75 g
- Parmezanul de brânză sau Granato Padano au rămas 70 g
- Sare, piper negru la gust
- Șifon jumătate ambalaj
- Cocktail de mare - midii, squid, caracatiță, creveți la gust
- Roșii proaspete 6 buc.
- Roșii în s / s 2 cutii
- Cimbru, rozmarin la gust
Înmuiați șofranul în apă caldă. Se curata ceapa, se toaca fin. Se toaca marunt rosiile.
Puneți cocktailul la mare până la maro auriu. În cratiță adăugați jumătate de unt și ceapă. Puneți în farfurie.
În cratiță adăugați roșiile, gătiți până la moale timp de aproximativ 4 minute.
Adăugați orezul, mențineți focul timp de 1 minut.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: