O astfel de legumă ca o varză poate fi denumită în siguranță universal. Se folosește pentru fabricarea de supe și de al doilea curs, pentru salate și ca ingredient pentru coacere. Se stinge, sărată, acră, marinată, prăjită. Și chiar din varză, puteți face o simplă gătire, dar în același timp, o caserola de legume originale în funcție de gustul ei. Reteta dată este considerată un fel de mâncare rapidă, dar rezultatul final va satisface chiar și cei mai exigenți gurmanzi.
O budincă de varză este gătită în cuptor. Rețeta este considerată de bază, compoziția produselor poate fi completată cu ciuperci, carne, felii de slănină afumată, cârnați sau alte legume. Rețeta caserolei de varză este, de asemenea, atractivă deoarece nu necesită cheltuieli financiare semnificative, deoarece produsele pentru aceasta sunt întotdeauna găsite în depozitele oricărui proprietar.
Caserola poate fi preparată și din conopidă, înainte ca aceasta să fie dezasamblată în inflorescențe mici și fiartă.
Chiar și un fel de fel de mâncare simplă trebuie servit frumos. Răspândiți caserola pe frunzele salatei tinere. In jurul sunt fin tăiate în felii de roșii și ardei gras, se presara cu generozitate toate ierburi proaspete tocate. Crede-mă, petrece un minim de efort, timp și bani, va fi capabil să surprindă platanul gustoase și originale de familie.
Ingredientele
- varza - 400 g;
- unt - 100 g;
- lapte - 0,5 cana;
- crupa de grâu - 0,5 cană;
- ou - 1 bucată;
- sare si piper negru - la gustul tau;
- ulei vegetal - 1 linguriță.
Cum să gătești o caserolă într-un cuptor
Pregătiți caserola cu faptul că puneți o cratiță de unt și topiți-o pe foc. De asemenea, puteți utiliza cuptorul cu microunde. În paralel, se toarnă semolina într-un castron mic.
Umpleți laptele cu lapte și amestecați.
Se toarnă untul topit și se amestecă din nou împreună. Lăsați un castron de grâu până la capăt și pregătiți varza albă.
Cu varza, scoateti frunzele de sus si asezati-o cat mai subtire. Pentru șlefuire, utilizați un cuțit special sau un tăietor de legume. Puteti schimba varza in castronul combinei si macinati-o cu o duză de "cutit".
Imediat sare și se amestecă cu mâinile curate până la apariția sucului de varză.
Smash în varză un ou de pui, sezon cu piper negru și se amestecă.
Manka în castron a umflat deja, conectați-o cu varza.
Se amestecă bine toate ingredientele. Porniți cuptorul și încălziți-l la 190-200 grade.
Masa de varza rezultata intr-un vas de copt, care inainte este de dorit sa se unge cu ulei vegetal.
Trimiteți-l în cuptor timp de 20-25 de minute. Partea superioară a caserolei ar trebui să fie maro.
O caserola de varză este pregătită. Serviți-i atât la cald, cât și la rece. Bon apetit!
Cascavalul de varză cu carne tocată și brânză în cuptor
Datorită ingredientului din carne, această caserolă este hrănitoare, potrivită pentru o cină de familie. Pentru gătit, puteți folosi umplutura pregătită sau o puteți sufla singur. Potrivit pentru orice fel de carne - carne de vită, carne de porc, pui sau curcan.
Caserola cu varză și ciuperci în cuptor
În această rețetă, ciupercile proaspete sunt folosite pentru a pregăti caserola, dar cele înghețate sunt de asemenea potrivite. Puteți lua orice alte ciuperci - pădure sau ciuperci de stridii. Dacă aveți ciuperci uscate, înainte de a le umezi și de a găti puțin înainte de frigere.
- varza - 500 g;
- sare și piper - după cum doriți;
- Lapte (conținut de grăsime 2,5-3,2%) - 200 ml;
- șampițe - 350-450 g;
- ceapa - 2-3 buc;
- ulei vegetal - 30-40 ml;
- crupa de grâu - 3 linguri. l;
- ouă - 3 bucăți;
- smantana (continut de grasime 15-20%) - 2-3 linguri. l;
- brânză de soiuri semisolide - 100-120 g;
- proaspăt fenicul - o grămadă mică.
- Varza toaca, sare si amintiti-va in mod corespunzator cu mainile, astfel incat sa lase sucul si sa devina mai moale. Puneți-l într-o tavă cu pereți groși sau în tigaie cu laturi înalte, turnați-o cu lapte și fierbeți pe foc mic sub capac timp de 40 de minute.
- Între timp, pregătiți restul ingredientelor. Coaceți ceapa de pe coji, spălați, tăiați pe jumătăți de inele.
- Spălați ciupercile, tăiați-le după cum doriți - puteți fi paie, cubulețe sau plăci. Mai frumos și mai gustos se dovedește că atunci când într-o caserolă există felii mari de ciuperci.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și inelele de ceapă de ceapă se prăjeau până când au o nuanță de aur. Adăugați ciuperci, puțină sare și piper la gustul dvs., amestecați și prăjiți împreună timp de 15 minute.
- Se toarnă varza, se înmoaie ouăle în ea, se toarnă în semolina și se amestecă bine.
- Transferați în varză ciupercile prajite cu ceapă și amestecați din nou totul bine.
- Răstește brânza pe o răzătoare mare.
- În vasul de copt, deplasați masa de ciupercă-ciupercă rezultată, la nivel. Trimiteți la un cuptor de 190 de grade timp de 30 de minute.
- După o jumătate de oră, scoateți caserola, ungeți suprafața cu smântână și rupeți brânza. Puneți înapoi pentru încă 8-10 minute.
- Spălați, uscați și tăiați verde mărarul de mărar.
- Varza de ciuperci cu ciuperci este gata, presara-l cu ierburi tocate înainte de servire.
Cascaval cu varză și ou în cuptor
Este un caserol foarte delicios. Pentru prepararea ei sugerează că extindeți lista de componente vegetale, care este de a folosi nu numai varza, și se adaugă un pic mai mult dovlecei și roșii. Se dovedește luminos, parfumat, suculent. Perfect potrivite pentru o cină de vară, în special vila.
- varză - 300-350 g;
- ceapa - 2 buc;
- tânăr dovlecel - 1 bucată;
- roșii - 2 buc;
- ulei vegetal - 30-40 ml;
- usturoi denticles - 2-3 buc .;
- Sare, piper, condimente și condimente - la gustul tău;
- ouă - 4 bucăți;
- proaspete de fenicul și pătrunjel - 5-6 ramuri.
- Varza se taie subtire, se sare usor si iti amintesti cu mainile ca sa o faci mai moale.
- Becurile curăță de pe coajă, se spală și se taie în jumătăți de inele.
- Zucchini și roșii se spală, se taie în cuburi mici. În cazul în care dovleceii nu aveți foarte tânăr, apoi tăiați pielea și scoateți semințele, puteți freca pe un răzuit grosier.
- Acum, începeți toate prăjiturile. Într-o tigaie, turnați în ulei vegetal, încălziți și puneți ceapa. Se prăjește spre lumină aurie.
- Se transferă la o ceapă de varză, se amestecă și se prăjește împreună timp de 5 minute.
- Se trimite mădușa de legume în tigaie, se amestecă, se amestecă 3-4 minute.
- În acest timp, curățați, spălați și mănâncați usturoi. Adăugați la legume, pentru a trimite tomate, sare, piper, se stropesc la libera sa alegere orice alte condimente și mirodenii pentru legume. Încă o dată, amestecați și tocați timp de 8-10 minute, acoperind tigaia cu un capac.
- Formă pentru coacere, ulei puțin ulei vegetal. Transferați legumele prajite în acesta și neteziți suprafața.
- Într-un castron, spargeți ouăle, leșiați ușor și amestecați-le cu o bucată de bucătărie sau furculiță. Umpleți ouăle cu legume. Pentru a umple infiltrațiile mai bune, puteți să vă loviți în mai multe locuri cu o furculiță sau cu un bol de lemn.
- Se încălzește cuptorul la 160 de grade și se trimite în formă timp de 15-20 de minute.
- Spălați, tăiați și tăiați verdele.
- Caserola de varza din cuptor va fi complet gata atunci cand umplutura de ou se roteste. Ia forma și stropiți cu ierburi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: