Caserolele de legume sunt printre cele mai importante în alte feluri de mâncare fast-food. Varza este o leguma uimitoare, folositoare sub orice forma. Din varza cruda este perfect posibil sa pregatim o salata de iarna, varza tocata servita ca o garnitura, iar mancarea preferata a tuturor hostesselor rusesti este varza de varza.
Beneficiile de varză acră știu totul, dar nu toată lumea știe că în varza are vitamina U, care ajută la digestia alimentelor, și care este util nu numai pentru stomac, dar, de asemenea, duoden și intestine.
Caserolele utilizate au apărut relativ recent. Gatiti glumesc ca sunt gatiti pentru a termina tot ce este pacat sa arunci. Cu toate acestea, pe lângă faptul că sunt delicioase, dietiții le introduc în dieta celor obezi și bolnavi.
Diverse caserola de varză în cuptor
Aceasta reteta dietetica pentru caserole este potrivita pentru toata familia, in special un fel de mancare ca si copiii. In compozitie exista morcovi, ceapa, pe care unii copii nu le plac separat, dar in aceasta mancare toti mananca cu placere.
- piersici;
- smântână - 2 linguri;
- ulei vegetal - 25 de grame;
- legume mixte.
Este nevoie de 50 de minute pentru a pregăti caserola.
Conținutul caloric este de 587 kcal.
Morcovii trebuie să fie curățați și rași, de preferință pe o răzătoare fină, ceapă mărunțită fin. Pentru a face caserola delicioasa, varza trebuie sa fie tocata fin si deja feliata cu apa clocotita pentru ao face mai moale.
În loc de ceapa uzuală obișnuită în sezon, o ceapă verde este bună, gustul caserolei va fi și mai interesant. Apoi, ceapa și morcovii trebuie să fie prajite până când sunt moi.
În acest moment ouăle sunt rupte într-un bol separat, ei trebuie să adăugați smântână, un lapte mic și făină, se amestecă și apoi bate cu un blender până la netedă.
Luați forma pentru coacere, partea de jos este umezită cu ulei, biscuiții sunt stropiți, se pune varza, ceapa prăjită de sus și morcovii. Apoi, toate acestea ar trebui să fie sărate, care îi place picant, pot piper și se toarnă amestecul preparat de sus.
Rămâne să îndreptați produsele și să le presărați cu brânză, rasă. Caserola fiartă la 180 de grade Celsius de la douăzeci până la treizeci de minute.
Varză de vită cu pește
Caserolele cu pește și varză pot fi diferite. Cineva îi place peștelui proaspăt, pește marine, iar mulți preferă peștii conservați. În această rețetă caserola se dovedește suculentă, gustoasă, gătită cu fileuri de pollock sau merluciu.
- fileuri de pollock sau de merluciu - 250 de grame;
- varza - 300 grame;
- smântână -3 linguri;
- ceapa - 70 de grame:
- brânză -70 grame;
- pasta de tomate - 20 de grame;
- oul de pui;
- ulei de floarea-soarelui - 50 grame;
- făină - 60 de grame;
- sare, condimente.
Timp de gătit: 40 de minute.
Numărul de calorii: 1240 kcal.
Fileurile de pește ar trebui tăiate în bucăți, se rostogolesc în făină și se prăjește. Ceapa se taie în jumătăți de inele și se prăjește separat în ulei vegetal.
Varza trebuie să fie tocată mărunt și adăugată la ceapa prăjită. Timp de aproximativ opt minute, lăsați-i să moară împreună, atunci este necesar să se sare și să se adauge pasta de tomate.
Se prepară feluri de mâncare pentru coacere, poate fi o vesela din sticlă sau ceramică de formă dreptunghiulară, care trebuie să fie unsată cu ulei vegetal și să se pună înainte varza preparată. În partea superioară, așezați cu atenție bucățile de pește prajite.
Pregătiți separat umplerea. Pentru a face acest lucru, amestecați oul cu smantana și turnați varza cu pește. În sus cu brânză.
Felul este gătit timp de aproximativ douăzeci de minute, cuptorul trebuie încălzit la 190 de grade.
Cascaval cu varză și coace în cuptor
Este interesant faptul că varza este combinată cu orice produse. Este bine ca umplutură pentru prăjituri și plăcinte ca drojdie de bere și preparate pe bază de lapte acru, cu orice legume, pește, carne tocată bine - este un clasic. Nu, poate, un bărbat care nu-i place varza umpluta. Caserola de varză și de carne se face rapid, iar rezultatul nu mai este delicios.
- varza - o lira;
- carne tocată - 500 de grame;
- ceapă;
- morcovi - 1 bucată;
- oua - 2-3 bucati;
- smântână - 300 grame;
- ulei vegetal - 60 de grame;
- verdeață;
- sare, piper - la gust.
Pregătirea durează o oră și douăzeci de minute.
Conținutul caloric este: 1687 kcal.
Varza trebuie tăiată în formă fină și fină și presărată cu apă clocotită.
În tigaie, se toarnă uleiul și se pune varza. Se prăjește la foc mediu, amestecând constant, astfel încât să nu ardă de jos.
Pentru varză, adăugați morcov răzuit.
Într-o tigaie separată, ceapa trebuie să fie prăjită, iar imediat ce devine moale și se schimbă culoarea, se adaugă carne tocată. Carnea tocată poate fi luată fie din carne de vită, fie din carne de porc. De îndată ce carnea de miel își schimbă culoarea, tigaia trebuie să fie oprită.
Într-un castron separat, amestecați ouăle, smântână și amestecați bine cu un mixer sau mixer.
Pregătiți formularul pregătit cu ulei, puneți pe jumătatea superioară a varză tocată cu morcovi, jumătatea superioară a umpluturii și turnați o cantitate mică de amestec de ouă și smântână.
Apoi repetați totul. Ultimul strat este amestecul. Puneți un cuptor fierbinte timp de patruzeci de minute.
Rețetă pentru caserole cu ciuperci fără umplutură de ouă
În curând va exista un fast de Crăciun când nu puteți mânca ouă, produse lactate, carne, dar este permis în anumite zile să mănânce pește. Varza poate fi mereu mâncată, iar caserola din ea este gătită atât cu pește, cât și cu ciuperci.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de:
- varza - 500 de grame;
- ciuperci de ciuperci - 400 grame;
- arcul - 2 capete;
- ulei vegetal - 70 grame;
- morcovi - 1 tubercul;
- cilantru verde și patrunjel;
- biscuiti;
- condimente.
Timp de gătire: 45 de minute.
Conținutul caloric este: 789 kcal.
Varza trebuie spălată de sus și uscată. Scoateți cu atenție frunzele de sus și lăsați-le deoparte. Restul de varza este tocat fin, puteti folosi o crema speciala. Apoi bate-o cu apă fiartă.
Puneți tigaia pe sobă, adăugați unt și puneți varza tăiată. Se toacă și se amestecă. Un cap de ceapa tăiat în jumătăți de inele și se adaugă la varză. Tăiați celălalt cap într-un cub.
Spălați șampiunele, nu le tăiați foarte fin. Ceapa se toaca fin in tigaie si se adauga ciuperci. Toate se prăjește până când carnea de vită devine uscată.
Forma stropită cu pesmet și uleiul, puneți mai întâi două sau trei frunze întregi de varză, astfel încât marginile lor să stea. În partea de jos, puneți mai întâi varza tocată, apoi umplutura de ciuperci și împachetați-o peste capetele de varză. Dacă frunzele de varză nu acoperă întreaga suprafață, atunci puteți lua frunze separate.
Închizând legumele, frunzele de varză sunt lubrifiate cu ulei și presate cu pesmet. Suprafața trebuie acoperită cu folie.
Casserola fripta timp de aproximativ douăzeci de minute.
Citiți cum să preparați o supă de parfum dintr-o cremă - sfaturi utile pentru rețete cu recomandări pas cu pas.
O rețetă pentru carnea thailandeză cu legume și mirodenii. Gustul său dulce și acru la fel ca tine. Rețeta este aici.
Caserola cu varză și orez în cuptor
Este o rețetă delicioasă pentru caserola cu orez. Puteți, bineînțeles, să luați toate produsele, să amestecați și, în final, să turnați amestecul de ouă. Dar pentru gust și, cel mai important, pentru o prezentare frumoasă, rețeta este pregătită ca o plăcintă, în cazul în care testul este un amestec de orez, și totul merge ca o umplere.
Astfel, pentru preparare aveți nevoie de următoarele produse:
- varza - 500 de grame;
- orez - 100 de grame;
- brânză - 140 de grame;
- ouă - 2 bucăți;
- smântână sau smântână - 150 grame;
- ceapa - 1 cap;
- bacon - 100 de grame;
- ulei vegetal - 80 grame;
- condimente.
Timp de preparare: o oră cincisprezece minute.
Conținutul caloric este: 1425 kcal.
Brânza trebuie rasă, șuncă tăiată în cuburi mici. Taieti ceapa si taiati cubulete. Varza tocata subtire.
Se toarnă tigaia și untul pe sobă și se prăjește ceapa, adăugând la el jumătate de slănină tăiată. Apoi se adaugă varza și totul trebuie să fie prăjit, amestecând în mod constant.
În acest moment, trebuie să gătiți orez până la gata, apoi lăsați apa să se scurgă. După ce se usucă, se adaugă jumătate de brânză rasă și ou alb și se amestecă. Aceasta este baza pentru pan-caserola.
Forma trebuie să fie întocmită cu hârtie de pergament și unsată cu legume sau unt. Apoi puneți cu grijă fundația caserolei. Puneți cuptorul timp de zece minute.
În mod separat, trebuie să pregătiți o umplere. Pentru aceasta, se ia oul, se adaugă gălbenușul lăsat din ou, se toarnă smântână sau smântână, precum și jumătate din brânză rasă. Se amestecă totul până la omogenitate.
Apoi scoateți formularul cu orez din cuptor, în partea de sus se pune o umplutură de varză cu slănină. Partea superioară este turnată cu umplutură, iar restul de șuncă sunt așezate. Apoi, vasul preparat trebuie pus înapoi în cuptor timp de treizeci de minute.
După coacere, vasul trebuie să fie ușor răcit, numai apoi puneți pe o placă de servire și tăiați.
Sfaturi utile
Pentru a face varza delicioasă, atunci când este aruncată, nu adăugați apă. Este mai bine să turnați mai întâi ulei în tigaie, apoi puneți varza tăiată și în timpul procesului de prăjire intervine în mod constant cu ea.
Se adaugă ceapa după cinci minute, după ce varza este prăjită. Aceasta se face astfel încât ceapa să nu fie arsă.
Forma în care produsele vor fi coapte trebuie să fie unsă și stropite cu pesmet, apoi felul de mâncare va fi mai ușor de scos și apoi tăiat cu grijă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: