Ați adăugat vreodată vinete la supă cu pui, nu, atunci merită o încercare. Crezi că nu va funcționa
Componența produselor necesare:
picior de pui 300 grame-320 de grame de cartofi, Lavrushka, sare, vinete, 360 de grame de ceapă 1 unitate, morcovi 1 Piece, roșii-1 unitate, de ulei 8 linguri de piper negru.
Prepararea supa de pui cu vinete:
Coaceți cartofii și le tăiați în formă aleatorie. Se clătește carnea de pui, pune într-o cratiță, se adaugă apă și se pune pe foc imediat ce apa fierbe, se adauga cartofii la fiert și se reduce căldura la un nivel minim.
Morcov și ceapă pentru a curăța și tăiați în cuburi mici.
Într-o tigaie în ulei vegetal, prăjiți legumele.
Vinetele trebuie spălate, curățate și tăiate în cuburi medii.
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți vinetele în el până când se înroși.
Spălați roșiile și tăiați în felii subțiri.
Din supă scoateți carnea de pui terminată și dezasamblați-o pe pulpă și pe os. Supa pune carnea de pui și roșii, se condimentează cu sare, se adauga zazharku de legume și vinete, se aduce supa la fierbere, se reduce focul și se fierbe, acoperit șapte minute. În supa finită adăugați o lavă și piper. Supa se amestecă și se toarnă peste plăci, după ce a fost perfuzată timp de cincisprezece minute. Serviți cu ierburi și smântână.
Aproximativ pentru această rețetă puteți face supa de pui cu vinete și dovlecei. De asemenea, devine bun, merită încercat și gătit.
Citește și: Supă utila de linte
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: