Tangerine - un adevărat simbol al sărbătorilor de Anul Nou, munți cojile mandarini a sugerat o idee de a utiliza în coaja de coacere (de preferință, orice conținut caloric scăzut, desigur). Ideea nu este nouă, dar înainte am aruncat coaja de mandarina, portocala, se adaugă coaja de lamaie la aluat este rară.
Cupcake cu coaja de mandarină
Cupcake cu coaja de mandarină într-o formă rotundă pentru coacere
Aceasta este o coacere destul de scăzută, pentru 100 g aproximativ 260-270 Kcal. Componența necesară a produselor:
- făină - 200 - 250 g;
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 0,5 cană;
- vanilină - 1 g;
- soda - 1/2 lingurita (mai bine stingati cu suc de lamaie sau otet);
- sare - un vârf;
- coji de tangerină - 3 linguri;
- tărâțe de grâu - 2 linguri;
- margarină - 50 g;
- cartofi de amidon - 1 lingura;
- kefir - 0,5 pahare.
Cupcake cu coaja de mandarină
Cum să pregătiți un cupcake cu coaja de mandarină
- Se topește într-o margine de castron adâncă, se adaugă zahăr, sare, kefir, continuați să amestecați amestecul, conduceți cu ușurință ouăle.
- Sapa făină, se adaugă amestecul original, se toarnă tărâțe, se adaugă sifon, amidon.
- Într-un aluat frământat (ar trebui să seamănă cu smântână groasă) se toarnă tonul de mandarină și vanilină, se amestecă totul.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, pregătiți forma, lubrifiați ușor cu ulei vegetal (este mai bine să utilizați siliconul, nu poate fi uns în niciun caz). Turnați aluatul în matriță, coaceți timp de aproximativ 25 de minute.
tort cu conținut caloric scăzut cu coaja de mandarina gata! Dacă calorii nu-mi pasă, și doresc doar delicioase produse de patiserie, atunci puteți adăuga stafide aluat, mere (mere placinta va!) Alte fructe, caise uscate, prune uscate, proaspete sau fructe de padure congelate. In schimb, coaja de mandarina, puteți adăuga le mandarina si coaja de portocala, lamaie.
Cookie-urile cu coaja de mandarină
În 100 de grame, aproximativ 375 kcal. Componența necesară a produselor:
- margarina - 100 g;
- ou - 1 bucată,
- făină - 1,5 pahare;
- coaja de tangerină - 2 linguri;
- zahăr - 0,5 cană;
- sare - un vârf;
- vanilină - 1 g;
- sodă - pe vârful cuțitului.
Cookie-urile cu coaja de mandarină
Cum sa preparati un cookie cu o coaja de mandarina:
- Clătiți zahărul cu oul, adăugați margarina moale.
- Se toarnă făina, coaja de mandarină, se adaugă toate ingredientele rămase, se frăgește aluatul.
- Răsturnați aluatul, tăiați cookie-urile cu forme sau manual.
- Platourile sunt stropite cu făină, se răspândesc biscuiții pe ea, coaceți la 170-175 grade timp de 20-25 minute.
Calorii cu conținut scăzut de calorii din brânză de vaci cu coajă de mandarină
În 100 g conține aproximativ 150 kcal. Produse necesare:
- brânză de vaci 1,8% - 500 g;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 1 pahar;
- smântână - 20 g;
- zahăr pudră - 2 linguri;
- praf de copt sau sifon;
- sare - un vârf;
- scorțișoară - pe vârful cuțitului;
- mandarina coaja - 2-3 linguri.
Brânză de cofetărie cu coajă de mandarină
Cum să gătești produse de patiserie cu conținut scăzut de calorii din brânză de vaci cu zest de mandarină:
- Cascavalul de branza cu furculita, se conecteaza cu oua, smantana, soda, se amesteca.
- Adăugați toate ingredientele rămase, coaja de tangerină, obținem omogenitatea testului, fără bulgări.
- Din aluat formează un pachet subțire, tăiat în mici bucăți plate.
- Pregătiți tigaia, adăugați aluatul la el, coaceți la 170 de grade 15-25 de minute.
Cottage coacere brânză cu coaja de mandarine este obținut nu numai scăzut de calorii, dar, de asemenea, foarte parfumat!
Biscuiți de migdale cu coajă de mandarină
Cookie-urile de 100 g conțin aproximativ 380 kcal. Produse necesare:
- unt - 100 g;
- zahăr - 50 g;
- ou - 1 bucată;
- coaja de tangerină - 1 lingură;
- făină - 150-200 g;
- migdale sol - 50 g;
- amidon de cartof - 1,5 lingurițe;
- praf de copt - ½ linguriță;
- lapte - 60 g;
- cacao - 1 lingurita.
Bomboane de migdale cu coaja de mandarină
Cum se prepară biscuiții de migdale cu coaja de mandarină:
- Prăjim oul, zahărul, untul, coaja de mandarină.
- Migdalele sunt turnate cu apă clocotită, curățate, zdrobite într-un blender.
- Se amestecă migdale, amidon, vanilină, praf de copt, cacao, făină.
- Se adaugă lapte în cremă și se amestecă.
- Am pus masa într-o pungă culinară, și de pe ea deja pe o tavă de copt, formând un biscuit, după cum doriți.
- Procesul de coacere durează doar 8-10 minute, aveți grijă ca produsele dvs. de patiserie cu coaja de mandarină să nu ardă. Lăsați vasele să se răcească pe foaia de coacere.
Bomboanele cu migdale se prepară foarte gustoase, fărâmițate, iar cojile de mandarine oferă copt doar un miros magic!
Cookie-urile cu arahide și coaja de mandarină
Într-o porție, aproximativ 400 kcal. Produse necesare:
- Arahide decojite - 130 g;
- lapte - 60 g;
- ulei vegetal - 100 g;
- gălbenușuri - 2 bucăți;
- zahăr - 80 g;
- vanilină - 2 g;
- suc de lămâie - 1 lingură;
- făină - 200 g;
- amidon de porumb - 80 g;
- sifon - 0,5 lingurita;
- coji de mandarină - 3 lingurițe.
Biscuiți de arahide cu coaja de mandarină
Cum să gătiți cookie-urile cu arahide și coji de tangerină
- Gălbenuzele sunt atent separate de proteine.
- Într-un castron separat, amestecați uleiul vegetal cu suc de lămâie, lapte, vanilină, adăugați cea mai mare parte din zahăr, sare, gălbenușuri.
- Apoi adăugați amidon, făină cusută, sifon în amestec, în cele din urmă se toarnă în coaja de aluat mandarine, arahide zdrobite.
- Framantati aluatul (la atingere, ar trebui să fie un pic mai liber, un pic zhirnovat). Pentru a modela cookie-urile mai bine, ciupituri off bucăți mici și rulare bile mici sau laminate într-un cârnat și taie din pene ei mici (am făcut cuburi). Prăjiți cookie-urile cu zahărul rămas.
Formate cookie-uri cu o coaja de mandarine pus pe o foaie de coacere, coace timp de o jumătate de oră la o temperatură de 160 de grade.
După cum puteți vedea, coaja de mandarină este folosită în mod activ în rețetele de coacere, nu aruncați coaja aromată, dar folosiți-o cu profit!
Navigare după înregistrări
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: