Secretul cartofilor în limba franceză este că este coaptă cu o mulțime de cepe și brânză rasă. Alegeți numai brânză de sortimente solide - nici o coajă de brânză nu va fi înlocuită.
Cum să gătiți cartofi cu carne în franceză în cuptor - rețetă cu o fotografie
Pregătirea. Clătimem cu grijă cartofii și curățăm cu un cuțit sau cu scrumieră de legume. Pentru cartofi nu se întunecă, se toarnă cu apă rece. Tuburile decojite sunt tăiate în cercuri de 2-3 mm grosime.
Ungeți tava cu ulei, folosind o perie siliconică. Este foarte convenabil pentru astfel de scopuri. Primul strat de pe foaia de copt întinde felii de cartofi.
Ne întindem astfel încât marginea fiecărui cerc de cartofi să fie așezată pe următoarea. Primul strat, nu uitați să sare și piper la gust. Apoi începem să mâncăm carne - o tăiem cu paie subțire.
O altă opțiune este de a tăia file de carne de porc sau carne de vită în felii mici subțiri. În loc de carne de vită sau de carne de porc, puteți folosi în siguranță carnea de pui. Așezați al doilea strat de carne tocată.
Cel de-al treilea strat este pus ceapă tocată mărunt.
Rămășile de cartofi sunt tăiate și prevăzute stratul următor.
Și stratul final este brânza. Îl freăm cu o răzătoare.
Tava de coacere cu cartofi puse în cuptor timp de aproximativ 40 până la 60 de minute la o temperatură de 230 de grade. Totul depinde de cuptorul dvs. O cină consistentă pentru toată familia este gata.
O astfel de masă gustoasă este, de asemenea, perfectă pentru oaspeți! Nu vă vor lăsa sigur.
Articole similare
-
Reteta se amestecă în cuptor, cu cartofi și brânză (fără drojdie)
-
Rețetă pentru carne cu cartofi prăjiți și sos de smântână pe
Trimiteți-le prietenilor: