1. Pregătiți sosul. Într-o tigaie mare pe foc mediu, încălziți 2-3 linguri. linguri ulei vegetal. Se pune ceapa, se prăjește, se amestecă, se agită timp de 6-8 minute.
2. Adăugați pasta de tomate în tigaie, apoi făină, amestecați bine. Puneți frunzele de dafin și mazărea de piper negru, treptat intrați în supă și cremă, sare și piper la gust. La căldură medie-scăzută aduceți masa la fierbere, gătiți, amestecând constant, până când se îngroațează ușor, aproximativ 10 minute. Scoateți tigaia din sobă, adăugați smântână sau cremă proaspătă.
3. Între timp, gătiți antena. Într-o tigaie mare încălziți uleiul vegetal, puneți felii de cartofi, prăjiți aproximativ 10-15 minute, până când culoarea auriu este colorată din toate părțile (foto 1). Acoperiți tigaia cu un capac și gatiți cartofii pentru încă 10-15 minute, până când este moale. Sare cartofii la gust.
4. Încălziți untul într-o tigaie mare, așezați felii de carne și gătiți la foc mare pentru a cădea pe ambele părți (aproximativ 1 minut) (foto 2). Transferați carnea pe o farfurie, acoperă-te pentru a se încălzi. Se prăjește toată carnea în acest fel.
5. Înainte de servire, încălziți sosul la căldură scăzută timp de 2-3 minute.
6. Serviți carnea cu cartofi și sos. Puteți servi castraveți sărate pentru acest fel de mâncare.
Rețetă foto pas cu pas Carne cu cartofi prăjiți și sos de smântână
Indicați motivul pentru care nu v-a plăcut rețeta:
Indicați eroarea:
Rețetă: Carne cu cartofi prăjiți și sos de smântână. Cum să gătești carne cu cartofi prăjiți și sos de smântână?
Rețineți și împărtășiți rețeta cu prietenii:
Adăugați pe blogul meu
Vedeți, de asemenea, cele mai bune rețete din secțiunile:
Cartofi într-un stil de țară în cuptor Orez cu porumb și roșii Pulpă de cartofi (finețe și., Cartofi coapte cu usturoi în.
Carne de vită coaptă în foiță Grilă de carne de vită stroganoff clasică cu cartofi piure de carne de vită Carne de vită clasică de vită
Sos de Béchamel Metoda I Sos tartar Sos de usturoi Sos de usturoi
Bătrânii cartofi prăjiți Cartofi prăjiți crocante Cartofi prăjiți cu ceapă Cartofi într-un stil de țară
Articole similare
-
Cum să gătești cartofi în sos cremos - rețete de cartofi cu smântână, secrete alese
-
Reteta se amestecă în cuptor, cu cartofi și brânză (fără drojdie)
-
Rețetă pentru sosul de smântână tradițional pentru carne pe bază de făină
Trimiteți-le prietenilor: