Agricultura, în special creșterea păsărilor, este o afacere foarte consumatoare de timp și cu riscuri. Creșterea gâștelor ca afacere: profitabilă sau nu? Răspunsurile întreprinzătorilor și planul de afaceri cu calcule economice permit evaluarea profitabilității, a profitabilității și a perspectivelor de creștere a guselor.
Caracteristicile reproducerii de gâscă
Gâștele sunt păsări domestice mari care nu sunt prea capricioase pentru habitat și sunt rezistente la boli. Pentru reproducere, sunt necesare pășuni, pe care să poată merge și să se hrănească în timpul sezonului cald. Pentru a face o afacere de gâscă să aducă un profit tangibil, trebuie să achiziționați o jumătate de mie de cap de animale și să creați condiții bune pentru viață și reproducere.
Este profitabilă reproducerea gâștelor? Da, este benefic, deoarece aceste păsări sunt o sursă de produse diferite:
- Gâștele de carne pentru carne reprezintă o afacere foarte profitabilă, deoarece dintr - o gâscă adultă este posibilă obținerea a până la 6 kg de gâscă.
- Ficat - valoarea nutritivă a ficatului de gâscă este comparabilă cu cea a caviarului negru. Din aceasta, pregatiti un vas bine-cunoscut - foie gras pate.
- Grăsime - de la o pasăre primește aproximativ 2,5 kg de grăsime de gâscă.
- Pene și pene - pene de gâscă sunt foarte considerate ca o îmbrăcăminte de căldură și o umplutură de pernă.
- Ouăle - sunt mai puțin evaluate decât carnea de pui, dar există întotdeauna iubiți.
- Ducklings - Offspring Goose cumpara pentru a incepe propria afacere.
- Litter - merge la îngrășământ.
În funcție de ce parte a carcasei de gâscă este îndreptată interesul principal al afacerii și unde se află ferma, alegeți rasa păsării.
► Ratele de carne includ:
- edmensky (8-10 kg);
- Italian alb (9 kg);
- Gorky (8-10 kg);
- Kholmogorsky (8-10 kg);
- gri mare (8-10 kg).
► Următoarele rase au o producție mare de ouă:
- Kuban (până la 90 de bucăți) Cu o greutate mică de 5-6 kg.
- Italian alb (până la 50 buc.).
- Rin alb (45-50 bucăți), greutate de până la 6,5 kg, este evaluat pentru calitatea înaltă a cărnii.
- Gorkovskaya (până la 50 de bucăți).
- Chineză (până la 70 de bucăți).
Rasa Toulouse provine din Franța are o greutate corporală mare și un conținut de grăsime (10-12 kg), este apreciată pentru calitățile ridicate ale ficatului.
Arsamas cu o greutate medie de 7 kg și carnea delicioasă este imună la răceli și boli.
Legatul danez consumă de cinci ori mai puțină mâncare decât celelalte păsări și, în același timp, câștigă rapid greutate, ceea ce face ca această rasă să fie prima pe lista unui om de afaceri novice.
Grupele Gorky și Romny sunt cel mai bine adăugate la greutate și sunt transportate în sud, iar pentru Urali se produc condiții adecvate într-un climat umed temperat. Rasa Romenskaya a luat numele din orașul Romny din regiunea Sumy din Ucraina.
Fermierii experimentați traversează toate rasele cu chinezii pentru a-și crește producția de ouă.
Plan de afaceri
Abordarea de afaceri necesită scrierea unui plan detaliat de afaceri pentru gâștele de reproducție.
► Pe lângă etapa de selecție, este, de asemenea, necesar:
- înregistrarea legală a fermei de păsări și obținerea autorizațiilor;
- construcția unei case;
- organizarea hrănirii;
- organizarea creșterii gâștelor;
- comercializarea produselor din gâscă;
- planificarea indicatorilor financiari.
► Afacerea începătorilor de creștere a gâștelor se dezvoltă de obicei în două direcții:
- Înghețarea rațelor și vânzarea de carne.
- Gâște de reproducție de vânzare.
Fermierii mai experimentați combină ambele abordări pentru a spori profiturile.
documentație
În plus față de înregistrarea standard a unei persoane juridice în formă de întreprinderi individuale sau societate cu răspundere limitată, activitatea de gâște de reproducere este supusă certificării. Pentru a lucra la reguli trebuie să obțineți o mulțime de permise și certificate (o parte este eliberată gratuit, altele pentru bani).
Începe să coordoneze deschiderea întreprinderii la Rospotrebnadzor și la Ministerul Situațiilor de Urgență, iar apoi serviciul veterinar:
- Oferă un certificat pentru produsul finit (pentru fiecare tip de mărfuri se eliberează un document separat).
- Un certificat care să ateste că ferma respectă reglementările.
- Aprobă planul de proceduri veterinare.
Pentru a gusevodstvu cerințe stricte sunt impuse, prin urmare, este necesar de a achiziționa goslings exclusiv de la furnizorii certificați. Numărul crescut de gâște este, de asemenea, obligatoriu supus unui control veterinar. Eșantioane de produse sunt trimise la laborator pentru a obține un certificat de calitate.
Sub casa de păsări de curte pentru gâște, șopârlă sau alte structuri din lemn cu înălțimea cuprinsă între 1,5 și 2 metri. O pasăre ar trebui să reprezinte aproximativ 1 metru pătrat. m de spațiu. Ciocul și labele gâștelor și rațelor nu sunt protejate de penajul cald și necesită o atenție constantă.
Temperatura din casă nu trebuie să scadă sub + 8 ° C. Că casa a fost uscată, cu umiditate scăzută, podeaua este acoperită cu un strat gros de paie, umple complet găurile din pereți. O gâscă va necesita aproximativ 1 kg de fân.
Deșeurile de paie se schimbă periodic, iar așternutul este vândut ca îngrășământ. Superfosfații sunt utilizați pentru a neutraliza emisiile amoniacale, care sunt pre-tratate cu fân. Pentru a vă asigura că păsările nu se îmbolnăvesc și arată bine, trebuie să vă păstrați curați în casa de păsări.
În casa de păsări de curte este necesar să se ofere compartimente pentru păsări de vârstă inegală, gâște agresive și găini. Pentru incubarea ouălor, este necesar să se doteze cuiburile cu așternut gros și în jos. Gâsca trebuie să fie separată de partiții astfel încât să nu se vadă unul pe celălalt și să nu se bată.
Echipamentele pentru afaceri vor necesita:
- Alimentatoarele sunt separate pentru rațe și adulți.
- Apă potabilă în cantități mari.
- Containere pentru aditivi minerali.
- Incubator.
- Lustruirii.
- Încălzire.
- De iluminat.
O condiție necesară pentru păstrarea corectă a gâștelor este o pășune mare, împrejmuită cu o plasă, cu un lac sau alt iaz. Păsările care petrec mult timp în aerul curat, au acces la apă, câștigă mase bine și sunt purtate.
Locația fermei de gâscă este supusă unei restricții importante: trebuie să alegeți o locație departe de casă, deoarece turma de gâscă creează mult zgomot și este foarte agresivă. Deci, nu este posibilă construirea unei mari afaceri în sat, iar creșterea gâștelor ca o afacere la domiciliu este posibilă numai cu un număr mic de animale.
Găinile de reproducție, ca afacere, asigură hrănirea artificială a animalelor tinere începând cu primele zile de viață. La început, intervalul dintre hrănire este de 2 ore, apoi se trece la șase mese pe zi. Dieta include:
- hrana pentru animale mixte;
- amestecuri de cereale cu adăugarea de iarbă, ouă și brânză de vaci;
- tort;
- sfecla, morcovi, rutabaga, cartofi;
- strugurii, creta și pietrișul zdrobiți.
Este important ca, după ecloziune, puii să fie hrăniți și udați cât mai repede posibil, iar mâncarea este umedă, dar nu este lipicioasă. Pentru a oferi goslings cu toate substanțele nutritive necesare, ulei de pește, drojdie, mangan, făină de oase, vitamine sunt adăugate la hrană. Pentru prevenirea bolii, terapia cu antibiotice poate fi administrată la vârsta de 1 săptămână și 1 lună.
Până la vârsta de luni, goslings pot fi deja hrănite de alimentatoare adulți. Timp de 2,5 luni, se consumă aproximativ 30 kg de verdeață, 12 kg de cereale, 3 kg de alți aditivi. Creșterea în greutate pentru această perioadă este de 6-7 kg.
Vara, rațele și gâștele petrec până la 90% din timp pe pășuni și mănâncă până la 2 kg de iarbă pe zi. În timpul iernii, regimul alimentar obișnuit pentru o treime este înlocuit cu coji sifonate, fulgi de ovăz, faină de fân, cartofi, sfecla și morcovi. Pentru fiecare gâscă ar trebui să fie 50-70 gr. vitamine. În timpul sezonului de reproducere, hrăniți frecvent păsările și în cantități mari pentru a crește ouarea.
reproducere
Dacă cultivați gâștele ca o afacere, atunci de unde începeți? Experții recomandă achiziționarea de femele și masculi de la diferiți producători pentru a evita legăturile de familie. Gâșii cu o piscină genetică similară dau descendenți săraci.
Gâsca pentru reproducere alege cea mai mare și cea mai agresivă a turmei. Semnul unei pasari bune este de asemenea:
- Două pene mici pe aripi sub formă de foarfece.
- Zece pene de ordinul I și II.
- Zece pene superioare și inferioare de direcție.
Bărbații pot fertiliza femelele timp de 8-10 ani, iar pentru fiecare gâscă sunt necesare câte 3-5 gâște. Pentru a menține șeptelul în stare excelentă, acesta trebuie suplimentat cu păsări tinere noi cu aproximativ o treime.
Când se colectează numărul necesar de ouă, ele sunt plasate în cuiburi la găini. Până în acest moment, sub gâscă există un singur ou, care este scos din căptușeală. Nestlele se varsă într-o lună, pentru care în a 28-a zi sunt stropite cu apă.
Calitatea ouălor trebuie să fie controlată de aparat. Semnele unui ou defect sunt:
- forma, culoarea sau mărimea non-standard;
- galbenus galben;
- gălbenușul este în deplasare din centru;
- proteine cu pete.
În timpul sezonului, femela incubă 4-5 goslings, în timp ce ouă în incubator acest indicator crește de 2-3 ori. Cu 20 gâște, puteți să cresc o cireadă de 100 de capete într-un an.
Pentru a asigura o activitate profitabilă a unei ferme de gâscă, este necesar să se elaboreze în prealabil elaborarea unui sistem de vânzare a produselor de producție. Concurența în această nișă este scăzută, astfel încât este ușor să găsiți cumpărători.
Carne de gâscă și ficat sunt solicitate în unitățile de catering, în principal în restaurante. De asemenea, carnea de gâscă este vândută en-gros într-un lanț de distribuție. Pooh și pene sunt aduse la atelierele de producție de perne și pături. Îngrășământul este vândut la fermele colective și la cele din țară.
În planul de afaceri pentru gâștele de reproducere, puteți pune la dispoziție propria dvs. priză pentru vânzarea de produse de gussevedstva - aceasta va rezolva problema marketingului.
Calcularea rentabilității
Pentru a cultiva gâștele, ca o afacere - profitabilă sau nu? Stabiliți acest lucru poate fi în pregătirea unui plan financiar pentru o fermă de gâscă cu calculul investițiilor monetare în fermă, gusevodcheskih costuri, venituri, perioadă de returnare.
Investițiile de capital într-o fermă de gâscă depind de stocul de efective dorit. Principalele cheltuieli:
Un mare plus de gosevodstva este că nu este nevoie să pre-chase pasărea și să păstreze carnea. Acest lucru se face după cum este necesar. Venitul anual al unei ferme cu o vite pe mia de gâște poate fi de 1-2 milioane de ruble. Rentabilitatea afacerii este ridicată - 75-80%, iar perioada de amortizare este de la un an la trei ani.
Creșterea gâștei este benefică pentru persoanele cu abilități agricole. În această afacere există o mulțime de nuanțe, ignoranța cărora poate strica totul. De exemplu, un animal bolnav duce la moartea întregii populații.
Opinii despre gusevodstvo
"Dacă intenționați să cultivați gâștele pentru carne ca o afacere, vă pot sfătui să acordați o atenție deosebită păsărilor agresive. Gâștele sunt foarte puternice și neglijente, pot zdrobi oameni mai calmi. Drachunov ar trebui păstrat separat. Internetul are o mulțime de informații despre gâștele de reproducere la domiciliu pentru începători "- Yuri, amelioratorul.
"Am facut afaceri de mult timp, in diferite industrii. Acum am decis să înțeleg cum să reproduc gâștele, să cumpăr păsări pentru îngrășare, să încerc rase diferite, să se oprească la Kholmogorskaya. Ducklings cresc repede, câștigă greutate și carne delicios "- Alexey, un antreprenor.
"Am crescut gâște de aproximativ 10 ani, cred că noii veniți vor fi greu să facă acest lucru. Există atât de multe lucruri mici care afectează rezultatul final. Pe lângă respectarea tehnologiei, trebuie să simțiți starea de spirit și starea păsărilor - sunt vii, fiecare are propriul său caracter "- Anton, crescătorul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: